Welche Früchte sollten wir zu Beginn des Herbstes für eine gute Gesundheit essen? Die Legende vom Wassermelonenessen zu Beginn des Herbstes

Welche Früchte sollten wir zu Beginn des Herbstes für eine gute Gesundheit essen? Die Legende vom Wassermelonenessen zu Beginn des Herbstes
Der Herbstanfang ist für die Bauern ein ernteentscheidender Tag und auch für den Körper ein sehr wichtiger Tag. Welche Früchte sollten wir zu Beginn des Herbstes für eine gute Gesundheit essen? Was ist dran an der Legende vom Wassermelonenessen zu Beginn des Herbstes? Der siebte Monat des Mondkalenders markiert den Beginn der zweiten Jahreshälfte, daher nennen wir den siebten Monat des Mondkalenders auch den ersten Herbst. Um herauszufinden, wie der siebte Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 aussehen wird, besuchen Sie die Website von Herrn Shui Mo!

Welche Früchte sollten wir zu Beginn des Herbstes für eine gute Gesundheit essen?

1. Wassermelone
Nach traditionellem Brauch isst man zu Beginn des Herbstes Wassermelonen, um nicht nur die Sommerhitze zu vertreiben, sondern auch Durchfall im Winter und Frühling vorzubeugen. Allerdings ist nicht jedermanns Sache, nach Herbstbeginn Wassermelonen zu essen. Menschen mit Magenproblemen sollten nach Herbstbeginn den Verzehr von gefrorenen Wassermelonen vermeiden; Schwangere sollten insbesondere nicht zu viel gefrorene Wassermelone essen. Bei Patienten mit Herzinsuffizienz und chronischer Nierenerkrankung erhöht der Verzehr von zu viel Wassermelone die Belastung von Herz und Nieren aufgrund des raschen Anstiegs des Wassergehalts, daher sollten sie auch nicht zu viel davon essen.
2. Kaki
Kakis sind ab Herbstbeginn erhältlich. Der Verzehr von mehr Kakis kann die Herbsttrockenheit lindern. Kakis sind süß und lecker, nährstoffreich und enthalten etwa 1 bis 2 Mal mehr Vitamine und Zucker als gewöhnliche Früchte. Darüber hinaus geht die traditionelle chinesische Medizin davon aus, dass Kakis viele Funktionen haben, z. B. befeuchten sie die Lunge und lösen Schleim, beseitigen Hitze und fördern die Körperflüssigkeitsproduktion, reinigen den Darm und stoppen Durchfall, stärken die Milz und sind gut für den Magen usw. Der richtige Verzehr wirkt sich sehr positiv auf die menschliche Gesundheit aus. Allerdings enthalten Kakis viel Tannine und Pektin, die beim Verzehr auf nüchternen Magen unter der Einwirkung der Magensäure unlösliche harte Klumpen bilden. Daher sollten Kakis nicht auf nüchternen Magen gegessen werden.
3. Trauben
Nach Beginn des Herbstes sollte sich die Erhaltung der Gesundheit darauf konzentrieren, „Herbsttrockenheit“ zu verhindern und mehr Yin-nährende Früchte wie Weintrauben zu essen. Trauben sind reich an Glukose, Vitaminen und verschiedenen Mineralstoffen und haben einen hohen Nährwert. Trauben enthalten mehr Weinsäure, die die Verdauung unterstützt. Der Verzehr von mehr Trauben kann Milz und Magen stärken, was sehr vorteilhaft für den Körper ist. Patienten mit Diabetes und Verstopfung sollten weniger essen. Menschen mit Milz- und Magenbeschwerden, Erkältung und Durchfall sollten das Essen vermeiden.
4. Longan
Longan-Bäume tragen im frühen Herbst Früchte, wobei ganze Fruchtbüschel herabfallen. Die Früchte sind rund und prall und ihr Fruchtfleisch ist kristallklar und weiß. Longan hat ernährungsphysiologische und stärkende Eigenschaften, die mit denen von Ginseng vergleichbar sind, ist aber viel günstiger als Ginseng, was es zu einer sehr beliebten Stärkungsfrucht bei den Menschen im Süden macht. Longan schmeckt süß und ist von Natur aus neutral, daher ist es in Ordnung, ein paar mehr zu essen. Menschen mit innerer Hitze oder Husten sollten jedoch nicht zu viel davon essen. Achten Sie beim Kauf von Longan darauf, dass das Fruchtfleisch beim Schälen durchsichtig und frei von Belägen ist und kein Saft austritt, um die Frische der Pflanze zu bestätigen.

Die Legende vom Wassermelonenessen zu Beginn des Herbstes

Der Legende nach litten während der Ming-Dynastie viele Menschen in Nanjing ein Jahr lang an Ruhr. Einige Menschen folgten dem Beispiel der Tochter des Premierministers Cui in der Präfektur Luzhou, die Wassermelonen aß, damit die Ruhr Narben hinterließ und von selbst heilte. Dies geschah und wurde allmählich zu einer Sitte. Jeden Herbst schnitt jede Familie Wassermelonen ab und aß sie, was als „Herbstessen“ bezeichnet wird.
Wassermelonen wurden aus den westlichen Regionen in die Central Plains eingeführt. Im Nordwesten begann die Erntezeit für Wassermelonen erst um den Herbstanfang herum, daher ist der Verzehr von Wassermelonen zu Herbstbeginn an sich schon eine Delikatesse. Dieser Brauch beeinflusste den Süden in der Qing-Dynastie. Zu Beginn des Herbstes waren Wassermelonen in Jiangsu, Zhejiang, Shanghai und anderen Orten bereits auf dem Spätmarkt erhältlich. Die Menschen haben verschiedene Erklärungen dafür gegeben, warum sie zu Beginn des Herbstes Wassermelonen essen. Manche Leute sagen, dass der Verzehr von Wassermelonen zu Beginn des Herbstes das im Sommer angesammelte stagnierende Qi beseitigen kann, während andere sagen, dass dadurch „Yang-Kraft“ für den Winter angesammelt werden kann.

Welche Tabus gelten beim Obstverzehr im Herbst?

1. Vermeiden Sie übermäßigen Konsum <br /> Zu viel Obstkonsum kann im menschlichen Körper zu Kupfermangel führen, was wiederum zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut und einer koronaren Herzkrankheit führt. Daher ist es nicht ratsam, in kurzer Zeit zu viel Obst zu essen.
2. Vermeiden Sie es, direkt nach einer Mahlzeit zu essen <br /> Der Verzehr von Obst unmittelbar nach einer Mahlzeit fördert nicht nur die Verdauung, sondern kann auch zu Blähungen und Verstopfung führen. Deshalb ist es am besten, Obst 2 Stunden nach einer Mahlzeit oder 1 Stunde vor einer Mahlzeit zu essen.
3. Vermeiden Sie das Peeling der Haut <br /> Manche Menschen glauben, dass der Vitamingehalt der Schale höher sei als der des Fruchtfleisches und essen die Früchte deshalb mit der Schale. Was die Leute kaum wissen: Wenn Früchte von Krankheiten oder Schädlingen befallen sind, werden sie oft mit Pestiziden besprüht, die in das Wachs auf der Fruchtschale eindringen und dort haften bleiben.
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