Was ist das Mittherbstfest und warum essen wir Mondkuchen?
Der 15. August jeden Jahres wird Mittherbstfest genannt. Was ist das Mittherbstfest? Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen? Mit dem Eintreffen des achten Monats des Mondkalenders wird das Gefühl des Herbstes stärker. Er schleicht sich in einer nebligen Morgendämmerung ein und verschwindet am heißen Nachmittag. Wie wird der achte Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 aussehen? Bitte besuchen Sie die Website von Herrn Shui Mo für eine ausführlichere Einführung.Was ist das Mittherbstfest?Das Mittherbstfest ist nach dem Frühlingsfest das zweitgrößte traditionelle Fest in meinem Land. Das Fest fällt auf den 15. Tag des achten Monats im Mondkalender, der mit der Mitte der drei Herbste zusammenfällt, daher der Name „Mittherbstfest“, auch bekannt als „Mittherbstfest“. Da dieses Fest im Herbst und August stattfindet, wird es auch „Herbstfest“, „Augustfest“ und „Augusttreffen“ genannt. Es gibt Glaubenssätze, die an das Beten für die Wiedervereinigung und damit verbundene Festaktivitäten erinnern, daher wird es auch „Wiedervereinigungsfest“ und „Töchtertag“ genannt. Da sich die Hauptaktivitäten des Mittherbstfestes alle um den „Mond“ drehen, ist es auch allgemein als „Mondfest“, „Mondabend“, „Mondjagdfest“, „Mondspielfest“ und „Mondanbetungsfest“ bekannt. In der Tang-Dynastie wurde das Mittherbstfest auch „Duan Zheng Yue“ genannt.Warum essen wir während des Mittherbstfestes Mondkuchen?Das Essen von Mondkuchen während des Mittherbstfestes ist ein traditioneller Brauch der Han-Nationalität. Dieser traditionelle Brauch erfreut sich noch heute überall großer Beliebtheit. Das Mittherbstfest und Mondkuchen sind eng miteinander verbunden. Man könnte sagen, dass dieses Fest das Mondkuchenfest ist. Ohne Mondkuchen würde es seinen Charme verlieren und Mondkuchen würden ohne das Mittherbstfest ihren „Nutzen“ verlieren. Während des Mittherbstfestes möchte jeder den Geschmack von Mondkuchen probieren.Der Legende nach wurde Kaiser Xuanzong von Tang in einer Nacht des Mittherbstfestes, als er den Mond bewunderte, von einem taoistischen Priester eingeladen, den Mondpalast zu besuchen. Chang'e war sehr erfreut, die Sterblichen zu sehen, und lud sie eilig in den Palast ein. Sie befahl den Palastmädchen, ihnen süße und knusprige Törtchen zum Essen zu bringen, und ließ Hunderte von Palastmädchen im Hof singen und tanzen, bevor sie sie aus dem Mondpalast schickte. Es war einmal in der Menschenwelt, als Kaiser Xuanzong der Späten Tang-Dynastie heimlich den Tanz der Feen auswendig lernte und den Menschen befahl, ihn in den schönen und bewegenden „Regenbogenrock und Federmantel“ umzuwandeln. Außerdem befahl er: „Er Yi soll einen Feenkuchen für den Mondpalast backen.“ Da dieser Kuchen ursprünglich ein Kuchen im Mond war und seine Form wie ein Vollmond war, nannten ihn die Menschen Mondkuchen. Die Entwicklungsgeschichte der Mondkuchen in meinem Land:Mondkuchen wurden ursprünglich zu Hause gebacken. Die Zubereitungsmethode für Mondkuchen wurde in Yuan Meis „Suiyuan Food List“ aus der Qing-Dynastie festgehalten. Darin hieß es: „Beim Verzehr schmeckt er nicht sehr süß, aber er schmeckt gut, ist weich und geschmeidig und ungewöhnlich.“Es ist unmöglich zu überprüfen, wann Mondkuchen erstmals auf dem Markt verkauft wurden und wie sie sich von der Heimproduktion zu Werkstätten einer bestimmten Größenordnung entwickelten. Der vorhandenen Literatur zufolge gab es jedoch in der Tang-Dynastie Geschäfte, die sich auf die Herstellung und den Verkauf von Mondkuchen spezialisierten. In der Qing-Dynastie bauten Mondkuchengeschäfte während des Mittherbstfestes Stände auf und dekorierten sie mit verschiedenen Bildern von Krötenpalästen und Mondhöhlen, um Kunden anzulocken. Mit der Zeit wurde die Herstellung von Mondkuchen immer exquisiter. Peng Zuzhang aus der Qing-Dynastie schrieb in „Youzhou Shifengyin“: „Mondpalastkuchen werden mit dem Schatten einer silbernen Kröte und eines violetten Palastes hergestellt, und ein Paar Wachskaninchen erfüllen die Welt. Ich bedauere, dass Chang'e in diesem Jahr die Medizin gestohlen hat, nach Guanghan rannte und nicht zurückkehren konnte, und die Jadekastanie blieb vergebens im roten Gesicht.“ Heutzutage werden Mondkuchen auf dem Markt feiner hergestellt, die Oberfläche weist buntere Muster auf und ihr Verkauf und ihre Herstellung sind nicht mehr länger auf das Mittherbstfest beschränkt. Sie sind zu einem traditionellen Gebäck geworden, das zu allen Jahreszeiten hergestellt wird. Die Herstellung und der Geschmack der Lebensmittel variieren von Ort zu Ort, und jedes Lebensmittel hat seine eigenen Merkmale. Die Menschen können es nach ihren eigenen Vorlieben essen. Das Lebensglück kann in gut und schlecht, glücklich und unglücklich unterteilt werden. Wenn Sie den Glückstrend Ihres Lebens im Voraus berechnen, können Sie sich auf die Zukunft vorbereiten und Ihr Leben reibungsloser und schöner gestalten. Möchten Sie wissen, wann sich Ihr Glück wendet? Dann werfen Sie einen Blick auf die [ Ausgezeichnete Berechnung ] unten. Ich wünsche Ihnen Frieden und Wohlstand in Ihrem Leben! |
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