Was sollten wir am Tag der kleinen Hitze im Jahr 2019 essen? Was sind die Bräuche und Praktiken an diesem Tag?
Die kleine Hitze ist der erste Sonnenmonat im Juni des Mondkalenders. Es gibt ein Sprichwort, dass „die Temperatur nach der kleinen Hitze um ein Grad pro Tag steigt“. Was sollten wir also essen, um uns während der kleinen Hitze im Jahr 2019 abzukühlen? Was sind die Bräuche und Praktiken der kleinen Hitze? Auf der Website von Herrn Shui Mo sind sorgfältig detaillierte Informationen zum sechsten Mondmonat 2019 zusammengestellt. Wenn Sie mehr über die Glücks- und Unglücksbotschaften des sechsten Mondmonats erfahren möchten, besuchen Sie bitte die Website von Herrn Shui Mo!Was sollten wir am Xiaoshu-Tag 2019 essen?1. Essen Sie während der kleineren Hitze sechs Sorten Nudeln . Um die kleinere Hitze herum gibt es ein wichtiges Fest, das „Tiancai-Fest“, das jedes Jahr am sechsten Tag des sechsten Mondmonats stattfindet. In der Vergangenheit legten die Menschen besonderen Wert darauf, während des Tiancai-Festes sechs verschiedene Nudelsorten zu essen. Der Brauch, während der Hundstage im Sommer Nudeln zu essen, begann spätestens während der Zeit der Drei Königreiche. Der Grund für diese Betonung liegt im heißen und feuchten Wetter während der Periode der geringeren Hitze. Zu dieser Zeit haben die meisten Menschen wenig Appetit, sodass dies auch eine Gelegenheit ist, die Nudelauswahl zu erweitern und die Menschen zu ermutigen, mehr Grundnahrungsmittel zu essen. In „Wei Shi Chunqiu“ heißt es: „An einem heißen Sommertag essen die Leute Suppenkuchen, wischen sich den Schweiß mit einem Handtuch ab und ihre Gesichter werden strahlend.“ Mit den Suppenkuchen sind hier heiße Suppennudeln gemeint.2. Iss drei Schätze während der Kleinen Hitze „Weniger Hitze und mehr Hitze, das Wetter ist von oben bis unten heiß und feucht“, die Ankunft der geringeren Hitze bedeutet, dass wir kurz vor den Hundstagen des Sommers stehen. Zu dieser Zeit ist es heiß, der menschliche Körper schwitzt stark und verbraucht viel Energie. Die Gesundheitsvorsorge muss darauf achten, die körperliche Kraft wiederherzustellen, das Fieber zu senken und einem Hitzschlag vorzubeugen. Es ist Brauch, dass die Menschen in dieser Jahreszeit drei Köstlichkeiten essen: Gelben Aal, Honiglotuswurzel und Mungobohnensprossen. 3. Essen Sie Knödel während der kleineren Hitze. Es gibt ein Volkssprichwort in den Hundstagen, das lautet: „Iss in den ersten Hundstagen Radieschen, iss in den zweiten Hundstagen Gemüse und in den dritten Hundstagen kannst du sogar Buchweizen anbauen“, „Iss in den ersten Hundstagen Knödel, iss in den zweiten Hundstagen Nudeln und in den dritten Hundstagen Pfannkuchen und Eier“. Es ist ein traditioneller Brauch, in den ersten Hundstagen des Sommers Knödel zu essen. In dieser Zeit haben die Menschen keinen Appetit und sind oft dünner als sonst. Diese Zeit wird allgemein als bitterer Sommer bezeichnet. In der traditionellen Tradition sind Knödel das Essen, das den Appetit anregt und die Völlerei lindert. Darüber hinaus sind die meisten an diesem Tag gegessenen Knödel vegetarisch. Das erfrischende Gemüse, eingehüllt in den Duft von Buchweizen, lindert effektiv den Appetitmangel der Menschen. 4. Lotuswurzeln essen während der kleineren Hitze In der Region Jiangnan gibt es eine Tradition, dass man während der kleineren Hitze Lotuswurzeln essen soll. Darüber hinaus galten Lotuswurzeln schon während der Xianfeng-Periode der Qing-Dynastie als Tribut an den kaiserlichen Hof. Da die Aussprache der Lotuswurzel mit dem chinesischen Schriftzeichen für Paar übereinstimmt, essen die Menschen Lotuswurzeln, um sich eine glückliche Ehe zu wünschen. Da die Lotuswurzel aus dem Schlamm wächst, aber unbefleckt bleibt, ist sie wie die Lotusblume ein Symbol für Integrität und edlen Charakter. Immer wenn die kleinere Hitze kommt, essen die Menschen normalerweise Lotuswurzeln. 5. Gelben Aal bei geringerer Hitze essen: In Küstengebieten gibt es ein Sprichwort, dass „Gelben Aal bei geringerer Hitze so gut ist wie Ginseng“. Bei geringerer Hitze ist die beste Zeit, um gelben Aal zu probieren. Nach dem Sommer wird der Gelbaal stark und fett und beginnt mit der Laichzeit. Sein Geschmack wird köstlicher und seine Nährfunktion erreicht ihren Höhepunkt. In der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass Gelbaal eine warme Wirkung und einen süßen Geschmack hat und die Körpermitte tonisiert und Qi auffüllt, Leber und Milz nährt, Wind und Feuchtigkeit beseitigt und Sehnen und Knochen stärkt. Welche Sitten und Bräuche gelten während der Sonnenperiode der kleineren Hitze?1. Tianchi-Fest: Historischen Aufzeichnungen zufolge findet das Tianchi-Fest am sechsten Tag im Juni zu Beginn der kleineren Hitze statt. „Ci“ bedeutet „Geschenk“ und bezeichnet das Fest der Geschenke des Himmels. Dies liegt daran, dass die Kaiser der Song-Dynastie ihren Untertanen während der Hundstage „Eisnudeln“ und „gebratene Nudeln“ gaben, weshalb das Fest Tianji-Fest genannt wurde.2. Beten Sie den Gott des Getreides an: Es wird gesagt, dass es an manchen Orten den Brauch gibt, den Gott des Getreides anzubeten, und der Zweck ist derselbe wie die Anbetung des Himmels und der Erde. Dies spiegelt die gute Tradition der Dankbarkeit unserer Vorfahren wider: Eine gute Ernte ist sicherlich das Ergebnis ihrer eigenen harten Arbeit, wird aber auch durch die günstigen Wetterbedingungen der Natur und den Segen ihrer Vorfahren ermöglicht. 3. Bücher, Gemälde und Kleidung trocknen: Am Tag der geringeren Hitze werden in Tempeln Schriften und religiöse Gegenstände getrocknet, während normale Menschen Bücher, Kleidung usw. trocknen. Es gibt ein Volkssprichwort, das besagt: „Am sechsten Tag des sechsten Mondmonats trocknen die Menschen ihre Kleidung und ihre Drachenroben“ und „Am sechsten Tag des sechsten Mondmonats hängt jede Familie ihre roten und grünen Kleider auf.“ Mit „Rot und Grün“ sind alle Arten bunter Kleidung gemeint. 4. Probieren Sie am Tag der geringeren Hitze die neuen Speisen: Am Tag der geringeren Hitze probieren die Menschen die jüngste Ernte und halten eine Reihe wichtiger Opferzeremonien ab, um ihre Dankbarkeit gegenüber der Natur und ihren Vorfahren auszudrücken. Es heißt, dass „neues Essen essen“ „scharfes Essen essen“ bedeutet und es ist der erste scharfe Tag nach dem Fest der kleinen Hitze. Aus diesem Grund gibt es unter den Menschen ein Sprichwort, das besagt, dass man bei geringer Hitze Hirse und bei großer Hitze Getreide essen sollte. 5. Verbessern Sie die Ernährung des Viehs: In der Region Shandong gibt es den Brauch, an den Hundstagen Weizenkornsuppe für das Vieh zu kochen. Man sagt, dass das Vieh nach dem Trinken stark und arbeitsfähig wird und nicht schwitzt. Volksspruch: Frühlingsochsenpeitsche, Stier lecken, Weizenkornsuppe, Kuhreis lecken, Kuh lecken und trinken, ohne zu schwitzen, und im Juni wird es wieder so sein. Wie das Sprichwort sagt: „Ein gutes Schicksal ist nicht so gut wie Glück.“ Das Schicksal eines Menschen ist bereits bestimmt und das einzige, was Sie erreichen können, ist Ihr eigenes „Glück“. Unerwartete Veränderungen in der Welt können Ihr Schicksal jederzeit verändern. Verwenden Sie die Funktion [Prämienberechnung] von Mr. Shui Mo , um mehr über Ihr Schicksal im Jahr 2019 zu erfahren! |
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