Welche Aktivitäten hat Xiaoxue? Wie sollten wir während des Xiaoxue-Sonnensemesters unsere Gesundheit bewahren?
Xiaoxue ist wie Yushui, Guyu und andere Solarbegriffe ein Solarbegriff, der den Niederschlag direkt widerspiegelt. Welche Aktivitäten gibt es während Xiaoxue? Wie sollten wir während des Xiaoxue-Sonnensemesters unsere Gesundheit bewahren? Im zehnten Monat des Mondkalenders beginnt das Wetter kälter zu werden und der Winter hat bereits begonnen. Achten Sie auf Mr. Inks Sonderfunktion im Oktober 2020 des Mondkalenders. Mr. Ink wird diesen schönen Oktober mit Ihnen verbringen.Welche Aktivitäten hat Xiaoxue?——Kleiner Schnee: Sauerkraut——Auch in der Vergangenheit gab es eine Reihe traditioneller Methoden, Gemüse im Winter zu lagern. Wie das Sprichwort sagt: „Bei leichtem Schneefall Kohl schaufeln, bei starkem Schneefall Spinat schaufeln.“ Im Winter werden die meisten Gemüsesorten auf traditionelle Weise gelagert, etwa im Keller oder indem man sie in der Erde vergräbt, um den Verzehr zu erleichtern. Wenn Sie Kohl in tiefen Gräben lagern, stellen Sie die Bewässerung etwa zehn Tage vor der Ernte ein und sorgen Sie für einen guten Frostschutz, um die Lagerung zu erleichtern. Versuchen Sie, an sonnigen Tagen zu ernten. Setzen Sie die Kohlwurzeln nach der Ernte drei bis vier Tage lang der Sonne aus und lagern Sie sie erst, wenn die äußeren Blätter weich geworden sind. Die Tiefe des Grabens sollte sich nach der Höhe des Kohls richten. Beim Lagern sollten die Wurzeln des Kohls alle nach unten zeigen und nebeneinander im Graben platziert werden. Bei kaltem Wetter sollten Sie sie mit mehr Kohlblättern und Maisstängeln bedecken, um ein Einfrieren zu verhindern. Wenn Sie halbreifen Kohl lagern, geben Sie etwas Wasser in den Graben und gleichzeitig Erde. Die Wasser- und Erdtiefe sollte ausreichen, um die Wurzeln zu begraben, damit der Kohl reif ist, wenn er gegessen wird. Da es im Winter nicht so viel frisches Gemüse gibt, hat in Xiaoxue auch der Brauch, Gemüse einzulegen, eine lange Tradition. Die Auswahl an eingelegtem Gemüse ist groß. Neben einigen grünen Gemüsesorten ist auch „Schneesalat“ sehr beliebt. ——Minor Snow: Eingelegter Speck—— Es gibt den Volksbrauch, „Fleisch im Winter einzulegen und für den Winter aufzubewahren“. Nach einem leichten Schneefall sinken die Temperaturen stark und das Wetter wird trocken – eine gute Zeit, um Speck zu verarbeiten. Nach dem Kleinen-Schnee-Sonnensemester beginnen einige Bauern mit der Herstellung von Würstchen und Speck, damit sie während des Frühlingsfestes das köstliche Essen genießen können. Der Legende nach ernannte sich Zhang Lu vor mehr als 2.000 Jahren zum König Ning von Han. Nach seiner Niederlage marschierte er durch Bazhong nach Süden. Als er in Hongmiaotang in Hanzhong ankam, bewirteten ihn die Einheimischen mit eingelegtem Speck. Im 26. Jahr der Herrschaft von Kaiser Guangxu in der Qing-Dynastie suchte die Kaiserinwitwe Cixi Zuflucht bei Kaiser Guangxu in Xi'an. Lokale Beamte im südlichen Shaanxi überreichten dem Kaiser Speck als Tribut. Nachdem sie den Speck probiert hatte, lobte Cixi ihn in höchsten Tönen. Im Volksmund gibt es auch den Brauch, „Fleisch im Winter einzulegen und für den Winter aufzubewahren“. Nach einem leichten Schneefall sinken die Temperaturen stark und das Wetter wird trocken – eine gute Zeit, um Speck zu verarbeiten. Man verwendet Salz mit Gewürzen wie Pfeffer, Anis, Anissamen, Zimt, Nelken usw., um das Fleisch in einem Glas zu marinieren. Nach 7 bis 15 Tagen fädeln sie das Fleisch mit Palmblättern oder Bambusseilen zusammen, damit das Wasser abtropfen kann. Dann räuchern sie das Fleisch mit Zypressenzweigen, Blättern und Zuckerrohrschalen. Schließlich hängen sie das Fleisch auf und verwenden Feuerwerk, um es langsam zu trocknen und daraus Speck herzustellen. Wie sollten wir während des Xiaoxue-Sonnensemesters unsere Gesundheit bewahren?1. Essen Sie mehr folsäurehaltige Lebensmittel, um Depressionen vorzubeugenNach Xiaoxue beginnt für uns die Jahreszeit, in der Depressionen häufig sind. Wir sollten regelmäßig Spinat, Kiwi, Austern, Orangen, Sojabohnen und dunkelgrünes Gemüse essen, denn diese Lebensmittel enthalten Folsäure, die bei der Bekämpfung von Depressionen helfen kann. Auch Lebensmittel, die reich an Vitamin B sind, wie Vollkornbrot, Vollkornmehlprodukte, Getreide, Hefe, Tierleber und Obst, sind sehr hilfreich bei der Verbesserung von schlechter Laune und Depressionen. 2. Halten Sie sich warm und schützen Sie sich vor Kälte Ab dem Sonnenmonat „Leichter Schnee“ weht der Nordostwind häufiger. Obwohl das Klima kalt ist, herrscht noch kein strenger Winter, achten viele Menschen nicht besonders darauf, Mützen und Schals zu tragen, wodurch sie sich leicht erkälten. Wie das Sprichwort sagt: „Wer es bequem haben will, muss häufig aus- und anziehen“, sollten Sie daher mehrere Sätze Winterkleidung bereitlegen und diese je nach Bedarf an- oder ausziehen. Ältere Menschen sollten weiche, glatte Unterwäsche aus Baumwolle oder Seide wählen und möglichst keine Kleidung aus Chemiefasern tragen, um den Schaden durch statische Elektrizität zu minimieren. 3. Essen Sie mehr heißen Haferbrei Nach dem leichten Schnee können Sie mehr Lebensmittel essen, die das Herz-Kreislauf-System schützen, wie etwa Miltiorrhiza-Salbei, Weißdorn, schwarzen Pilz, Tomaten, Sellerie usw.; Lebensmittel, die die Blutfette senken, wie etwa Bittermelone, Mais, Buchweizen, Karotten usw.; wärmende, stärkende Lebensmittel und Lebensmittel, die die Nieren stärken, wie etwa Cashewnüsse, Yamswurzeln, Kastanien, Walnüsse usw. Beim Kochen von Speisen kann häufiger gedünstet werden, so dass weniger Nährstoffe verloren gehen. Auch das Essen von mehr heißem Brei ist gut für die Gesundheit: Weizenbrei zum Beispiel nährt das Herz und lindert Sorgen, Rettichbrei fördert die Verdauung und reduziert Schleim und Jujubebrei füllt das Qi auf und nährt das Yin. 4. Schwarzes Essen nährt die Nieren und beugt Erkältungen vor Die Vorbeugung von Erkältungen ist das Hauptthema der Gesundheitserhaltung im Winter. Durch den Verzehr von mehr dunkler Nahrung können Sie nicht nur schnell Kalorien wieder auffüllen und Erkältungen vorbeugen, sondern auch Leber und Nieren nähren, innere Hitze klären und die Haut schützen. Schwarzer Sesam beispielsweise nährt Leber und Nieren, spendet den fünf inneren Organen Feuchtigkeit und belebt das Qi; auch schwarze Bohnen, schwarzer Reis, schwarze Datteln und schwarzer Pilz haben gute gesundheitsfördernde Eigenschaften. Das Schicksal wird Ihnen bei der Geburt gegeben, doch das Glück kann sich ändern. Das Glück verändert sich mit der Zeit und dem Raum, und das Glück verändert sich. Möchten Sie wissen, wann sich Ihr Glück wendet? Dann werfen Sie einen Blick auf die [Ausgezeichnete Berechnung] unten. Ich wünsche Ihnen Frieden und Wohlstand in Ihrem Leben! |
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