Was soll man zu Beginn des Sommers essen? Einführung in die traditionellen Speisen zum Sommeranfang!
Da es sich um einen der 24 Sonnenbegriffe handelt, ist die Frage, was man zu Beginn des Sommers essen soll, für jeden von großer Bedeutung. Schauen wir uns also an, was man zu Beginn des Sommers essen kann. Einführung in die traditionellen Speisen zum Sommeranfang! Der vierte Monat des Mondkalenders ist auch als Mengxia, Yinyue und Meiyue bekannt. Was sind die glückverheißenden Tage im vierten Monat des Mondkalenders im Jahr 2022? Klicken Sie auf das Sonderthema „Mondkalender für April“ auf der Website von Herrn Shui Mo, um entsprechendes Wissen anzuzeigen!Was soll man zu Beginn des Sommers essen?Zu Beginn des Sommers ist es gut, herzgesunde Nahrungsmittel zu sich zu nehmen.Nach Beginn des Sommers steigen die Temperaturen allmählich an. Die Sommerhitze ist sehr stark und kann das Herz am ehesten schädigen. Daher können Sie ab dem Tag des Sommeranfangs mehr herzgesunde Lebensmittel wie Augenbohnen, Milch, Sojabohnen, Hühnchen usw. essen. Es ist gut, Geißblatttee zu Beginn des Sommers zu trinken Nach Beginn des Sommers neigen Menschen zu Symptomen von übermäßigem Herzfeuer, wie Reizbarkeit, Gereiztheit, gelbem Urin, Durst usw. Zu dieser Zeit können Sie entsprechend Geißblatttee trinken. Überbrühen Sie 3 Gramm Geißblatt und 5 Gramm grünen Tee mit kochendem Wasser und trinken Sie das Ganze. Es hat eine hitzelösende und beschwerdelindernde Wirkung. Einführung in die traditionellen Speisen zum Sommeranfang!Traditionelles Essen zum Sommeranfang: SanxinMit den „drei neuen Dingen“ sind frisch reife Kirschen, grüne Pflaumen und Weizen gemeint. Diese „drei neuen Dinge“ werden zunächst den Vorfahren angeboten und dann gegessen. Traditionelles Essen zum Sommeranfang: Drei frische Gemüsesorten Unter den Menschen in Wuxi gibt es seit jeher den Brauch, „zu Beginn des Sommers drei frische Gerichte zu probieren“. Die drei Frischnahrungsmittel werden in drei auf dem Boden angebaute Frischnahrungsmittel, drei auf Bäumen angebaute Frischnahrungsmittel und drei im Wasser angebaute Frischnahrungsmittel unterteilt. Die drei an Land angebauten Frischfrüchte sind Saubohne, Amarant und Gurke (oder als eine davon Gerste oder Knoblauchsprossen); die drei an Bäumen angebauten Frischfrüchte sind Kirsche, Mispel und Aprikose (oder als eine davon Pflaume oder Toon); die drei an Wasserpflanzen angebauten Frischfrüchte sind Dorade, Kugelfisch und Thunfisch (oder als eine davon Karpfen, Gelber Umbrine, Silberkarpfen oder Meeräsche). Traditionelles Essen zum Sommeranfang: Schwarzer Reis In Zhejiang, Jiangsu, Hubei, Hunan, Jiangxi, Anhui und anderen Orten pflegen die Menschen noch immer den alten Brauch, zu Beginn des Sommers schwarzen Reis zu essen. Schwarzer Reis ist eine Art violett-schwarzer Klebreis. Die Blätter des wilden Wasserdostbaums werden gesammelt, um daraus Suppe zu machen. Der Klebreis wird einen halben Tag lang in der Suppe eingeweicht, dann wird der Reis herausgenommen und in einem hölzernen Dampfgarer gedämpft. Traditionelles Essen zum Sommeranfang: Qijia-Brei In der Provinz Zhejiang kochen die Menschen zu Beginn des Sommers „Qijia-Brei“ und trinken „Qijia-Tee“. „Qijia-Brei“ ist ein Brei, der aus Reis von allen Nachbarn hergestellt wird, dem verschiedene Bohnensorten und brauner Zucker hinzugefügt werden. Traditionelles Essen zum Sommeranfang: Bambussprossen mit Beinknochen Die Menschen in Ningbo in der Provinz Zhejiang essen zu Beginn des Sommers Bambussprossen. Bambussprossen sind die Bambussprossen, die in den Bergen wachsen. Dieser Name ist einzigartig für die Menschen in Ningbo. |
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