Welche Essgewohnheiten gibt es im Süden zu Winteranfang? Was isst man an verschiedenen Orten zu Winteranfang?
Welche Essgewohnheiten gibt es im Süden zu Winteranfang? Was isst man an verschiedenen Orten zu Winteranfang? Worauf sollten wir zum Winteranfang achten? Winteranfang bedeutet, dass der Winter ab jetzt begonnen hat. Traditionell wird der Winteranfang als Beginn der 24 Sonnenperioden angesehen. Die Tage im neunten Monat des Mondkalenders sind wunderschön. Genießen Sie das Glück des neunten Monats des Mondkalenders. Die Sonderfunktion zum neunten Monat des Mondkalenders 2020 auf Shuimoxiansheng.com hilft Ihnen, Ihr Glück jeden Tag zu verstehen.Welche Essgewohnheiten gibt es im Süden zu Winteranfang?In Südchina essen die Menschen zu Winteranfang gerne Hühnchen, Ente und Fisch . Ingwer-Ente ist erst seit den 1980er Jahren ein beliebter Wintersnack. Der Laden bietet gekochtes Entenfleisch, alten Ingwer (Ingwermutter), Reiswein, Sesamöl und Päckchen mit chinesischer Kräutermedizin an, die zusammen auf dem Gasherd oder Holzkohlefeuer am Tisch des Kunden gekocht werden. Nach dem Essen fühlt sich der ganze Körper warm an, was sehr beliebt ist.„Den Körper zu Beginn des Winters stärken“ ist ein Volksbrauch, der seit Tausenden von Jahren besteht. Wenn der Winter beginnt, gehen die Menschen in Guangdong gemeinsam zu einem Feuertopf, um Hammelfleisch zu essen und das heiße und laute Festmahl zu genießen. Nach dem Winteranfang holen viele Menschen ihren geschätzten koreanischen Ginseng und ihre Hirschgeweihe hervor, um sich auf die Stärkung vorzubereiten. Die Leute in Guangdong nennen Hot Pot „Dabianlu“. Die Kantonesen legen großen Wert auf Suppen. Daher basiert der Eintopf nach kantonesischer Art natürlich auf einer guten Suppe, der verschiedene Meeresfrüchte und Wildspezialitäten zum Würzen gegeben werden und bei dem Shacha-Sauce als Hauptdip dient. Was isst man an verschiedenen Orten zu Winteranfang?Krabbenessen in Suzhou zu Beginn des Winters:Nach Winterbeginn gibt es immer weniger Krabben, aber zu dieser Zeit sind die Krabben schon wirklich erwachsen. Egal, ob es sich um männliche oder weibliche Krabben handelt, der Krabbenrogen und das Krabbenöl sind reichhaltig und mild und hinterlassen nach dem Bissen einen anhaltenden Duft im Mund. Natürlich können Krabben nicht mit kühlen Früchten wie Kakis gegessen werden. Nach dem Verzehr können Sie eine Tasse Ingwertee zubereiten, der Ihrem Körper gut tut und Ihren Magen wärmt. Chaoshan beginnt mit dem Winterreiseanbau: Die Menschen in Chaoshan achten zu Winteranfang auf die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und glauben, dass der Winteranfang der beste Tag dafür ist. Zu Beginn des Winters ist der duftende Reis mit Erdnüssen, Pilzen, Kastanien, Garnelen, Karotten usw. bei den Chaoshan sehr beliebt. Kastanien sind reich an Nährstoffen und haben einen kräftigen, knusprigen Geschmack. Sie eignen sich hervorragend als Gewürz für gebratenen Reis und sind außerdem ein begehrtes Produkt auf dem Markt. Zu Beginn des Winters in Nanjing in Bauchfleisch gewickeltes Hühnchen essen: Dieses Gericht, bei dem ein ganzes Huhn in Schweinemagen eingewickelt wird, stammt ursprünglich aus Guangdong und hat dort eine lange Tradition. Da es jedoch eine nährende Wirkung auf den Körper hat, ist es für Frauen während der Entbindungszeit ein Muss. In der Vergangenheit verwendeten die Menschen in Nanjing die folgenden Zutaten zur Zubereitung von mit Hühnerbäuchen gefülltem Hühnchen: MSG, weiße Pfefferkörner, Dangshen, Ingwer, Polygonatum, Schisandra und Rehmannia. Knödel essen zum Winteranfang in Peking <br /> Das Wort „Knödel“ kommt von der Redensart „Die Zeit des Jiaozi“. Silvester markiert den Übergang zwischen dem alten und dem neuen Jahr und der Winteranfang den Übergang zwischen Herbst- und Winterzeit. Deshalb müssen zur Zeit des „Übergangs“ Knödel gegessen werden. Heutzutage wird dieser alte Brauch nach und nach wiederbelebt und am Winteranfang erfreuen sich Knödel aller Art großer Beliebtheit. Kürbisknödel essen zum Winteranfang in Tianjin <br /> Wachskürbis, auch Nestmelone, Kürbis, Reismelone und Nordmelone genannt, ist im Norden ein weit verbreitetes Gemüse. Im Allgemeinen wird Kürbis im Sommer gekauft und in einem kleinen Haus oder auf einer Fensterbank gelagert. Nach einer langen Zeit der Verzuckerung wird er zur Wintersonnenwende zu Knödelfüllung verarbeitet. Der Geschmack unterscheidet sich von dem von Chinakohl und auch von der Kürbisfüllung im Sommer. Er wird auch mit Essig und Knoblauch gegessen, was ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht. Worauf sollten wir zum Winteranfang achten?Es beginnt mit dem Beginn des Winters. Kaltes Wetter beeinflusst das endokrine System des Menschen und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Kälte, was zu übermäßigem Wärmeverlust führt. Deshalb sollte die Ernährung zu Beginn des Winters auf die Steigerung der Wärmeenergie ausgerichtet sein. Sie können mehr mageres Fleisch, Eier, Fisch, Milch, Bohnen und kohlenhydrat- und fettreiche Lebensmittel essen.In Bezug auf Ernährung und Gesundheitserhaltung im Winter ist die chinesische Medizin der Ansicht, dass wir weniger salzige und mehr bittere Speisen zu uns nehmen sollten. Der Grund dafür ist, dass im Winter der Nierenmeridian aktiv ist und die Niere für den salzigen Geschmack zuständig ist, während das Herz für den bitteren Geschmack zuständig ist. Gemäß der Fünf-Elemente-Theorie der traditionellen chinesischen Medizin besiegt das Salzige das Bittere und das Nierenwasser das Herzfeuer. Wenn Sie zu viel salziges Essen zu sich nehmen, wird das bereits überaktive Nierenwasser noch aktiver und schwächt dadurch die Kraft des Herz-Yangs. Daher sollten Sie mehr bittere Nahrung zu sich nehmen, um das Herz-Yang zu unterstützen. Dadurch kann eine übermäßige Wassereinlagerung in den Nieren verhindert werden. Im Vier-Jahreszeiten-Behandlungshandbuch heißt es: „Im Winter ist das Wasser in den Nieren salzig und wir befürchten, dass das Wasser das Feuer besiegt, deshalb sollten wir das Herz nähren.“ Das Schicksal wird Ihnen bei der Geburt gegeben, doch das Glück kann sich ändern. Das Glück verändert sich mit der Zeit und dem Raum, und das Glück verändert sich. Möchten Sie wissen, wann sich Ihr Glück wendet? Dann werfen Sie einen Blick auf die [ Ausgezeichnete Berechnung ] unten. Ich wünsche Ihnen Frieden und Wohlstand in Ihrem Leben! |
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