Ist es ein guter Zeitpunkt, am neunten Tag des zwölften Mondmonats im Jahr 2020 die Balken zu heben? An welchen Orten werden am Tag der Großen Kälte Reiskuchen gebacken?

Ist es ein guter Zeitpunkt, am neunten Tag des zwölften Mondmonats im Jahr 2020 die Balken zu heben? An welchen Orten werden am Tag der Großen Kälte Reiskuchen gebacken?
Einleitung: Im Allgemeinen ist es notwendig, einen günstigen Tag zum Aufrichten des Strahls zu wählen, da das Aufrichten des Strahls ebenfalls eine wichtige Angelegenheit ist. Also [Ist es gut, den Strahl am neunten Tag des Monats La, einen Tag nach der Großen Kälte im Jahr 2020, aufzurichten? An welchen Orten werden während der Großen Kälte Reiskuchen gebacken?] Der Monat La ist das Ende des Jahres und es ist der kalte Winter. Voller Freude und Vorfreude beschleunigten die Menschen ihre Schritte in Richtung des Frühlingsfestes. Folgen wir Herrn Shui Mo und sagen wir Glück und Unglück für den zwölften Monat des Mondkalenders 2020 vorher.

Ist es eine gute Idee, die Balken am neunten Tag des zwölften Mondmonats, einen Tag nach der Großen Kälte im Jahr 2020, anzubringen?

Mondkalender: 9. Dezember 2020 Gregorianischer Kalender: 21. Januar 2021, Donnerstag, Wassermann [Der heutige Almanach ist geeignet] Heiratsantrag suchen, Schwiegersohn anwerben, um Segen beten, ein Haus bauen, Säulen errichten, ein Lagerhaus eröffnen, in die Schule gehen, Opfer darbringen, Kleidung zerschneiden, für Nachkommen beten, Reichtum suchen und eine Haarnadel tragen [Der heutige Almanach ist ungeeignet] Einen Markt eröffnen, eine Anleihe registrieren, Reichtum ansammeln, Trennung, Rechtsstreit, Heirat, Migration, den Balken aufheben, begraben, das Bett aufstellen, ins Haus einziehen, bauen, den ersten Spatenstich vollziehen, segeln, den ersten Spatenstich vollziehen, reisen, Lehrer holen, medizinische Behandlung suchen. Da „den Balken aufheben“ im Almanach ungeeignet ist, ist es laut Almanach nicht geeignet, den Balken am neunten Tag des Mondmonats nach der Großen Kälte im Jahr 2020 aufzuheben!

Wo man während der großen Kälte Reiskuchen backen kann

An vielen Orten in unserem Land, beispielsweise in Ningbo, Yunnan, Saibei, Shanghai usw., gibt es den Brauch, während der großen Kälte Reiskuchen zu backen.
Ningbo——Wassergemahlener Reiskuchen <br /> Apropos Reiskuchen: Der aus Wassermühlen hergestellte Ningbo-Reiskuchen ist wahrscheinlich der berühmteste. Nach dem Einweichen in Quellwasser für 24 Stunden wird der Reis durch kontrollierte Wasserzufuhr zu Brei gemahlen, daher der Name „Wassermahlen“. Abschließend wird es zu Pulver gepresst, geknetet und gedämpft. Der geschmeidige Reiskuchen sieht zäh aus und wird meist frittiert, gebraten oder in einer Suppe gekocht gegessen.
Yunnan – leckerer Reiskuchen <br /> Gebratener Yat-Reiskuchen wird hergestellt, indem Reis gewaschen, eingeweicht, gedämpft, geschlagen und geknetet wird. Normalerweise wird er in dünne Scheiben geschnitten und in feine Streifen gebraten. Der berühmte Snack „Tengchong Da Jiujia“ in Tengchong, Yunnan, bezieht sich eigentlich auf gebratenen Yat-Reiskuchen. Manche Leute verwenden es auch, um „vorzutäuschen“, dass es ein Wrap sei, und geben eine Füllung hinein, um sie zu essen.
Saibei - Gelber Reiskuchen <br /> Es gibt nicht nur weiße Reiskuchen, sondern auch gelbe Reiskuchen, deren Hauptzutaten Klebreismehl und Rhabarber sind, und die in einigen nördlichen Regionen meines Landes hergestellt werden. Um die Süße zu erhöhen, werden gelbem Reiskuchen normalerweise rote Bohnen und rote Datteln hinzugefügt. Es ist das Lieblingslied vieler Kinder im Norden.
Shanghai – Reiskuchen mit haariger Krabbe <br /> Reiskuchen mit Haarkrabben sind eine köstliche lokale Delikatesse in der Shanghai-Küche. Im Vergleich zu anderen Arten von Seekrabben ist das Fleisch der Haarkrabben zarter und süßer. Die weichen und zähen Reiskuchenscheiben nehmen die Frische des Krabbenfleisches und das reiche Aroma der Würze vollständig auf und stehen der süßen und frischen Wollhandkrabbe in nichts nach.

Über die Große Kälte

Dahan ist das letzte der 24 Sonnenperioden. Es tritt jedes Jahr um den 20. Januar des gregorianischen Kalenders auf, wenn die Sonne 300° ekliptischer Länge erreicht. Es ist die 39. und 49. Periode des Jahres, wenn Kältewellen häufig nach Süden ziehen, und es ist die kälteste Periode des Jahres in den meisten Teilen Chinas.
Dahan bedeutet, dass das Wetter extrem kalt ist. Das „Tongkao von Shushi·Tianshi“ zitiert „Sanli Yizong“: „Die Große Kälte ist die mittlere Kälte, die höher ist als die Kleine Kälte, daher wird sie Große Kälte genannt … Die kalte Luft ist am extremsten, daher wird sie Große Kälte genannt.“ Zu dieser Zeit ziehen häufig Kältewellen nach Süden, und in den meisten Teilen meines Landes ist es die kälteste Zeit des Jahres mit starken Winden und niedrigen Temperaturen.
Dahan ist das letzte der 24 Sonnensemester in China. Nach Dahan folgt Lichun, das den Beginn des neuen Sonnensemesterzyklus markiert.

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