Warum essen wir zu Beginn des Sommers Gänseeier? Was sind die Vorteile? Worauf sollten wir beim Verzehr von Gänseeiern zu Beginn des Sommers achten?

Warum essen wir zu Beginn des Sommers Gänseeier? Was sind die Vorteile? Worauf sollten wir beim Verzehr von Gänseeiern zu Beginn des Sommers achten?
Einleitung: Der Sommeranfang ist ein wichtiger Sonnenbegriff und mit ihm sind viele Bräuche verbunden, das Essen von Gänseeiern ist einer davon. Warum essen wir also zu Beginn des Sommers Gänseeier? Was sind die Vorteile? Worauf sollten wir achten, wenn wir zu Beginn des Sommers Gänseeier essen? Im Handumdrehen sind wir in den vierten Monat des Mondkalenders eingetreten. Es ist jetzt Frühsommer, die Temperaturen steigen und das Wetter wird heißer. Shuimoxiansheng.com nimmt Sie mit auf eine Reise durch den wundervollen vierten Monat des Mondkalenders im Jahr 2019.

Warum essen wir zu Beginn des Sommers Gänseeier? Was sind die Vorteile?

Da es sich um das erste Sonnensemester im Sommer handelt, gibt es seit der Antike den Brauch, dass „der Verzehr von Eiern zu Beginn des Sommers vor Krankheiten im heißen Sommer schützt“. Es wird gesagt, dass das Wetter ab Beginn des Sommers sonnig, warm und allmählich heiß sein wird. Viele Menschen, insbesondere Kinder, fühlen sich müde und schwach in ihren Gliedern, verlieren ihren Appetit und werden allmählich dünn. Dies nennt man „Sommerhitze“. Es heißt, dass Kinder der Sommerkrankheit vorbeugen, wenn sie sich jedes Jahr am Sommeranfang gekochte Hühner-, Enten- oder Gänseeier auf die Brust hängen. Daher hat sich der Brauch, am Sommeranfang Eier zu essen, bis heute gehalten.
Der Legende nach besiegte die Göttin Nüwa vor langer Zeit den Pestgott, der die Krankheit verbreitete, um die Kinder in der Welt der Sterblichen vor der Sommerkrankheit zu schützen. Der Pestgott garantierte, dass den Nachkommen der Göttin Nüwa kein Leid zugefügt würde. Die Göttin Nv'ao sagte den Menschen: „Jedes Jahr am Tag des Sommeranfangs sollten sich Kinder gekochte Hühner-, Enten- oder Gänseeier an die Brust hängen, um der Sommerpest zu entgehen.“ Daher gibt es in Rugao ein altes Sprichwort: „Iss zu Beginn des Sommers Eier, und du wirst im heißen Sommer nicht krank.“ Der Brauch, während des Sommeranfangsfestes Eier zu essen, ist bis heute überliefert.
Shengzhou: Der Legende nach isst man zu Beginn des Sommers Eier mit herzförmiger Füllung. Aufgrund der herzförmigen Form des Eies glaubt man, dass der Verzehr von Eiern das Herz und den Geist vor Schäden schützen kann. Nach dem Sommeranfang kommt der heiße Sommer. Um zu verhindern, dass der Körper im heißen Sommer an Gewicht verliert, sollten Sie zu Beginn des Sommers Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.
Gannan: Die Menschen in Gannan essen zu Sommeranfang, einem der 24 Sonnenmonate, gesalzene Eier. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Wer zu Beginn des Sommers keine Eier isst, fällt den Berg hinunter.“ Ziel ist es, den Körper im Sommer zu stärken und die Arbeit anstrengender zu machen. Da der Sommeranfang auch den Beginn der heißen Sommermonate markiert, neigen Menschen dazu, bei heißem Wetter Gewicht zu verlieren. Einer Legende zufolge gilt der Verzehr von Eiern zu Beginn des Sommers als „Sommerfrische“, die verhindert, dass Menschen abnehmen, und hält sie energiegeladen und arbeitsfähig.
Rugao: Jedes Jahr nach Sommerbeginn ist das Wetter sonnig und warm und der heiße Sommer rückt allmählich näher. Viele Menschen, insbesondere Kinder, neigen zu Symptomen wie Müdigkeit, Schwäche der Gliedmaßen, Appetitlosigkeit und Gewichtsverlust. Die Leute in Rugao nennen es „Sommerfieber“.

Was ist beim Verzehr von Gänseeiern zum Sommeranfang zu beachten?

1. Es ist besser, Gänseeier nicht zusammen mit Hühnereiern zu essen, da dies die Vitalität des Körpers schädigt und zu einem Rückgang der körperlichen Fitness führt.
2. Essen Sie Gänseeier und Enteneier nicht zusammen.
3. Essen Sie es nicht zusammen mit einigen kalten Speisen und Meeresfrüchten wie Mangostan, Kaki, Krabben und anderen Speisen.
4. Verzehren Sie Gänseeier nicht mit Sojamilch, da dies zu Nahrungsmitteln führen kann, die der menschliche Körper nur schwer verstoffwechseln kann.
5. Gänseeier können direkt gegessen oder gebraten oder mit anderen Gerichten gekocht werden.
6. Gänsefleisch ist ein fettreiches Lebensmittel, süß und fettig und kann Hitze und Schleim verursachen. Der Verzehr kann leicht zu einem Rückfall führen, daher sollten alle Krebspatienten es vermeiden.
7. Patienten mit Fieber sollten keine Gänseeier essen. Wenn Menschen Fieber haben, nimmt die Sekretion der Verdauungsdrüsen ab und die Aktivität verschiedener Verdauungsenzyme nimmt ab. Zu diesem Zeitpunkt verursacht der Verzehr von proteinreichen Gänseeiern Symptome wie Blähungen und Durchfall.

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