Sollten wir zu Beginn des Sommers Nudeln essen? Was können wir zu Beginn des Sommers essen?
Im Süden fühlt es sich wie Sommer an, während im Norden Frühling ist, und die Bäume entlang der Flüsse Jangtse und Huaihe sind grün und wunderschön. Der Sommeranfang ist Anfang Mai. Möchten Sie mehr Details zum Solarterm Sommeranfang erfahren? Der dritte Monat des Mondkalenders ist die Zeit zwischen Frühling und Sommer. Möchten Sie wissen, welche guten Tage es im dritten Monat des Mondkalenders im Jahr 2021 gibt? Dann klicken Sie auf die Website von Herrn Shui Mo, um einen Blick darauf zu werfen.Sollten wir zu Beginn des Sommers Nudeln essen?Normalerweise isst man „Lixia-Reis“ zu Beginn des Sommers. Er wird hergestellt, indem man fünffarbige Bohnen, wie rote Bohnen, gelbe Bohnen, schwarze Bohnen, grüne Bohnen und Mungobohnen, mit weißem Klebreis mischt und sie zu „fünffarbigem Reis“ kocht.In der südlichen Region Fujian gibt es jedoch den Brauch, zu Beginn des Sommers „Garnelennudeln“ zu essen. Am Tag des Sommeranfangs kaufen die Menschen im Süden Fujians Garnelen und kochen sie mit Nudeln. Die Garnelen werden beim Kochen rot, eine glückverheißende Farbe. Garnelen und Sommer sind Homophone, daher ist dies ein Segen für den Sommer. Was können wir zu Beginn des Sommers essen?1. In den Vororten von Shanghai formen die Menschen am Sommeranfang aus Weizenmehl und Zucker etwa 2,5 cm lange Streifen. Diese Streifen werden „Weizenseidenraupen“ genannt. Die Menschen essen sie, um einem Hitzschlag im Sommer vorzubeugen.2. Der Kreis Tongshan in der Provinz Hubei betrachtet den Sommeranfang als ein wichtiges Fest. Die Menschen in Tongshan essen am Sommeranfang Erdbeeren, Garnelen und Bambussprossen. Wie das Sprichwort sagt: „Erdbeeren essen lässt deine Augen strahlen, Garnelen essen macht dich stark und Bambussprossen essen macht deine Beine stark.“ 3. In der Region Shengzhou essen die Menschen am Tag des Sommeranfangs Eier zur Stärkung des Herzens, Bambussprossen zur Stärkung der Beine, Erbsen zur Stärkung der Augen und Schuppen zur Stärkung des Körpers. Ziel ist es, für die Gesundheit wichtiger Körperteile, des Geistes, der Beine usw. zu beten, Erkrankungen vorzubeugen und gut durch den heißen Sommer zu kommen. 4. In Zhouning, Fu'an und anderen Orten in Mindong, Fujian, weichen die Menschen zu Beginn des Sommers Guangbing in Wasser ein und verarbeiten es zu Gerichten; in Jiaocheng, Fu'an und anderen Orten hingegen schneiden sie Guangbing in zwei Hälften und essen es mit gebratenen Sojasprossen, Lauch, Fleisch, eingelegtem Gemüse usw. 5. In Ost-Zhejiang gibt es den Brauch, zu Beginn des Sommers „Sieben-Familien-Brei“ zu essen. In ländlichen Gebieten geben sich die Nachbarn gegenseitig Bohnen und Reis, mischen sie mit braunem Zucker und kochen daraus einen Topf Brei namens „Sieben-Familien-Brei“. Es wird gesagt, dass die Nachbarn nach dem Essen dieses Breis harmonisch miteinander umgehen und sich im Sommer auf die Landwirtschaft und das Pflanzen konzentrieren. 6. In Changsha, Hunan, essen die Menschen am Tag des Sommeranfangs Suppenbällchen aus Klebreismehl und Artemisia selengensis. Sie werden „Sommeranfangssuppe“ genannt. Volkssprichwörter besagen: „Nach dem Verzehr der zu Beginn des Sommers zubereiteten Suppe wird der Granit in eine Grube getreten“ und „Iss zu Beginn des Sommers einen Knödel, und du wirst einen Fluss mit einem Fuß überqueren können“, was bedeutet, dass man über beispiellose Kräfte verfügt und so leicht wie eine Schwalbe ist. 7. In der Stadt Chunchi im Kreis Zhouning essen einige Dörfer zu Beginn des Sommers „Lixia-Brei“. Es gibt zwei Hauptarten von „Lixia-Brei“, einen Reisbrei und einen Süßkartoffelmehlbrei. Es wird ein großer Topf Brei gekocht, der mit verschiedenen Zutaten wie Fleisch, Bambussprossen, Wildgemüse, Hühner- und Enteninnereien, Tofu usw. gefüllt ist. Die Nachbarn laden sich gegenseitig ein, den Brei zu trinken. 8. In Ningbo isst man zu Beginn des Sommers Bambussprossen mit langen Knochen. Bambussprossen werden gekocht, wobei jede drei bis vier Zoll lang ist und nicht gespalten wird. Beim Essen sollten zwei Bambussprossen gleicher Dicke genommen und in einem Bissen gegessen werden. Es wird gesagt, dass der Verzehr von Bambussprossen die Füße gesund macht. Als nächstes sollten Sie weiches Gemüse (Juntacai) essen. Es heißt, dass Sie nach dem Verzehr im Sommer keine Hitzepickel bekommen und Ihre Haut so weich wie bei weichem Gemüse ist. Möchten Sie Ihr Glück erfahren? Möchten Sie herausfinden, wo Ihre goldene Ehe liegt? Klicken Sie unten auf [Prämienberechnung], um Ihr Horoskop und Ihr Vermögen zu berechnen! |
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