Welche Bedeutung hat es, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen? Aus welcher Dynastie stammen die Mondkuchen zum Mittherbstfest?

Welche Bedeutung hat es, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen? Aus welcher Dynastie stammen die Mondkuchen zum Mittherbstfest?
Das Mittherbstfest ist neben dem Frühlingsfest, dem Grabfegetag und dem Drachenbootfest als eines der vier größten traditionellen Feste Chinas bekannt. Welche Bedeutung hat es, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen? Aus welcher Dynastie stammen die Mondkuchen zum Mittherbstfest? Der Herbst ist die Jahreszeit der Ernte. Wenn der achte Monat des Mondkalenders beginnt, wird die Herbststimmung allmählich stärker. In dieser schönen Jahreszeit begleitet Sie Shuimoxiansheng.com durch jeden Tag des achten Mondmonats 2020.

Welche Bedeutung hat es, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen?

Mondkuchen symbolisieren die Wiedervereinigung und werden von den Menschen als Festspeise angesehen. Sie werden zur Verehrung des Mondes verwendet und als Geschenk an Verwandte und Freunde verschenkt. Nach dem Mittherbstfest sitzt die ganze Familie zusammen, um Mondkuchen und Mondfrüchte (Opfergaben an den Mond) gemeinsam zu essen. Da Mondkuchen rund sind und von der ganzen Familie geteilt werden, wurden sie mit der Zeit zu einem Symbol für das Familientreffen. An manchen Orten in Guangdong gibt es den Brauch, während des Mittherbstfestes den Mond anzubeten, vor allem unter Frauen und Kindern. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Männer beten den Vollmond nicht an und Frauen beten den Küchengott nicht an.“ Auch die Volksbräuche während des Mittherbstfestes in der Region Jiangnan sind vielfältig. Neben Mondkuchen müssen die Nanjing-Bewohner den Tanzenden Feuerdrachen essen, ein berühmtes Gericht aus Jinling, Osmanthus-Ente. Außer Mondkuchen backen die Menschen in der Provinz Sichuan während des Mittherbstfestes auch Klebreiskuchen, schlachten Enten und essen Sesamkuchen und Honigkuchen.

Aus welcher Dynastie stammen die Mondkuchen zum Mittherbstfest?

Das Wort „Mondkuchen“ wurde erstmals in der bestehenden Literatur in „Dream Lianglu“ von Wu Zimu in der südlichen Song-Dynastie erwähnt. Mondkuchen wurden in der Antike auch „kleine Kuchen“ und „Mondkuchen“ genannt. Su Dongpo, ein großer Dichter der Song-Dynastie, lobte Mondkuchen mit dem Gedicht „Kleine Kuchen sind wie das Kauen des Mondes, mit Butter und Zucker darin“. Daraus können wir schließen, dass Mondkuchen in der Song-Dynastie bereits Butter und Zucker als Füllung enthielten. In der Ming-Dynastie wurde der Brauch, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen, weiter verbreitet. Nach der Yuan- und Ming-Dynastie wurde der Brauch, während des Mittherbstfestes Mondkuchen zu essen und zu verschenken, populär und Mondkuchen wurden zum Symbol der „Wiedervereinigung“. Von der Qing-Dynastie bis in die Neuzeit haben sich die Qualität und Vielfalt von Mondkuchen weiterentwickelt. Durch die Unterschiede bei den Rohstoffen, Zubereitungsmethoden, Formen usw. sind die Mondkuchen bunter und es entstehen einzigartige Varianten wie der Peking-Stil, der Suzhou-Stil und der kantonesische Stil. Mondkuchen sind nicht nur ein einzigartiges Festessen, sondern auch eine beliebte Delikatesse, die das ganze Jahr über erhältlich ist.

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