Wie wird das Wetter im Jahr 2019? Wird es regnen? Welche traditionellen Gerichte sollten wir im Jahr 2019 essen?

Wie wird das Wetter im Jahr 2019? Wird es regnen? Welche traditionellen Gerichte sollten wir im Jahr 2019 essen?
Einleitung: Die Ankunft von Lixia läutet den Klimawandel ein und Lixia ist das erste Sonnensemester im Sommer. Wie wird also das Wetter in Lixia im Jahr 2019 sein? Wird es regnen? Welche traditionellen Speisen sollten wir in Lixia essen? Der vierte Monat des Mondkalenders ist still und leise angebrochen. Der Mondkalender wird nach dem Sonnenbegriff bestimmt. Der Mondmonat mit dem Sonnenbegriff „Xiaoman“ wird als vierter Monat des Mondkalenders bezeichnet. Wenn Sie mehr erfahren möchten, besuchen Sie die Sonderfunktion „Mondkalender für April 2019“ von Shuimoxiansheng.com.

Wie wird das Wetter zum Sommeranfang 2019? Wird es regnen?

Der Sommeranfang fällt jedes Jahr auf den 5., 6. oder 7. Mai und ist der Beginn des Sommers. Das „夏“ in „Sommeranfang“ bedeutet „groß“ und bezieht sich darauf, dass die im Frühling gepflanzten Pflanzen groß geworden sind. Mit dem Wachstum der Feldfrüchte steigt ihr Bedarf an Regen. Durch langjährige Lebens- und Produktionspraxis sind die Menschen zu dem Schluss gekommen, dass das Wetter am Sommeranfang die Ernte eines Jahres vorhersagen kann. Sie glauben, dass es am besten ist, wenn es am Sommeranfang regnet, denn sonst „wird die Weizenernte trocken ausfallen, wenn es am Sommeranfang nicht regnet“ und „wenn es am Sommeranfang nicht regnet, müssen die Pflüge und Eggen hoch aufgehängt werden.“ Unser Land ist riesig und die Wetterbedingungen sind von Ort zu Ort sehr unterschiedlich. An manchen Orten regnet es vielleicht, an anderen nicht. Daher kann es am Tag des Sommeranfangs vielleicht nicht regnen, aber die arbeitende Bevölkerung hofft trotzdem, dass es regnet. Normalerweise betrachten die Menschen den Sommeranfang jedoch als ein wichtiges Sonnenereignis, da die Temperaturen dann deutlich ansteigen, der heiße Sommer naht, die Gewitter häufiger werden und die Ernten in die Wachstumsphase mit dem höchsten Wachstum eintreten.

Welche traditionellen Gerichte essen wir zu Beginn des Sommers?

Der Verzehr von Eiern zu Beginn des Sommers ist ein Brauch der Han-Bevölkerung südlich des Jangtse. Jedes Jahr zur Sommersonnenwende essen die Menschen gekochte Eier oder gesalzene Enteneier, weil sie glauben, dass der Verzehr von Eiern zur Sonnenwende den Körper stärken kann. Eier zum Sommeranfang sind das klassischste Essen am Tag des Sommeranfangs. Am Tag vor Sommerbeginn beginnen Familien damit, Eier zu kochen, meist in Teeblättern oder Walnussschalen. Wenn man zusieht, wie die Eierschalen langsam rot werden, erfüllt sich das Haus mit Duft. Teeblatt-Eier sollten heiß gegessen werden. Gießen Sie guten Shaoxing-Wein darüber und streuen Sie etwas Salz darüber. Das Aroma von Wein und Tee macht sie aromatisch und schmackhaft. Am Tag vor Sommeranfang baten Kinder ihre Nachbarn um eine Schüssel Reis, den sogenannten „Douxiaxia-Reis“. Graben Sie ein paar Bambussprossen aus, „stehlen“ Sie ein paar Saubohnen und verwenden Sie ein paar Knoblauchsprossen. Kochen Sie am Tag des Sommeranfangs den Reis und die anderen im Freien gesammelten Zutaten, legen Sie grüne Pflaumen, Kirschen usw. auf den Reis und verteilen Sie ihn an die Familien, die am Vortag Reis gespendet haben, wobei jede Familie eine kleine Schüssel erhält. Man geht davon aus, dass der Verzehr dieses Getränks bei Kindern einen Hitzschlag verhindern kann. Der Reis zu Beginn des Sommers wird mit Bambussprossen, Erbsen, Seidenraupen, Amaranth und anderen Gewürzen verfeinert, was „eine Rekordernte der fünf Körner“ bedeutet. Der Verzehr von fünffarbigem Reis zu Beginn des Sommers bedeutet auch, dass man das ganze Jahr über gesund ist. Lixia-Brei ist ein traditioneller Imbiss in Leiyang, Hunan, und ein Gericht zum Lixia-Fest. Dieser Snack ist ein einzigartiges Gericht in Leiyang. Der Sommeranfangsbrei wird mit Reis als Hauptzutat zubereitet und von über zehn Arten von Gewürzen begleitet, wie etwa magerem Fleisch, Klebreisbällchen, Fadennudeln, getrockneten Bambussprossen, Toon, Schweineinnereien, roten Datteln, Erbsen, Sojasprossen, Eiern usw. Nach dem Herausnehmen aus dem Topf gibt es Dampf und einen wohlriechenden Duft ab.
Ursprung des Sommeranfangs:
Die Ankunft von Lixia läutet den Wechsel der Jahreszeiten ein und markiert den Beginn des Sommers. Es heißt, dieser Sonnenbegriff sei bereits am Ende der Zeit der Streitenden Reiche (239 v. Chr.) eingeführt worden. Seit jeher legen die Menschen großen Wert auf die Bräuche des Sommeranfangs. Am Tag des Sommeranfangs führte der Kaiser alle Zivil- und Militärbeamten in die südlichen Vororte der Hauptstadt, um den Sommer zu begrüßen. Der Palast öffnete auch „das Eis und belohnte Zivil- und Militärbeamte“. Unter den Menschen gibt es Bräuche wie das Essen von Frühlingsspeisen, das Probieren neuer Speisen, das Eierkämpfen und das Wiegen von Menschen.
Zu dieser Zeit treten die Sommerfrüchte in die späte Wachstumsphase ein, der Winterweizen steht in Blüte und füllt sich mit Fruchtfleisch, der Raps steht kurz vor der Reife, die Ernte der Sommerfrüchte steht im Wesentlichen fest und auch für den Reisanbau und die Bewirtschaftung anderer im Frühjahr gesäter Früchte beginnt die arbeitsreiche Zeit.

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