Wann findet am 2. Februar 2019 das Drachenkopffest statt? Welche traditionellen Speisen werden beim Drachenkopffest gegessen?
Einleitung: Das Drachenkopffest ist ein wichtiges traditionelles Fest in unserem Land. Wann findet also das Drachenkopffest am 2. Februar 2019 statt? Welche traditionellen Speisen werden beim Drachenkopffest gegessen? Der Frühling ist eine Jahreszeit der Vitalität und Erneuerung, aber das Wetter ändert sich stark. Herr Shuimo hat die Feste und Sonnenbegriffe im Februar des Mondkalenders 2019 zusammengefasst. Sie können gerne nachfragen!An welchem Datum findet der 2. Februar 2019 statt, an dem der Drache sein Haupt erhebt?Wann findet im Jahr 2019 die Drachenkopfaufrichtung statt? Freitag, 8. März 2019Das Drachen-erhebt-sein-Haupt-Fest findet jedes Jahr am zweiten Tag des zweiten Monats des Mondkalenders statt. Das Drachen-erhebt-sein-Haupt-Fest ist auch als „Frühlings-Bauernfest“, „Landwirtschaftsfest“ und „Frühlings-Drachenfest“ bekannt. Im alten China wurden die Achtundzwanzig Häuser verwendet, um die Positionen von Sonne, Mond und Sternen am Himmel anzuzeigen und die Jahreszeiten zu bestimmen. Nach der Frühlingstagundnachtgleiche erschienen die „Drachenhornsterne (d. h. Spica I und Spica II)“ in der Abenddämmerung am östlichen Horizont, daher der Name „der Drache, der seinen Kopf erhebt“. Welche traditionellen Speisen werden während des Drachenkopffests gegessen?Der Drache hebt seinen Kopf und isst Nudelfahnen : Am zweiten Tag des zweiten Monats des Mondkalenders haben die Menschen in Zibo den traditionellen Brauch, gebratene Nudelfahnen zu essen. Bei den sogenannten Nudelflaggen handelt es sich um in rautenförmige Stücke von 3–2 cm Länge und Breite geschnittene Nudeln. Die getrockneten Nudelfahnen werden mit weißem Ton gebraten, um gebratene Nudelfahnen herzustellen.Gebratene Bohnen essen, wenn der Drache seinen Kopf erhebt : Am 2. Februar haben die Menschen im Nordwesten des Landkreises Min, in Gansu und an anderen Orten den Brauch, gebratene Bohnen zu essen, was jedes Jahr den Beginn des Frühlings anzeigt. Auf dem Jahrmarkt am 2. Februar im Landkreis Min kaufen die Besucher große Ananas, um sie mit nach Hause zu nehmen und ihre Ältesten zu ehren. Daher wird der Tempeljahrmarkt am „2. Februar“ auch „Ananasjahrmarkt“ genannt. Essen Sie Nudeln, wenn der Drache seinen Kopf hebt : Die Menschen im Norden essen am zweiten Tag des zweiten Mondmonats gerne eine Schüssel „Drachenbartnudeln“, um Glück zu bringen. Longxu-Nudeln haben sich aus den Shandong-Strecknudeln entwickelt. Sie haben ihren Namen, weil die Strecknudeln so dünn wie Haare sind und wenn man sie in kochendes Wasser fallen lässt, ähneln sie einem silbernen Drachen, der ins Meer schwimmt. Der Legende nach gab es in der kaiserlichen Küche der Ming-Dynastie einen Koch, der am Tag des Frühlingsanfangs eine Art haardünne Nudeln zubereitete, die wie Drachenschnurrhaare aussahen. Der Appetit des Kaisers war angeregt, sein Gesicht war sehr zufrieden und er lobte das Gericht endlos. Seitdem ist dieser frittierte Snack zu einem sehr beliebten Dessert geworden. Das Essen von Drachenbartnudeln am zweiten Tag des zweiten Mondmonats hat die schöne Bedeutung „Alles läuft glatt und wie gewünscht“. Knödel essen an dem Tag, an dem der Drache seinen Kopf hebt : Manche Knödel haben die Form von Barren, andere die Form von Ohren. Knödel essen an dem Tag, an dem der Drache seinen Kopf hebt, nennt man „Drachenohren essen“. „Nichts ist bequemer als sich hinzulegen, und nichts ist köstlicher als Knödel.“ Am Tag des „Drachen erhebt seinen Kopf“ legen die Menschen Wert darauf, „Fleisch- und Gemüseknödel“ zu essen, die sowohl Fleisch als auch Gemüse enthalten. Das Homonym von „Fleisch und Gemüse“ ist „youcai“, was „Youcai“ bedeutet und ein Wunsch für Wohlstand im neuen Jahr ist. Frittierte Kuchen essen, wenn der Drache seinen Kopf hebt : In einigen Gegenden wie Peking und Tianjin gibt es den Brauch, am Tag des Frühlingsfestes des Drachen frittierte Kuchen zu essen, was „Drachengalle essen“ genannt wird. Der frittierte Kuchen hat eine goldene Farbe, daher ist die Bezeichnung „Drachengalle“ sehr treffend. Die Methode besteht darin, Hirse zu gelbem Reis zu mahlen und den gelben Reis dann zu Mehl zu mahlen, das ist gelbes Reismehl. Der aus gelbem Reismehl hergestellte gelbe Reiskuchen hat vier Hauptmerkmale: „gelb, weich, zäh und duftend“. Es gibt zwei Arten, ihn zu essen, eine ist „vegetarischer Kuchen“ und die andere ist „gebratener Kuchen“. Der zweite Tag des zweiten Monats des Mondkalenders ist ein traditionelles Fest für das einfache Volk und es gibt den Brauch, dass „der Drache seinen Kopf hebt und einen Schweinskopf frisst“. Die Menschen kauften in großer Menge Schweineköpfe und hofften auf ein gutes Omen im neuen Jahr. Essen Sie Frühlingszwiebelkuchen, wenn der Drache seinen Kopf hebt : An manchen Orten werden die Kuchen, die am zweiten Tag des zweiten Mondmonats gegessen werden, „Drachenschuppenkuchen“ genannt, während die Menschen in der Gegend von Luliang an diesem Tag, der „Enthüllen der Drachenhaut“ genannt wird, Pfannkuchen oder Kuchen mit Frühlingszwiebelöl essen. In Taiyuan isst man an diesem Tag neben Pfannkuchen auch Knödel, was man „Drachenohren essen“ nennt. Manche Leute essen auch Pfannkuchen mit gemischtem Gemüse, was „Drachenkopf“ bedeutet. Die Menschen in Süd-Jin müssen an diesem Tag frittierte Teigrollen und frittierte Teigstangen essen, was „am Drachenknochen nagen“ genannt wird. Der Drache hebt seinen Kopf und isst Frühlingskuchen : Das Essen von Frühlingskuchen ist eine Tradition am Tag des Frühlingsanfangs und auch eine Tradition am zweiten Tag des zweiten Mondmonats. Das Essen von Frühlingskuchen am Frühlingsanfang wird „in den Frühling beißen“ genannt, und das Essen von Frühlingskuchen am zweiten Tag des zweiten Mondmonats wird „Drachenschuppen beißen“ genannt, was so heißt, weil die runde und dünne Form der Frühlingskuchen Schuppen ähnelt. Der Brauch, am 2. Februar Frühlingskuchen zu essen, geht auf die Qing-Dynastie zurück. Die Kuchen sind mit Fleisch wie Schweineschenkel, Schweinekopf und in Kampfertee gekochter Ente sowie Gemüse wie Lauch, Radieschen und Sojasprossen gefüllt. Der Drache hebt seinen Kopf und isst senfgrünen Reis : Am zweiten Tag des zweiten Mondmonats gibt es den Brauch, senfgrünen Reis zu essen. Im lokalen Dialekt gibt es ein Sprichwort, das besagt, dass man das ganze Jahr über keine Hautkrankheiten bekommt, wenn man an diesem Tag Senfreis isst. Daran ist wissenschaftlich nichts Wahres dran, denn Senf ist reich an Vitaminen und Chlorophyll, die gut für die Haut sind. Der Drache hebt seinen Kopf und isst Popcorn : Als Wu Zetian Kaiser wurde, beunruhigte diese Angelegenheit den Jadekaiser. Der Jadekaiser befahl den Drachenkönigen der vier Meere, drei Jahre lang keinen Regen auf die Erde fallen zu lassen. Ein gelber Drache missachtete jedoch den Befehl. Als der Jadekaiser davon erfuhr, schickte er ihn in die Welt der Sterblichen und presste ihn unter den Stupa. Er sagte, wenn er in den Himmel zurückkehren wolle, müsse er die „goldenen Bohnen zum Blühen bringen“. Um den Drachenkönig zu retten, suchten die Menschen überall nach blühenden goldenen Bohnen. Am zweiten Tag des zweiten Monats des folgenden Jahres, als die Leute Maiskörner umdrehten und trockneten, fiel ihnen plötzlich ein, dass Mais wie goldene Bohnen ist. Wenn man sie frittiert, blühen sie. Ist das nicht dasselbe wie „blühende goldene Bohnen“? Also machte jeder Haushalt Popcorn, errichtete einen Altar im Hof, zündete Weihrauch an und opferte die blühenden „goldenen Bohnen“. Eselsrollen essen am Tag, an dem der Drache seinen Kopf erhebt : Es ist ein alter Brauch in Peking, dass die Leute am zweiten Tag des zweiten Monats des Mondkalenders immer gerne „Eselrollen“ kaufen und probieren. Die Eselsrolle aus Sojamehl und roter Bohnenpaste hat eine runde Form, die die glückverheißende Bedeutung von „einströmendem Reichtum“ symbolisiert. Gebratene Nudeln essen, wenn der Drache seinen Kopf hebt : Im nördlichen Teil des Kreises She, Stadt Huangshan, Provinz Anhui, isst jeder Haushalt am zweiten Tag des zweiten Monats des Mondkalenders mittags gebratene Nudeln. Gebratene Nudeln werden hergestellt, indem die Nudeln in kleine Stücke gerissen und dann mit zerkleinertem Fleisch, zerkleinertem gebratenem Tofu, zerkleinerten Frühlingsbambussprossen, grünem Gemüse usw. vermischt und zusammen angebraten werden. Da die gebratenen Nudeln wie Insekten aussehen, heißt es, dass alle zusammenarbeiten, um die Insekten zu braten und sie alle zu essen. Essen eines „Taillenküstenkuchens“, wenn der Drache seinen Kopf erhebt : In den Regionen Jiangsu, Zhejiang und Shanghai besteht noch immer der Brauch, am zweiten Tag des zweiten Mondmonats einen „Taillenküstenkuchen“ zu essen. Dies bedeutet, die Taille zu stützen, was bedeutet, dass Sie nach dem Essen des Kuchens im kommenden Jahr keine Rückenschmerzen haben werden. Die neue Welle des Jahresglücks im Jahr 2019 hat sich bereits geändert. Berechnen Sie Ihr Glück im Voraus, korrigieren Sie Ihre Fehler, falls vorhanden, und ermutigen Sie sich, falls keine vorhanden sind, damit das neue Jahr reibungslos und sicher verläuft. Um Ihr neues Vermögen im Jahr 2019 zu berechnen, klicken Sie bitte unten auf [Prämienberechnung], um mehr über Ihr neues Vermögen zu erfahren. Ich wünsche Ihnen Frieden und Erfolg im neuen Jahr! |
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