Welche Tabus gelten bei der Großen Kälte 2021? Welche traditionellen Speisen essen wir während der großen Kälte?
Nach der großen Kälte beginnt ein neuer Zyklus, genau wie das Sprichwort sagt: Der Winter geht und der Frühling kommt. Welche Tabus gelten bei der Großen Kälte 2021? Welche traditionellen Speisen essen wir während der großen Kälte? Sind Sie nach dem Neujahrskarneval gerade bereit für die Neujahrsszene? Herr Shui Mo begrüßt mit Ihnen das neue Jahr im zwölften Monat des Mondkalenders 2020.Welche Tabus gelten bei der Großen Kälte 2021?Landwirte meiden während der Großen Kälte sonnige Tage ohne Schnee:Es gibt ein landwirtschaftliches Sprichwort, das besagt: „Drei weiße Tage der großen Kälte deuten auf eine gute Ernte hin.“ „Während der Großen Kälte erscheinen drei weiße Flecken, was bedeutet, dass die Bauern genügend Nahrung und Kleidung haben.“ Drei weiße Flecken beziehen sich auf drei schwere Schneefälle. Diese Ansicht existierte bereits in der Tang-Dynastie. In der Tang-Dynastie berichtete Zhang Wencheng in seinem „Chaoye Jinzai“: „Als Tian Gong die drei Weißen auf einmal sah, lachte er laut.“ Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Glückverheißender Schnee deutet auf eine gute Ernte hin“. Warum ist das so? In Band 11 von Qing Jia Lu heißt es gut: „Schnee im letzten Monat wird ‚Laxue‘ genannt, auch ‚glückverheißender Schnee‘ genannt. Er tötet Heuschrecken und deutet auf eine gute Ernte im kommenden Jahr hin.“ Laxer Schnee kann Heuschrecken töten, sodass es im nächsten Jahr keine Insektenkatastrophen geben wird und eine gute Ernte erwartet wird. Welche traditionellen Speisen essen wir während der großen Kälte?Essen Sie Milchreis mit acht Schätzen während der großen KälteEs gibt ein Sprichwort, dass der Verzehr von Klebreis während der großen Kälteperiode darauf zurückzuführen ist, dass Klebreis die positive Energie des Körpers nähren kann. Nach dem Verzehr wird der ganze Körper heiß, was dazu beiträgt, die Kälte fernzuhalten, den Magen zu nähren und den Körper zu regenerieren. Das typischste Gericht aus Klebreis ist der Acht-Schätze-Milchreis. Den Klebreis dämpfen, mit Zucker, Schweineschmalz und Osmanthus vermischen, in einen Behälter mit roten Datteln, Coix-Samen, Lotussamen, Longan-Fleisch und anderen Fruchtzutaten geben, dämpfen und anschließend mit Zuckerlake übergießen. Es hat einen süßen Geschmack und ist eine großartige Wahl für Festivals und die Unterhaltung von Gästen. Essen Sie Erkältungskuchen während der Großen Kälte Der Brauch, „Xiao Han Gao“ zu essen, hat in Peking eine lange Geschichte. „Xiaohan Gao“ ist eine Art Reiskuchen. Nicht nur, weil sein Klebreis einen höheren Zuckergehalt als Reis hat, fühlt sich der ganze Körper nach dem Essen warm an. Es hat die Wirkung, Wind und Kälte aufzuwärmen, die Lunge zu befeuchten und Milz und Magen zu stärken. Darüber hinaus essen die Menschen Reiskuchen am „Großen Erkältungstag“, der auch „älter werden“ bedeutet und jedes Jahr Glück, Frieden und schrittweise Beförderung bringt. Deshalb isst nach einem alten Pekinger Brauch am Tag der Großen Kälte die ganze Familie Reiskuchen, die nicht nur Glück bringen, sondern auch die Kälte aus dem Körper vertreiben können. Deshalb nennt man das Ganze „Xiao Han Gao“. Essen Sie Klebreis während der Großen Kälte Es gibt ein altes Sprichwort: „Während der Kleinen Kälte und der Großen Kälte ist es auch ohne Wind kalt.“ Es ist ein traditioneller Brauch, am Morgen einer leichten oder starken Erkältung Klebreis zu essen, um die Kälte abzuwehren. Man glaubt, dass Klebreis einen höheren Zuckergehalt als Reis hat. Wenn man ihn isst, wärmt er den ganzen Körper und hilft, die Kälte zu vertreiben. Laut der traditionellen chinesischen Medizin hat Klebreis eine nährende und Qi-erneuernde Wirkung, weshalb es am besten ist, Klebreis in der kalten Jahreszeit zu essen. Darüber hinaus symbolisiert Klebreis Wärme und es ist ein gutes Zeichen, ihn vom Jahresanfang bis zum Jahresende zu essen. Das Schicksal eines jeden ist anders und möglicherweise wurde es bereits am Tag unserer Geburt bestimmt. Aber das Glück ändert sich ständig. Möchten Sie wissen, wann Ihnen das Glück zuteil wird? Dann werfen Sie einen Blick auf die [Ausgezeichnete Berechnung] unten. Ich wünsche Ihnen Frieden und Wohlstand in Ihrem Leben! |
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