In welcher Jahreszeit findet der White Dew-Sonnenbegriff statt? Welche traditionellen Gerichte essen Sie?
In welcher Jahreszeit findet der White Dew-Sonnenbegriff statt? Welche traditionellen Gerichte essen Sie? Der achte Monat des Mondkalenders ist normalerweise der neunte Monat des Sonnenkalenders. Obwohl es Herbst ist, ist es immer noch sehr heiß. Besuchen Sie die Website von Herrn Shui Mo, um mehr relevantes Wissen zu erwerben.In welcher Jahreszeit findet der White Dew-Sonnenbegriff statt?Bailu ist im Herbst, das 15. Sonnensemester in den 24 Sonnensemestern und das dritte Sonnensemester im Herbst. Es markiert das Ende von Mengqiu und den Beginn von Zhongqiu. Es ist ein wichtiges Fest, das die Temperaturveränderungen in der Natur widerspiegelt. Bailu ist das Ende des Monats Shen und der Beginn des Monats You im Ganzhi-Kalender. Der Zeitpunkt liegt jedes Jahr zwischen dem 7. und 9. September im Gregorianischen Kalender, wenn die Sonne 165 Grad der ekliptischen Länge erreicht.Bailu ist der Solarterm mit dem größten Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Um den Weißen Tau herum verschwindet die verbleibende Hitze des Sommers allmählich, die Yin-Energie des Himmels und der Erde steigt auf und verteilt sich, das Wetter wird allmählich kühler und der Morgentau wird dicker und kondensiert zu einer Schicht weißer Wassertropfen auf der Oberfläche der Grasblätter. Die Alten ordneten die vier Jahreszeiten den fünf Elementen zu, und der Herbst gehört zu Gold, und Gold ist weiß, also wird Weiß verwendet, um den Herbsttau zu beschreiben, daher der Name „Weißer Tau“. Welche traditionellen Gerichte essen Sie?Trinken Sie Bailu-Reiswein <br /> Die alten Nanjing-Bewohner aus Süd-Jiangsu und Zhejiang haben den Brauch, ihren eigenen Bailu-Reiswein zu brauen. Früher, als jedes Jahr das Weißtau-Festival stattfand, braute jede Familie auf dem Land in Jiangsu und Zhejiang Reiswein, um Gäste zu bewirten, und die Leute brachten den Weißtau-Reiswein oft in die Stadt. In Hunan ist es Brauch, während des Weißtau-Festes Reiswein zu trinken. Jedes Jahr während des Weißtau-Festes bewirtet jeder Haushalt seine Gäste mit dem Weißtau-Reiswein, der süß und warm ist und am besten zum Herbst passt. Bailu-Wein wird aus Klebreis, Sorghum und anderen Getreidesorten gebraut. Er hat einen leicht süßen Geschmack, weshalb er „Bailu-Reiswein“ genannt wird.Longan essen <br /> Bei den Menschen in Fuzhou besteht seit langem der Brauch, am Bailu-Tag Longan zu essen, und sie glauben, dass Longan sehr nahrhaft ist. Am Bailu-Tag legen die alten Leute aus Fuzhou gerne geschälte Longans in Brei ein. Die Longans sind kristallklar und die Kinder können eine zusätzliche Schüssel Reis für sie essen. Longan hat viele Funktionen, beispielsweise belebt es Qi und Milz, nährt das Blut und beruhigt den Geist. Es kann auch Anämie, Schlaflosigkeit, Neurasthenie und viele andere Krankheiten behandeln. Darüber hinaus ist Longan während der White Dew-Saison vollreif, hat die höchste Süße und den besten Geschmack. Trinken Sie Bailu-Tee <br /> Bailu-Tee besteht aus Teeblättern, die während der Bailu-Saison gepflückt werden. Bailu-Tee ist nicht so delikat und muss nicht so aufgebrüht werden wie Frühlingstee, und auch nicht so trocken und bitter wie Sommertee. Stattdessen hat er einen einzigartigen süßen Geschmack, weshalb er besonders bei erfahrenen Teetrinkern beliebt ist. Granatapfel, Aal <br /> Während der Weißtau-Sonnenperiode aßen die alten Leute in Suzhou Granatäpfel, Ginkgo-Nüsse, Birnen usw., um das Yin zu nähren und die Lungen zu befeuchten. Sie aßen auch Aale (Aal und Jackfrucht), die dann am prallsten sind und man sie am besten genießen kann. Daher gibt es in Suzhou ein Sprichwort: „Weißtau-Aal und Jackfrucht und gefrostete Krabben“. Auf der Insel Dongtou vor der Mündung des Oujiang-Flusses essen die Menschen normalerweise frischen Aal, der mit weißem Rettich gedünstet wird. Aal ist reich an Nährstoffen, während weißer Rettich die Funktion hat, „Nahrung zu verdauen, den Magen zu harmonisieren und böse Hitze zu entfernen“. Die beiden ergänzen sich, wenn sie zusammen gekocht werden. |
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