Was soll man zur Wintersonnenwende essen? Ist die Wintersonnenwende 2020 kein geeignetes Datum für Mitbewohner?

Was soll man zur Wintersonnenwende essen? Ist die Wintersonnenwende 2020 kein geeignetes Datum für Mitbewohner?
Einleitung: Die Wintersonnenwende bringt auch ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse mit sich, also [Was soll man während der Wintersonnenwende essen? Ist die Wintersonnenwende 2020 nicht für ein Einzelzimmer geeignet? 】Folgen wir dem Herausgeber, um es herauszufinden! „Die Wintersonnenwende kommt am ersten Tag des Mondmonats, und der Kreislauf des Lebens endet und beginnt von neuem.“ Was ist das tägliche Glück im elften Monat des Mondkalenders, wenn die Wintersonnenwende stattfindet? Folgen Sie Herrn Shui Mo, um einen Blick auf die Sonderausgabe zum Mondkalender November 2020 zu werfen.

Was man zur Wintersonnenwende essen kann

Knödel werden im Norden häufig während der Wintersonnenwende gegessen
Jedes Jahr zur Wintersonnenwende sind Knödel ein unverzichtbarer Bestandteil des Festessens, unabhängig vom Wohlstand. Wie das Sprichwort sagt: „Am 1. Oktober ist die Wintersonnenwende und in jedem Haushalt gibt es Knödel.“ Dieser Brauch wurde beibehalten, um an den „Medizinheiligen“ Zhang Zhongjing zu erinnern, der zur Wintersonnenwende Medizin verteilte.
Wintersonnenwende: Tengzhou-Lammsuppe in Shandong
Der Brauch, während der Wintersonnenwende Hammelfleisch zu essen, soll in der Han-Dynastie entstanden sein. Am Tag der Wintersonnenwende essen die Menschen Hammelfleisch und verschiedene nahrhafte Speisen, um ein gutes Omen für das kommende Jahr zu haben. In Tengzhou, Shandong, wird dieser Tag „Shujiu“ genannt. Vor dem Fest schenken die Menschen den Älteren Geschenke wie Hammelfleisch. Jede Familie trinkt an diesem Tag Hammelsuppe, was ein gutes Omen für den Einzelnen, die Älteren und die Familie ist.
Wintersonnenwende: Reisessen in Jiangnan
In den Wasserstädten von Jiangnan gibt es den Brauch, dass sich in der Nacht der Wintersonnenwende die ganze Familie versammelt, um Klebreis aus roten Bohnen zu essen. Der Legende nach hatte Gonggong einen unfähigen Sohn, der viele böse Taten beging. Er starb am Tag der Wintersonnenwende. Nach seinem Tod verwandelte er sich in einen Pestgeist und schadete den Menschen weiterhin. Am meisten Angst hat dieser Pestgeist jedoch vor roten Bohnen. Deshalb kochen und essen die Menschen am Tag der Wintersonnenwende Reis aus roten Bohnen, um den Pestgeist zu vertreiben, Katastrophen zu verhindern und Krankheiten zu heilen.
Essen Sie zur Wintersonnenwende Süßkartoffelsuppe in Ningbo
Nach den traditionellen Bräuchen Ningbos ist Süßkartoffelsuppe eine der Köstlichkeiten, die man zur Wintersonnenwende unbedingt essen muss. „Fan“ und „Fan“ haben die gleiche Aussprache. Nach dem Verständnis der Menschen in Ningbo bedeutet das Essen von Süßkartoffeln während der Wintersonnenwende, all das Pech des vergangenen Jahres umzukehren. Tangguo, ähnlich wie Tangyuan, aber viel kleiner und ohne Füllung. Tangguo wird auch Yuanzi genannt, was „Wiedervereinigung“ und „Erfüllung“ bedeutet.
Taiwan isst zur Wintersonnenwende Klebreiskuchen
In Taiwan wird die Tradition, zur Wintersonnenwende neunschichtige Kuchen zu verwenden, um die Vorfahren zu verehren, noch immer gepflegt. Aus Klebreismehl werden Hühner, Enten, Schildkröten, Schweine, Kühe, Schafe und andere Tiere geformt, die Glück, Reichtum, Wohlstand und ein langes Leben symbolisieren. Die Kuchen werden dann in Schichten in einem Dampfgarer gedämpft und zur Ahnenverehrung verwendet, um zu zeigen, dass die Menschen ihre Vorfahren nicht vergessen haben. Menschen mit gleichem Nachnamen und Clan versammeln sich zur Wintersonnenwende oder zu einem früheren, vorher oder danach vereinbarten Datum im Ahnentempel und verehren ihre Vorfahren nacheinander in der Reihenfolge ihres Alters. Dies wird allgemein als „Ahnenverehrung“ bezeichnet. Nach der Zeremonie wird ein Bankett zur Unterhaltung der Verwandten abgehalten, die gekommen sind, um ihre Vorfahren zu verehren. Alle trinken fröhlich und kommen nach langer Trennung wieder zusammen. Das nennt man „Ahnen essen“. Die Tradition, den Ahnen während des Wintersonnenwende-Festes zu huldigen, wird in Taiwan von Generation zu Generation weitergegeben, um zu zeigen, dass die Menschen ihre „Wurzeln“ nicht vergessen haben. Radieschen, grünes Gemüse, Tofu, Pilze usw.
Lei Yuan essen in Taizhou, Provinz Zhejiang während der Wintersonnenwende
Die Menschen in Taizhou, Zhejiang, lieben gutes Essen. Die Wintersonnenwende ist ein wichtiger Tag im Jahr. An diesem Tag müssen sie einige besondere Gerichte und Speisen zubereiten. Zunächst müssen sie ihren Vorfahren huldigen und zu ihnen beten, damit sie der ganzen Familie im kommenden Jahr Frieden und Glück schenken. Anschließend versammelte sich die ganze Familie fröhlich zum Essen und Trinken. Unter ihnen ist das Essen von „Wintersonnenwende-Yuan“ (Lei Yuan, auch Hard Lei Yuan, Fan Cao Yuan genannt) eine alte Tradition in Taizhou. Lei Yuan bedeutet rund und feucht und Wiedervereinigung. Lei Yuan ist der Höhepunkt der Wintersonnenwende. „Yuan“ bedeutet „Wiedervereinigung“ und „Erfüllung“. Verglichen mit den klebrigen Reisbällchen, die wir an gewöhnlichen Tagen essen, sind die Wintersonnenwende-Reisbällchen der Linhai nicht nur reich an Inhalt und vielfältig in der Form, sondern auch bedeutungsvoll.
Zur Wintersonnenwende im Winter gebrauten Wein in Suzhou, Provinz Jiangsu trinken
In der Region Suzhou wird der Wintersonnenwende große Bedeutung beigemessen. In der Region Suzhou gibt es ein Sprichwort: „Die Wintersonnenwende ist wie Neujahr.“ In der Nacht der Wintersonnenwende trinken die Menschen in Suzhou traditionell Winterwein. Winterwein ist eine Art Reiswein, der aus Osmanthusblüten gebraut wird und ein angenehmes Aroma hat. In der Nacht der Wintersonnenwende trinken die Menschen in Suzhou im Winter gebrauten Wein und essen ihn mit verschiedenen halbierten Gemüsesorten, beispielsweise halbiertem Rind- und Hammelfleisch. Im kalten Winter kann wintergebrauter Wein nicht nur die Kälte vertreiben, sondern übermittelt den Menschen von Suzhou auch schöne Wünsche fürs Leben. Klebreiskuchen essen in Jiangxi während der Wintersonnenwende
Mochi ist eine Spezialität aus Zhejiang und Jiangxi. Außerdem ist es ein traditioneller Snack der Bevölkerung von Fujian und eine Opfergabe bei ihren Opfern. Nach dem Trocknen im Schatten kann Klebreiskuchen gedämpft, gebraten, geröstet oder im Wok zubereitet werden. Mochi ist auch ein berühmter Snack im Süden von Fujian, von dem der berühmteste in Yingdu, Nan'an, hergestellt wird. Seine Rohstoffe sind hochwertiger Klebreis, Schmalz, Sesam, Erdnusskerne, Kandiszucker usw. Mochi ist süß und lecker und macht satt. Es hat eine süße und geschmeidige Textur und ist weich und leicht eisig. Das fertige Produkt ist strahlend weiß, glatt und transparent.
Essen Sie Nudeln zur Wintersonnenwende in Hefei, Anhui
„Iss die Wintersonnenwende-Nudeln und du wirst jeden Tag größer.“ In Hefei in der Provinz Anhui hängt der Brauch, während der Wintersonnenwende Nudeln zu essen, mit der Sonnenzeit, dem Klima und der Landwirtschaft zusammen. Nach der Wintersonnenwende folgen die neun kalten Tage, wobei jeweils neun Tage als eine Neun gezählt werden. Im strengen Winter, wenn Wasser zu Eis gefriert, ist das Essen einer Schüssel heißer Eiernudeln die einzige Möglichkeit, die Wintersonnenwende zu feiern.
Während der Wintersonnenwende essen die Menschen in Chaoshan und Süd-Fujian Klebreisbällchen
In der Gegend von Chaoshan gibt es ein Han-chinesisches Sprichwort, das lautet: „Das Winterfest ist genauso wichtig wie Neujahr“ und „Wenn Sie nicht zum Winterfest zurückkehren, verlieren Sie Ihre Vorfahren.“ Das bedeutet, dass Menschen, die nicht zu Hause sind, zur Wintersonnenwende nach Hause eilen müssen, um ihre Vorfahren zu verehren, da sie sonst kein Gefühl für ihre angestammte Heimat haben. Landsleute auf beiden Seiten der Taiwanstraße legen großen Wert auf die Wintersonnenwende und betrachten sie als ein Fest der Wiedervereinigung. Nach dem Verzehr von Dongjieyuan kleben die Menschen in Chaoshan auch zwei Dongjieyuan an auffällige Stellen in ihren Häusern wie Türen, Fenster, Tische, Schränke, Treppen, Betten usw. Sogar der Bug von Fischerbooten, die Hörner der Ochsen der Bauern und die von Obstbauern gepflanzten Obstbäume bilden da keine Ausnahme.
Essen Sie zur Wintersonnenwende vier Sorten Klebreisbällchen
Kochen oder dämpfen Sie zunächst Mungobohnen, rote Bohnen, gezuckerte Wintermelonen und Tarobohnen getrennt voneinander, schälen Sie sie, geben Sie Zucker, Sesamsamen, gekochtes Schweineschmalz und andere Gewürze hinzu, um vier Arten von süßen Füllungen herzustellen, wickeln Sie die Klebreisbällchen mit den vier verschiedenen Füllungen ein und kennzeichnen Sie sie. Kochen Sie die vier Sorten Klebreisbällchen in Wasser mit Zucker. Jede Schüssel enthält einen Klebreisknödel mit unterschiedlicher Füllung.
Essen Sie zur Wintersonnenwende Longan-Spiegeleier in Jiaxing, Zhejiang
Die Wintersonnenwende war in der Antike ein großes Fest. Jiaxing legt großen Wert auf die Wintersonnenwende. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Die Wintersonnenwende ist genauso wichtig wie das neue Jahr“, wodurch die alten Bräuche bewahrt werden. Den Aufzeichnungen der Präfektur Jiaxing (Band 34, Zoll) zufolge „verehren die Menschen zur Wintersonnenwende ihre Vorfahren und gratulieren einander mit Hüten und Mützen, genau wie bei der Neujahrszeremonie.“ Die Menschen glauben daran, während der Wintersonnenwende nahrhafte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, darunter rote Bohnen und Klebreis, Ginsengsuppe, weißen Pilz, Walnusskern-Schmorwein, gekochte Longan-Eier usw.
Bis heute besteht in Jiaxing der Brauch, zur Wintersonnenwende „gebrannte Eier mit Longans“ zu essen. Die Ältesten sagen, dass die Nacht der Wintersonnenwende die längste des Jahres ist. Wenn man sie nicht isst, gefriert das Essen die ganze Nacht und man ist mitten in der Nacht immer noch hungrig.
Essen Sie zur Wintersonnenwende Kürbiskuchen in Hefei
Nach der Wintersonnenwende steht das neue Jahr vor der Tür. Die Menschen in Hefei essen während der Wintersonnenwende Kürbiskuchen. Der Duft von Kürbiskuchen erfüllt die Straßen. Es gibt auch ein Sprichwort, das besagt: „Nach dem Verzehr von Wintersonnenwende-Nudeln wird der Tag wie ein Faden länger“, was bedeutet, dass nach der Wintersonnenwende die Nächte kürzer und die Tage länger werden.
Essen Sie zur Wintersonnenwende frittierte Snacks in Shucheng, Anhui
In den Bergregionen des Kreises Shucheng essen die Menschen zur Wintersonnenwende frittierte Snacks. Frittierte Klebreiskuchen und frittierte Kürbiskuchen sind das Grundnahrungsmittel des Tages. In den Augen der Menschen in Shucheng beginnen die kältesten Wintertage mit der Wintersonnenwende, und sie müssen ölreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, um ihre Kalorienreserven wieder aufzufüllen und der strengen Kälte zu trotzen.

Ist die Wintersonnenwende 2020 kein geeigneter Termin für eine Zimmerbuchung?

Mondkalender: 7. November 2020 Gregorianischer Kalender: 21. Dezember 2020, Montag, Schütze [Glücksbringende Tage laut Almanach heute] Heiraten, Erben suchen , anbeten, beten, sich in der Schule einschreiben, Geld erhalten, pflanzen und einen Vertrag abschließen [Glücksbringende Tage laut Almanach heute] Den Markt öffnen, reisen, Geld suchen, bauen, eine Haarnadel tragen, ein Haus bauen, den Boden aufbrechen, medizinische Behandlung suchen, einen Posten einnehmen, ein Bett machen, ein Lagerhaus bauen, den Boden aufbrechen und begraben
Wenn wir die Inhalte der alten Almanache kombinieren, können wir feststellen, dass die Wintersonnenwende im Jahr 2020 für ein Zimmer geeignet ist, da „Nachwuchs suchen“ im Almanach tabu ist!

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