Was sollten wir zum Frühlingsanfang 2019 essen? Welche Regeln gelten?
Was sollten wir zum Frühlingsanfang 2019 essen? Welche Regeln gelten? Der Frühlingsanfang 2019 ist im Mondkalender auf den 30. Dezember festgelegt. Der zwölfte Monat des Mondkalenders ist auch als der magere Monat oder der Kerzenmonat bekannt. Was also sollte man im mageren Monat tun und lassen? Besuchen Sie die Website von Herrn Shui Mo, um mehr über den zwölften Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 zu erfahren.Was essen wir zum Frühlingsanfang 2019?Der Frühlingsanfang 2019 ist im Gregorianischen Kalender der 4. Februar 2019 und im Mondkalender der 30. Dezember 2018. Die Ernährung sollte leicht sein und es ist ratsam, warme, süße und zerstreuende Lebensmittel sowie Frühlingsknospen zu essen. Es ist nicht ratsam, saure, adstringierende, rohe oder kalte Lebensmittel zu essen. Laut der chinesischen Medizin „regiert die Leber die Farbe Grün und Grün ist wie der Lebermeridian.“ An diesem Tag sollten Sie einige Kräuter und Nahrungsmittel wählen, die die Leber erweichen und nähren, die Leber beruhigen und das Qi regulieren können. Kräuter wie Wolfsbeere, Kurkuma, Salvia miltiorrhiza und Corydalis; Lebensmittelzutaten umfassen Getreide, Longan, Kastanien, rote Datteln, Walnüsse, Datteln, fermentierte schwarze Bohnen, Zwiebeln, Koriander, Erdnüsse usw. Essen Sie mehr Mungobohnensprossen, Sojasprossen, Spinat, Lauch, Sellerie, Spargel, Toon, Koriander, Frühlingsbambussprossen, Knoblauchsprossen, Zwiebeln, Raps, Zwiebeln, Senfblätter, Radieschen, Chrysanthemen, Kohlrabi, Fenchel, Kohl usw.Welche Bedeutung hat der Frühlingsanfang im Jahr 2019?Weniger sauer und mehr süß <br /> Verhindern Sie übermäßiges Leber-Qi. In der Zeit nach Frühlingsbeginn sollte der Ernährung besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden. Saure Nahrungsmittel sollten so weit wie möglich vermieden werden, um ein Übermaß an Leber-Qi zu verhindern. Gleichzeitig sollte der Verzehr von süßen Nahrungsmitteln entsprechend erhöht werden. Dies ist nicht nur vorteilhaft für die Wiederauffüllung des Milz-Qi, sondern kann auch verhindern, dass übermäßiges Leber-Qi die Milz schädigt. Sie sollten kühle Nahrungsmittel zu sich nehmen und bei scharfen Speisen vorsichtig sein oder diese vermeiden, um zu verhindern, dass die Ernährung die innere Hitze fördert und fieberhafte Erkrankungen verursacht.Ausgewogene Ernährung <br /> Sorgen Sie für eine normale Leberfunktion. Essen Sie nicht zu viel und haben Sie nicht ständig Hunger. Diese ungleichmäßige Essgewohnheit führt zu einer abnormalen Sekretion von Verdauungssäften und kann zu Leberfunktionsstörungen führen. Deshalb sollte die Ernährung im Frühling ausgewogen sein und die Proportionen von Eiweiß, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen, Mineralstoffen usw. in den Nahrungsmitteln sollten angemessen sein. Gleichzeitig sollten die fünf Geschmacksrichtungen ausgewogen sein. Versuchen Sie, weniger scharfes Essen zu essen und mehr frisches Gemüse und Obst. Bräuche zum Frühlingsanfang: Beißender FrühlingDas Essen von Frühlingskuchen zum Frühlingsanfang nennt man „in den Frühling beißen“. Die Chinesen essen am Frühlingsanfang frisches Frühlingsgemüse, um Krankheiten vorzubeugen und das neue Jahr zu begrüßen. Im „Vier Jahreszeiten-Schatzspiegel“ der Tang-Dynastie heißt es: „Zu Frühlingsbeginn essen die Menschen Schilf, Frühlingskuchen und Salat, was als ‚Gemüseteller‘ bezeichnet wird.“ Frühlingskuchen werden zum Aufrollen von Gemüse verwendet, darunter gekochtes Gemüse und gebratenes Gemüse. Früher gingen die Leute zum Essen von Frühlingskuchen in einen Kastenladen und bestellten „Su Pan“ (auch als Kastengericht bekannt). In dem Gedicht „Beißender Frühling“ eines Dichters aus der Qing-Dynastie heißt es: „Der warme Rhythmus kündigt die Ankunft des Frühlings an und das beim Bankett servierte Gemüse erinnert an die guten Zeiten; die spirituellen Wurzeln gehören zur Erde und sind eisig und knackig und das Gemüse ist auf dem Teller aufgehäuft und in jadeartige Stücke geschnitten. Der subtile Duft des Weins ist angenehm für den Geschmack und der klare Klang des Essens ist angenehm für den Mund; das Festessen der Kaiserstadt hat den Geschmack des Landlebens und ich mache mir Sorgen um mein neues weißes Haar.“ |
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