Traditionelles Weihnachtsessen - Truthahn. Warum essen wir an Weihnachten Truthahn?
Ich erinnere mich, dass ich in meinem Englisch-Lehrbuch in der Mittelschule gelesen habe, dass wir an Thanksgiving Truthahn essen und dass Truthahn ein traditionelles Weihnachtsessen ist. Warum essen wir an Weihnachten Truthahn? Der elfte Monat des Mondkalenders wird auch „Gu Yue“ genannt, was bedeutet, das Alte loszuwerden und das Neue willkommen zu heißen, so wie die Alten sagten: „Im elften Monat wird Yin geboren und es ist Zeit, das Alte loszuwerden und das Neue hereinzubringen.“ Werfen wir einen Blick auf den elften Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 auf der Website von Shui Mo Xiansheng, um zu sehen, ob das Leben gut ist.Traditionelles Weihnachtsessen - Truthahn——Essen Sie zu Weihnachten gebratenen Truthahn《1》Zu Weihnachten Truthahn zu braten ist dasselbe wie beim Frühlingsfest Knödel zu essen: Was Knödel zum Frühlingsfest sind, ist für Weihnachten der gebratene Truthahn: Er ist auf der Weihnachtstafel nicht wegzudenken. 《2》Herkunft des gebratenen Truthahns: Dieses Gericht entstand im Jahr 1620. Um den Indianern für ihre Rettung zu danken, veranstalteten die britischen Einwanderer ein üppiges Thanksgiving-Fest und bewirteten die Indianer mit gebratenem Truthahn und Maiskuchen. 《3》Nährwert von Truthahn: Truthahn ist reich an Nährstoffen, hat einen frischen und erfrischenden Geschmack und einen hohen Anteil an magerem Fleisch, sodass Sie sich keine Sorgen über eine Gewichtszunahme machen müssen. Er hat einen hohen Protein-, niedrigen Cholesterin- und Fettgehalt und hat eine gute nährende Wirkung. ——Verschiedene Möglichkeiten, Truthahn zu essen: 》Amerikanische Ernährungsweise: In den USA isst man ein ganzes Huhn. Man füllt den Bauch des Truthahns mit verschiedenen Zutaten und backt ihn im Ofen. Wenn der ganze Truthahn gar ist, servieren Sie ihn auf dem Tisch, schneiden Sie ihn mit Messer und Gabel in Stücke und genießen Sie ihn gemeinsam. 》Britische Essgewohnheiten: In Großbritannien stopft man üblicherweise viel Obst und Gemüse, wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kastanien usw. in den Bauch des Truthahns und verteilt dann verschiedene Gewürze auf der Oberfläche. Wenn der ganze Truthahn gar ist, servieren Sie ihn auf dem Tisch, schneiden Sie ihn mit Messer und Gabel in Stücke und genießen Sie ihn gemeinsam. Warum essen wir zu Weihnachten Truthahn?——Der Ursprung des Truthahnessens zu Weihnachten:Es wird gesagt, dass zu Weihnachten 1620 eine große Zahl von Einwanderern aus Großbritannien am Mount Prymousse in Amerika ankam. Zu dieser Zeit gab es außer Truthähnen, die überall in den Bergen zu sehen waren, fast nichts zu essen, also mussten sie für die Feiertage Truthähne braten. Truthahn ist groß, fleischig, lecker, nahrhaft und hat einen niedrigen Cholesterinspiegel, weshalb er bei Westlern beliebt ist. Seitdem wird zu Weihnachten weiterhin Truthahn gegessen, und es ist zu einer Tradition geworden. 》Herkunft der Türkei: Der Name des Truthahns lautet auf Englisch „Türkiye“, da der Truthahn ursprünglich aus Amerika stammte und von Indianern domestiziert wurde, bevor die Europäer nach Amerika kamen. 》Als Ersatz für Gans: Bevor die Europäer nach Amerika auswanderten, aßen sie gern gebratene Gänse. Als sie jedoch in Amerika ankamen, waren die Gänse dort noch nicht gut aufgezogen, sodass Truthahn als Ersatz für die Gans verwendet wurde. Dann entdeckten die Europäer, dass Truthahn besser schmeckte als Gans. Von da an wurde der gebratene Truthahn zum unverzichtbaren Gericht bei den wichtigen Festen Europas. 》Geschichte der Türkei: Der Brauch, zu Weihnachten Truthahn zu essen, hat eine über 300-jährige Geschichte. Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind Truthähne groß, fleischig, lecker, nahrhaft und haben einen niedrigen Cholesterinspiegel. Daher ist es verständlich, dass Menschen im Westen gerne Truthähne essen. Deshalb ist der Truthahn ein unverzichtbarer Bestandteil des Weihnachtsessens. ——Allgemeine Methode zur Zubereitung von Truthahn für Weihnachten: Die meisten britischen Familien kochen ihren Truthahn gerne selbst. Sie füllen den Bauch eines 4,5 Kilogramm schweren Truthahns mit reichlich Obst und Gemüse wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Kastanien usw., verteilen verschiedene Gewürze auf der Oberfläche und backen ihn dann im Ofen. |
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