Welches traditionelle Essen sollten wir zum Winteranfang 2020 essen? Was bedeutet das?
Der Winteranfang markiert den Beginn einer kalten Jahreszeit und die Menschen neigen dazu, Lebensmittel zu essen, die die Kälte abwehren können. Also, welches traditionelle Essen sollten wir zum Winteranfang 2020 essen? Was bedeutet das? Die Tage im neunten Monat des Mondkalenders sind wunderschön. Genießen Sie das Glück des neunten Monats des Mondkalenders. Die Sonderfunktion zum neunten Monat des Mondkalenders 2020 auf Shuimoxiansheng.com hilft Ihnen, Ihr Glück jeden Tag zu verstehen.Welche traditionellen Speisen essen wir zu Winteranfang?Peking: Knödelessen zum Winteranfang <br /> Alte Pekinger sagen: Der Winteranfang ist gut für den Winter, aber er bedeutet nicht, dass man Hunger hat. In der Region Beijing-Tianjin ist es Brauch, zu Beginn des Winters Knödel zu essen. Manche Leute essen sogar lieber mit Kürbis gefüllte Knödel. Wenn Sie zu Beginn des Winters keine Knödel essen, frieren Ihnen die Ohren ab, und niemand wird sich darum kümmern. Knödel sehen aus wie Ohren, und die Leute glauben, dass der Verzehr dieser Knödel ihnen im Winter das Einfrieren der Ohren verhindert.Nanjing: Rohe Frühlingszwiebeln zu Winteranfang essen <br /> In Nanjing gibt es ein Sprichwort: Wer täglich eine halbe Frühlingszwiebel isst, bekommt im Winter kalte Beine. Sobald der Winter beginnt, achten die älteren Menschen in Nanjing besonders darauf, rohe Zwiebeln zu essen, um dem feuchten und kalten Wetter in Nanjing im Winter zu widerstehen und das Auftreten von Krankheiten zu verringern. Den alten Menschen zufolge haben Frühlingszwiebeln eine wärmende Wirkung und einen würzigen Geschmack, der die Schweißbildung fördert und das Schwitzen fördert, sodass das stagnierende Yang Qi im Körper durch den Schweiß abgeführt werden kann, das Yang Qi ungehindert fließt und pathogene Faktoren durch den Schweiß ausgeschieden werden. Fujian und Guangdong: Zuckerrohr essen und Reis kochen zu Beginn des Winters <br /> In Fujian und Chaoshan glaubten die Menschen schon immer, dass der Verzehr von Zuckerrohr zu Beginn des Winters Zahnschmerzen lindert, daher essen sie im Winter Zuckerrohr und gebratenen Reis. Zuckerrohr ist zu Beginn des Winters reif. Der Verzehr verursacht keine Halsschmerzen. Es kann nicht nur Ihre Zähne schützen, sondern hat auch eine pflegende Wirkung. Zuckerrohr ist eines der Nahrungsmittel, die die Chaoshan zu sich nehmen, um ihren Körper im Winter mit Energie zu versorgen. Taiwan: Hammelfleisch essen zum Winteranfang <br /> In Taiwan, der Schatzinsel unseres Mutterlandes, besteht der Brauch, zu Winteranfang zur Stärkung Fleisch zu essen. Am Tag des Winteranfangs sind die Straßenrestaurants, die winterliche Delikatessen wie Hammel-Eintopf und Ingwer-Ente servieren, voller Gäste. Viele Familien schmoren auch ihr eigenes Hühnchen in Sesamöl und Hühnchen mit vier Zutaten, um neue Energie zu tanken. Welche Bedeutung hat das Essen von Knödeln zu Beginn des Winters?Der Brauch, Knödel zu essen, ist weit verbreitet.Der Winteranfang ist ein solarer Begriff für die Ernährung des Körpers. Es gibt ein altes Sprichwort, das lautet: „Ernähren Sie den Körper zu Beginn des Winters und füllen Sie Ihren leeren Mund wieder auf.“ Was die Essgewohnheiten angeht, erwähnen die Tianjin Health Chronicles und die Tianjin County Chronicles den Winteranfang nicht, aber zur Wintersonnenwende heißt es, die Menschen sollten „Reis und Wein essen und Bilder malen, um die Kälte zu vertreiben.“ Unter den Menschen, insbesondere in den Siedlungen „Alt-Tianjin Wei“ in Hedong und Shuixi, gibt es den Brauch, zu Beginn des Winters Kürbisknödel zu essen. Warum essen wir zum Winteranfang Knödel? Welche Bedeutung hat das Essen von Knödeln zum Winteranfang? Denn das Wort „Knödel“ stammt aus dem Sprichwort „Die Zeit des Jiaozi“. Silvester markiert den Übergang zwischen dem alten und dem neuen Jahr und der Winteranfang den Übergang zwischen Herbst- und Winterzeit. Deshalb müssen zur Zeit des „Übergangs“ Knödel gegessen werden. Heutzutage wird dieser alte Brauch nach und nach wiederbelebt und am Winteranfang erfreuen sich Knödel aller Art großer Beliebtheit. Im Norden bedeutet „Knödel“ „Zeit des Austauschs“ und der Winteranfang ist der Tag, an dem Herbst und Winter aufeinandertreffen. Daher wird die Tradition, am Winteranfang Knödel zu essen, im Norden seit Hunderten von Jahren weitergegeben. Manche Leute sagen auch, dass man Knödel am Winteranfang nicht gleich nach dem Herausnehmen aus dem Topf essen sollte. Stattdessen sollte man sie einzeln in ein sauberes Sieb legen und eine Weile an der Luft trocknen lassen, damit das Wasser abtropfen kann. Damit zollt man dem Landgott vor dem Essen Respekt und dankt ihm für seine großzügigen Gaben im Herbst. Was bedeutet der Solarbegriff „Winteranfang“?Der Winteranfang ist einer der 24 Sonnenbegriffe im Mondkalender und zugleich eines der traditionellen Feste Chinas.Nach Wintereinbruch werden die Tageslichtstunden weiter kürzer und der Mittagsstand der Sonne nimmt weiter ab. Die Chinesen betrachten den Winteranfang als Winteranfang. Zu Winteranfang haben die Menschen den Brauch, stärkende Nahrung zu sich zu nehmen, um den harten Winter zu überleben. Li bedeutet „errichten“ und „beginnen“ und weist darauf hin, dass ab jetzt der Winter beginnt. „Winter“ bedeutet Ende und bedeutet, dass die Ernte nach der Ernte gelagert werden muss. In China gilt der Winteranfang als Winteranfang. |
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