Welche Volksbräuche gibt es während des Big Snow-Sonnenmonats? Verstehst du?
Der große Schnee ist das dritte Sonnensemester nach dem Winteranfang und markiert den offiziellen Beginn der Wintermitte. Die Temperatur wird allmählich sinken, sogar unter Null, sodass die Menschen bei Beginn des großen Schnees frieren werden. Die Jahreszeit des starken Schneefalls ist angebrochen. Werfen wir einen Blick in die Geschichte und sehen uns an, welche Volksbräuche mit der Jahreszeit in Zusammenhang stehen. Möchten Sie mehr über den 11. Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 erfahren? Bitte beachten Sie die Sonderausgabe zum Mondkalender für November auf unserer Website Shui Mo Xian Sheng!1. Schneegemüsesuppe essenRund um die Big-Snow-Saison sind nach und nach viele frische Schneegemüse auf dem Markt erhältlich. Schneegemüse enthält laut Ernährungsexperten viel Vitamin C, das den Sauerstoffgehalt im Gehirn steigert und erfrischend wirkt. Darüber hinaus enthält Schneegemüse auch Carotin und eine große Menge an Ballaststoffen, was es besonders für ältere Menschen und Menschen mit chronischer Verstopfung geeignet macht. Im Vergleich zu dem eingelegten Schneegemüse, das jeder zu essen gewohnt ist, könnte man bei kaltem Wetter genauso gut eine Schüssel Schneegemüsesuppe essen. 2. Rettichknödel essenRettichknödel aus Rettich erfreuen sich in der Altstadt-Südstadt seit vielen Jahren großer Beliebtheit. Obwohl es mittlerweile eine große Auswahl an Snacks und Fastfood gibt, bleibt der Charme der Jinling-Snacks erhalten und die Rettichknödel mit dem authentischen lokalen Geschmack werden sicherlich wieder ihren berauschenden Duft verströmen. 3. Süßkartoffelbrei trinkenUnter den Menschen in Nord-Shandong gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Wenn die Tür mit einer Rolle abgedeckt ist, trinken die Leute nur noch roten, klebrigen Brei.“ Das bedeutet, dass die Menschen bei kaltem Wetter ihre Nachbarn nicht mehr besuchen, sondern einfach zu Hause bleiben und warmen Süßkartoffelbrei trinken. Süßkartoffelbrei ist süß und lecker, wirkt mild- und magenstärkend und ist zudem ein sehr gutes Nahrungsmittel zum Abnehmen. 4. Hausgemachtes PökelfleischIn Nanjing gibt es ein Sprichwort: „Leichter Schnee macht Gemüse eingelegt, schwerer Schnee macht Fleisch eingelegt.“ Wenn das Sonnensemester „Big Snow“ beginnt, ist jeder Haushalt damit beschäftigt, salzige Speisen herzustellen. Während der Daxue-Sonnenperiode ist es kalt. In alten Zeiten, als es schwierig war, Lebensmittel frisch zu halten, stellten die Menschen fest, dass eingelegtes Fleisch während dieser Zeit weniger leicht verdirbt. Als also die Daxue-Sonnenperiode begann, war jeder Haushalt damit beschäftigt, Speck einzulegen, um das neue Jahr zu begrüßen. 5. Der beste Zeitpunkt zur Einnahme von NahrungsergänzungsmittelnBei starkem Schneefall ist es gut, den Körper zu stärken. Und es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Stärken Sie im Winter Ihren Körper und bekämpfen Sie im Frühling den Tiger.“ Wintertonikum kann die Immunfunktion des Körpers verbessern, den Stoffwechsel anregen und das Phänomen von Schüttelfrost lindern. Darüber hinaus kann es den Stoffwechsel von Substanzen im Körper regulieren, sodass die aus Nährstoffen umgewandelte Energie maximal im Körper gespeichert werden kann, was wiederum den Anstieg der Yang-Energie im Körper fördert. 6. Den Schnee beobachten und Tee kochenSchnee zu kochen und Tee zuzubereiten war für die Literaten der Antike eine äußerst elegante Beschäftigung.Als ich morgens aufwachte, sah ich schweren Schneefall. Ich wusch mir die Hände, um den Schnee zu entfernen, machte ein Feuer, um Wasser zu kochen, der Schnee schwamm im Topf, meine jadeartige Haut schmolz, der Duft von Tee erfüllte die Luft, ich rief meine Freunde an und verbrachte eine sehr harmonische Zeit. |
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