Was sollte man während der Sonnenhitze nicht tun? Welche traditionellen Gerichte essen Sie?
Die große Hitze ist das letzte Sonnensemester im Sommer, was auch bedeutet, dass die heißeste Zeit kommt. Was ist also während der großen Hitze nicht geeignet? Im sechsten Monat des Mondkalenders ist das Wetter unerträglich heiß. Seit der Antike haben die Menschen die Tradition, die Hitze zu meiden. Sie versuchen alles Mögliche, um dem unerträglichen Sonnenlicht zu entgehen. Daher ist der Juni auch als „Fluchtmond“ bekannt. Lesen Sie das Sonderthema Juni 2022 von Shuimo.com, um mehr zu erfahren.Was sollte man während der Sonnenhitze nicht tun?1. Essen Sie kein über Nacht eingeweichtes EssenBei hohen Temperaturen können Lebensmittel leicht verderben. Nach dem Verzehr kann es im schlimmsten Fall zu Durchfall kommen. In schweren Fällen ist ein Klinikbesuch zur Behandlung erforderlich. Früher gab es keine Kühlschränke, deshalb mussten Essensreste im Freien gelagert werden. Bei der Hitze nach der Großen Hitze wurden die Lebensmittel am nächsten Tag sauer und ungenießbar. Aber früher war das anders. Lebensmittel waren kostbar und wurden nicht einfach weggeworfen. Selbst wenn sie verdorben waren, aßen die Leute sie trotzdem. Das verursachte körperliche Beschwerden und der Gewinn war den Verlust nicht wert. Lassen Sie deshalb keine Lebensmittel über Nacht stehen. 2. Gönnen Sie sich beim Schlafen keine Kühle Während der großen Sommerferien ist es sehr heiß. Die Leute schliefen im Freien, zum Beispiel im eigenen Garten, oder auf dem Boden mit ein paar Nachbarn (eine Klimaanlage gab es noch nicht). Wenn es nachts kälter wird, schlafen manche Menschen ohne etwas zu bedecken und lassen ihren Bauch frei. Dies kann leicht zu Magenbeschwerden führen, was oft als „freiliegender Bauch“ bezeichnet wird, und die Betroffenen benötigen möglicherweise Injektionen oder Medikamente. Außerdem kann man sich leicht erkälten, deshalb rate ich jedem, sich bei großer Sommerhitze abends beim Zubettgehen mit einer dünnen Decke zuzudecken oder den Bauch zu bedecken. 3. Trinken Sie unmittelbar nach dem Sport oder der Arbeit kein kaltes Wasser und essen Sie keine kalten Speisen. Nach der Arbeit oder nach Aktivitäten im Freien im Sommer verspüren die Menschen aufgrund des heißen Wetters und der schnellen Verdunstung des Wassers schnell Durst. Früher hatten die Menschen keine Kühlschränke, deshalb tranken sie gleich nach der Rückkehr nach Hause gerne kaltes Wasser, was eine große Erleichterung war. Wenn der Körper jedoch überhitzt ist, kann das sofortige Trinken von kaltem Wasser leicht den Magen reizen und Magenbeschwerden verursachen. In schweren Fällen fühlt sich der Körper sehr unwohl. Wenn Sie bei Sommerhitze Durst haben, trinken Sie deshalb nicht sofort kaltes Wasser. Welche traditionellen Gerichte essen Sie?1. Hammelsuppe: Am Tag der Großen Hitze haben die Menschen in Süd-Shandong den Brauch, „Hammelsuppe zu trinken“. Hammelfleisch ist am nahrhaftesten, wenn es während der Hundstage im Sommer gegessen wird. An Hot-Dog-Tagen neigen die Menschen dazu, Hitze in ihrem Körper anzusammeln. Das Trinken von Hammelsuppe mit Chiliöl, Essig und Knoblauch bringt den Körper dazu, stark zu schwitzen, und die angesammelte Hitze in den fünf inneren Organen und die Giftstoffe im Körper werden mit dem Schweiß aus dem Körper ausgeschieden, was gut für den Körper ist.2. Litschi: Nach dem Huangtian-Brauch isst jeder Haushalt während der Großen Hitze Litschis, was „die Große Hitze durchleben“ genannt wird. Die Große Hitze findet im Monat kurz nach der Pflaumenregenzeit statt. Der menschliche Körper wird leicht von Hitze, Feuchtigkeit und Bösem angegriffen und wird sogar krank. Der Verzehr von Litschis kann die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten stärken und Hitze und Feuchtigkeit vertreiben. Gleichzeitig enthalten Litschis viel Glukose und verschiedene Vitamine und sind reich an Nährstoffen. Der Verzehr frischer Litschis kann den Körper nähren. 3. Grasgelee: An vielen Orten in Guangdong gibt es den Brauch, während der großen Hitze „Grasgelee zu essen“. Aufgrund seiner magischen, Hitze lindernden Wirkung ist es als „unsterbliches Gras“ bekannt. Nach dem Trocknen der Stängel und Blätter kann daraus geröstetes Grasgelee hergestellt werden, das in Guangdong als kaltes Pulver bezeichnet wird und ein Sommerdessert ist. 4. Lotussamensuppe: Seit der Ming- und Qing-Dynastie ist das Essen von Lotussamensuppe das beliebteste Getränk während der Hundstage. Lotussamen sind von Natur aus süß und mild und haben die Funktion, Milz und Darm zu nähren, das Herz zu stärken und die Nieren zu stärken. Das regelmäßige Trinken einer Lotussamensuppe im Sommer kann den Körper nähren, den Willen stärken, den Geist nähren und der Milz zugute kommen. |
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