Welches traditionelle Essen essen wir während Xiaohan? Wichtige Lebensmittelempfehlungen
Die Kleine Kälte ist das 23. Sonnensemester in den 24 Sonnensemestern des Mondkalenders und das fünfte Sonnensemester des Winters. Es markiert den offiziellen Beginn der Wintersaison. Welche traditionellen Speisen essen wir also während der Kleinen Kälte? Wichtige Ernährungsempfehlungen.Welches traditionelle Essen essen wir während Xiaohan? Wichtige Lebensmittelempfehlungen1. LammEs gibt eine Volkslegende, die besagt: „Iss Hammelfleisch während der kleineren Kälte und iss Radieschen während der größeren Kälte.“ Hammelfleisch ist das kostengünstigste warme Lebensmittel. Es hält nicht nur die Kälte ab, sondern nährt auch den Körper. Wenn Sie Hammelfleisch mit etwas Engelwurz, Yamswurzel und Karotte zusammen kochen, bekommen Sie nicht nur keine Halsschmerzen, sondern bleiben auch den ganzen Winter über warm. 2. Gelbe Sprossen Nach traditionellen Volksbräuchen aßen die Menschen in Tianjin am „Kleinen Kalten Tag“ gerne gelbe Sprossen. Gelbkohl, auch Chinakohl genannt, gehört zur Gruppe der Chinakohle. Jetzt, da wir Gewächshäuser haben, können wir jederzeit alle Arten von frischem Gemüse essen, und alle Arten von Gemüse und Obst sind leicht verfügbar. 3. Klebreis Wie das Sprichwort sagt: „Während der Kleinen und Großen Kälte ist es auch ohne Wind kalt.“ In der Provinz Guangdong ist es Brauch, während der Kleinen und Großen Kälte Klebreis zu essen, um die Kälte abzuwehren. Zu den festen Zutaten des traditionellen Klebreis mit konserviertem Geschmack gehören Klebreis, konserviertes Fleisch, konservierte Därme und Erdnüsse. Darüber hinaus werden dem Klebreis Pilze, Garnelen, getrockneter Oregano, Koriander, gegrilltes Schweinefleisch, Tintenfisch usw. hinzugefügt. 4. Rindfleisch Rindfleisch kann Milz und Magen nähren, Qi und Blut auffüllen, Sehnen und Knochen stärken, die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren. Rindfleisch ist proteinreich, fett- und cholesterinarm und eignet sich sehr gut für übergewichtige Menschen, Menschen mit Bluthochdruck, Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und Diabetes. Welche Früchte sollten wir während Xiaohan mehr essen?1. BirneZu dieser Jahreszeit sind Birnen das beste Obst zum Essen. Medizinischen Büchern zufolge haben Birnen einen kalten Charakter, schmecken süß und leicht säuerlich und wirken auf die Meridiane von Lunge, Magen, Herz und Leber. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von heißem Husten, zum Durstlöschen, zur Behandlung von Aphasie aufgrund eines exogenen Hitzschlags und zur Linderung von Unruhe und Asthma verwendet. Es kann die Lunge regulieren und das Herz kühlen, Schleim beseitigen und Feuer reduzieren sowie Geschwüre entgiften. 2. Zuckerrohr Zuckerrohr kann das Blut wieder auffüllen und Trockenheit befeuchten. Es erfrischt nicht nur den Geist, sondern beseitigt auch Hitze, reduziert Blähungen und nährt Lunge und Magen. Zuckerrohr enthält eine große Menge an Eisen, Kalzium, Phosphor, Mangan, Zink und anderen Spurenelementen, die der menschliche Körper benötigt. Unter ihnen ist der Eisengehalt besonders hoch und es ist als „blutauffüllende Frucht“ bekannt. 3. Weißdorn Weißdorn hat einen wichtigen medizinischen Wert. Seit der Antike ist er ein gutes Heilmittel zur Stärkung der Milz und des Appetits, zur Verdauung von Nahrung, zur Linderung von Stagnation, zur Förderung der Durchblutung und zur Lösung von Schleim. Es hat eine gute therapeutische Wirkung auf Ödeme, Schleim, Blähungen, saures Aufstoßen, Durchfall, Blähungen, Schmerzen im unteren Rücken, Hernien, Schmerzen im Hinterkopf nach der Geburt, Wochenflussretention sowie Milch- und Nahrungsstagnation bei Kindern. 4. Wasserkastanie Wasserkastanien sind süß und von Natur aus leicht kühl. Sie haben die Wirkung, das Herz zu erwärmen und Qi wieder aufzufüllen, Schleim zu lösen und Husten zu lindern, das Sehvermögen zu verbessern und die Stimme zu klären sowie die Verdauung zu unterstützen und nüchtern zu machen. Patienten mit Fieber können mehr essen, was nicht nur die Hitze lindert und die Speichelproduktion fördert, sondern auch den Nährstoffbedarf auffüllt. |
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