Warum essen wir zur Sommersonnenwende Knödel? Welche anderen traditionellen Speisen werden zur Sommersonnenwende gegessen?
Einleitung: Die Sommersonnenwende ist einer der 24 Sonnentage, und während der Sommersonnenwende gibt es viele Essgewohnheiten. Warum also essen wir während der Sommersonnenwende Knödel? Welche anderen traditionellen Speisen werden während der Sommersonnenwende gegessen? Der fünfte Monat des Mondkalenders ist eine wunderschöne Zeit, wie sie die Alten beschrieben: „Der Boden ist von Schatten der Bäume erfüllt, die Sonne steht am Mittag und ich höre das Zwitschern der Pirol in meinen Träumen.“ Weitere Informationen zu den glückverheißenden und unglückverheißenden Tagen des fünften Monats des Mondkalenders im Jahr 2019 finden Sie auf der Website von Herrn Shuimo.Warum essen wir zur Sommersonnenwende Knödel?Wie das Sprichwort sagt: „In den ersten zehn Tagen Knödel, in den zweiten zehn Tagen Nudeln und in den dritten zehn Tagen Frühlingsrollen.“In den Hundstagen des Sommers isst man Knödel, Pfannkuchen und Nudeln. Es ist ein traditioneller Brauch, in den ersten Hundstagen des Sommers Knödel zu essen. In dieser Zeit haben die Menschen keinen Appetit und sind oft dünner als sonst. Diese Zeit wird allgemein als bitterer Sommer bezeichnet. In der traditionellen Tradition sind Knödel das Essen, das den Appetit anregt und die Völlerei lindert. Bei heißem Wetter fühlen sich die Menschen müde und erschöpft und verlieren dadurch ihren Appetit. Normale Menschen müssen tagsüber arbeiten, um ihre Familien zu ernähren. Um ihren Appetit anzuregen und sich selbst zu belohnen, essen sie am ersten Tag der Hundstage Knödel, denn Knödel gelten bei den Menschen als das leckerste Essen. Der beste Weg, den Appetit anzuregen, ist also, Knödel zu essen. Und weil Knödel die Form von Goldbarren haben, können die Menschen gleichzeitig auch für Reichtum beten und so zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen. Welche anderen traditionellen Speisen essen wir während der Sommersonnenwende?Traditionelles Essen zur Sommersonnenwende: ErbsenkuchenIn der Vergangenheit gab es den Brauch, um die Sommersonnenwende herum Erbsenkuchen zu essen. Der Ursprung dieses Brauchs liegt darin, dass es im Sommer heiß ist und die Leute nicht essen wollen. Deshalb ließ man die Kinder zuerst Erbsenkuchen essen, um ihren Appetit anzuregen. Es kann ihnen auch helfen, die Ernte zu spüren und gleichzeitig die Hitze zu lindern. „Shanxi Tourism Overview“ sagte: „Das erfrischende Essen im Sommer ist einer der berühmten Snacks in der Stadt Taiyuan. Der Erbsenkuchen von Jia Dewang, dem Chefkoch des Dadongguan Hotels, ist in Jinyang seit langem berühmt.“ Traditionelles Essen zur Sommersonnenwende: Sonnenwende-Eier Man glaubt, dass der Verzehr von Eiern während der Sommersonnenwende den Körper und den Magen stärkt und das Gehen belebender macht. Wie das Sprichwort sagt: „Wer zur Sommersonnenwende Eier isst, dem brechen die Steinplatten unter seinen Füßen.“ Am Tag der Sommersonnenwende werden ganze Eier gekocht, die Eierschalen mit rotem Papier oder roter Farbe rot gefärbt und dann in einen kleinen Netzbeutel gesteckt und an die Brust von Teenagern und Kindern gebunden. Der Beutel wird bis zum Mittag oder Nachmittag an der Brust aufgehängt, dann werden die Eierschalen abgezogen und die Eier gegessen. Dieser Brauch ist vor allem in Hengyang, Chenzhou und Yongzhou in Süd-Hunan und West-Hunan beliebt. Traditionelles Essen zur Sommersonnenwende: Sommersonnenwende-Kuchen Wie das Sprichwort sagt: „Sommersonnenwende, iss das ganze Weizenbrot.“ Der Brauch des Sommersonnenwende-Festes besteht seit der Antike. Nachdem die Menschen ihren Vorfahren Opfer dargebracht hatten, teilten sie Sommersonnenwende-Kuchen. Der Sommersonnenwende-Kuchen, ein halbmondförmiger Kuchen, sieht dem nordischen Nudelgericht „Lauchbox“ ähnlich, aber die Zutaten und Zubereitungsmethoden sind anders. Die gängigste Zubereitungsart besteht darin, Beifuß zu zerkleinern, mit Weizenmehl zu vermischen, eine angemessene Menge süßer Bohnenpaste in die Mitte des Kuchens zu geben und ihn in einer heißen Pfanne zu backen. Obwohl der Sommersonnenwendekuchen nicht sehr ansprechend aussieht, schmeckt er frisch und erfrischend, süß, aber nicht fettig. Es ist ein authentisches grünes Lebensmittel, das für Menschen jeden Alters geeignet ist. Traditionelles Essen zur Sommersonnenwende: Wan Tan essen In Wuxi, einer Wasserstadt südlich des Jangtsekiang, gibt es den Brauch, zur Sommersonnenwende Klebreiskuchen zu essen. Rongwong hat eine lange Geschichte. In alten Zeiten wurde es „wie ein Hühnerei, ganz wie das Chaos von Himmel und Erde“ genannt, was Chaos bedeutet. Es wird gesagt, dass das Essen von Rongwong Sie schlau machen kann. Wenn man am Tag der Sommersonnenwende Wan Tan isst, mischen manche Leute Nudeln in die Wan Tan. Der Verzehr der Wan Tan kann „Sommerkrankheit“ vorbeugen, und die Länge der Nudeln wird verwendet, um die lange Tageszeit der Sommersonnenwende zu vergleichen, was ein gutes Omen für ein langes Leben ist. Traditionelles Essen zur Sommersonnenwende: Sommersonnenwende-Nudeln Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Nach dem Verzehr von Sommersonnenwende-Nudeln wird der Tag wie ein Faden kürzer“, was bedeutet, dass die Tageszeit allmählich kürzer wird. Das Essen von Nudeln während der Sommersonnenwende ist in vielen Gegenden ein wichtiger Brauch. Wie das Sprichwort sagt: „Iss Knödel während der Wintersonnenwende und iss Nudeln während der Sommersonnenwende.“ Es ist die richtige Zeit, während der Sommersonnenwende Nudeln zu essen. Im Süden gibt es viele Nudelsorten, wie zum Beispiel Yangchun-Nudeln, trockene Suppennudeln, Nudeln mit zerkleinertem Schweinefleisch, drei frische Nudeln, Guoqiao-Nudeln und kalte Nudeln mit Sesamöl, während im Norden gesalzene Nudeln und gebratene Nudeln die Hauptsorten sind. Am Tag der Sommersonnenwende sind Nudelgeschäfte im Norden sehr beliebt. Ob Sichuan-Kaltnudeln, Dandan-Nudeln, geschmorte Schweinefleischnudeln oder gebratene Bohnenpastennudeln, alle Arten von Nudeln sind sehr beliebt. Das neue Jahr 2019 hat bereits begonnen. Wirst du dieses Jahr deinen Seelenverwandten finden? Wird dir in der Liebe Glück bleiben? Bitte klicke unten auf „Premium-Berechnung“, um dein Liebesmuster genau zu berechnen. Ich wünsche dir, dass du bald den richtigen Seelenverwandten findest! |
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