Wann ist Kalttau und was sollten wir in dieser Zeit essen?
Wann ist kalter Tau ? Während der Kalttau-Saison ist der Himmel hoch und die Luft frisch, mit einer kühlen Abendbrise. Es gibt auch viele traditionelle Gerichte, die mit dem Kalttau in Verbindung stehen. Also, was sollten wir während des Cold Dew-Sonnensemesters essen? Der neunte Monat des Mondkalenders wird Hundemonat genannt. Der Chrysanthemenmonat, der Kleidungsmonat, der Grüne-Dame-Monat, der Oda-Monat, der Kann-nicht-Herbst, der Schlichte Herbst usw. sind alles Spitznamen für den neunten Monat des Mondkalenders. Erfahren Sie mit Mr. Shuimo.com mehr über jeden Tag des neunten Monats des Mondkalenders im Jahr 2019.Wann ist kalter Tau?Cold Dew fällt im Gregorianischen Kalender jedes Jahr auf den 8. oder 9. Oktober. Im Jahr 2019 fällt Cold Dew auf den 8. Oktober. Kalter Tau ist ein solarer Begriff, der die Eigenschaften des Klimawandels widerspiegelt. Kalter Tau, weißer Tau und Frostfall stellen alle die Kondensation von Wasserdampf dar, und kalter Tau ist der Übergang des Klimas von kühl zu kalt. Im Vergleich zum Weißen Tau ist die Temperatur stark gesunken und der Tau auf dem Boden ist auch kälter und es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass er zu gefrorenem Tau wird. Deshalb wird er auch Kalter Tau genannt. In der Antike wurden die Solarterme nach der „Griffrichtungsmethode“ unterteilt. Wenn der Griff des Großen Wagens in die Richtung von Wu (also nach Nordwesten) zeigt, handelt es sich um den Solarterm „Kalter Tau“. Die „Pingqi-Methode“, die von der Han-Dynastie bis zum Ende der Ming-Dynastie verwendet wurde, unterteilte die Sonnenbegriffe. Am Mittag des Tages des Kalten Taus wurde der Schatten der Sonne mit einem Gnomon gemessen. Die Länge des Schattens betrug in der Antike acht Fuß und zwei Zoll, was heute 2,018 Metern entspricht. Die seit 1645 angewandte „Dingqi-Methode“ zur Unterteilung der Sonnenterme gilt, wenn die Sonne den 195. Längengrad der Ekliptik erreicht. Kalter Tau ist in drei Phasen unterteilt: „Die erste Phase ist die Ankunft der Wildgänse; die zweite Phase ist, dass Spatzen ins Wasser kommen und sich in Muscheln verwandeln; die dritte Phase ist, dass Chrysanthemen gelbe Blüten haben.“ Die erste Phase ist die Ankunft der Wildgänse; während dieser Sonnenperiode bilden Wildgänse eine gerade Linie oder eine V-Form und ziehen nach Süden; die zweite Phase ist, dass Spatzen ins Wasser kommen und sich in Muscheln verwandeln: Es war kalt im Spätherbst und alle Vögel verschwanden. Die alten Menschen sahen plötzlich viele Muscheln am Meeresufer auftauchen und die Streifen und Farben der Schalen waren denen von Vögeln sehr ähnlich, sodass sie dachten, sie hätten sich von Vögeln verwandelt; die dritte Phase ist, dass Chrysanthemen gelbe Blüten haben: Dies bedeutet, dass Chrysanthemen zu dieser Zeit in voller Blüte stehen.Was soll man während der Solarperiode „Kalter Tau“ essen?1. Chrysanthemenwein Der Kalttau-Solarbegriff ist die Zeit, in der Chrysanthemen in voller Blüte stehen. Die Rohstoffe für Chrysanthemenwein sind einfach, nur Chrysanthemen, Klebreis und Weinhefe. In der Antike wurde er „Langlebigkeitswein“ genannt. Er schmeckt süß und köstlich und hat die Wirkung, die Leber zu reinigen, das Sehvermögen zu verbessern und die Haut zu verschönern. 2. Chrysanthemenkuchen Nach dem Kalttau-Sonnensemester wird das Wetter allmählich kühler. Zu dieser Zeit sind nur Osmanthus und Chrysanthemen erhältlich. Aus Chrysanthemen wird Chrysanthemenwein gebraut und aus Osmanthus wird Osmanthuskuchen hergestellt, der als Snack für die Menschen dient. 3. Kuchen zum Doppelten Neunten -Fest: Das Sonnendatum „Kalter Tau“ liegt normalerweise zeitlich nahe am Doppelten Neunten-Fest, daher besteht der Brauch, nach der Besteigung des Berges am 9. Tag des 9. Monats Blumenkuchen zu essen. Da „高“ (hoch) und „糕 (Kuchen)“ (Kuchen) gleich klingen, heißt der Festtagskuchen „重阳花糕“ (Chongyang-Blumenkuchen), was „Schritt für Schritt vorankommen“ bedeutet. Zu den wichtigsten Arten von Blumenkuchen gehören „rauer Blumenkuchen“, „dünner Blumenkuchen“ und „Geldblumenkuchen“. Kleben Sie als Markierung einige Korianderblätter darauf und legen Sie in die Mitte Trockenfrüchte wie grüne Früchte, Datteln und Walnusskerne. 4. Wie das Sprichwort sagt: „Der Herbstwind weht und Krabbenbeine jucken.“ Seit dem Cold Dew ist der Geschmack von Krabben „perfekt“. „Der September ist rund und der Oktober ist spitz.“ Während der Kalttau-Saison sind die weiblichen Krabben voller Eier und haben leuchtend gelben Rogen. Es ist die beste Jahreszeit, um weibliche Krabben zu essen.Wie das Sprichwort sagt: „Dreißig Jahre im Osten, dreißig Jahre im Westen“, bleibt das Schicksal eines Menschen nicht unverändert. Das Schicksal ändert sich mit der Zeit. Nur wenn Sie Ihr eigenes Schicksal verstehen, können Sie eine bessere Zukunft haben. Klicken Sie unten auf [Prämienberechnung], um es herauszufinden! |
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