Was ist das traditionelle Neujahrsfest und was ist der Ursprung dieses Festes?

Was ist das traditionelle Neujahrsfest und was ist der Ursprung dieses Festes?
Einleitung: Xiaonian ist jedem bekannt, daher ist Xiaonian ein wichtiges Fest. Was ist also das traditionelle Fest von Xiaonian im Mondkalender und was ist der Ursprung von Xiaonian? Auf der Website von Herrn Shui Mo sind sorgfältig detaillierte Informationen zum zwölften Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 zusammengestellt. Wenn Sie die glückverheißenden und unglückverheißenden Tage im zwölften Monat des Mondkalenders erfahren möchten, besuchen Sie einfach die Website von Herrn Shui Mo.

Welches traditionelle Fest ist das Neujahrsfest?

Xiaonian bezeichnet kein bestimmtes Fest. Aufgrund lokaler Bräuche unterscheiden sich auch die Feste, die Xiaonian heißen. Zu den wichtigsten volkstümlichen Aktivitäten während des kleinen Neujahrs gehören das Aufkleben von Frühlingsfest-Reimen, das Fegen des Hauses und das Darbringen von Opfergaben an den Küchengott.
Das Konzept und das Datum von Xiaonian variieren von Ort zu Ort. Im Norden ist es der 23. des 11. Mondmonats und im Süden der 24. des 11. Mondmonats. In Jiangsu, Zhejiang und Shanghai werden sowohl der 24. des 11. Mondmonats als auch die Nacht vor Silvester Xiaonian genannt. In Nanjing wird das Laternenfest am 15. Tag des ersten Mondmonats Xiaonian genannt. In einigen Teilen Yunnans ist es der 16. Tag des ersten Mondmonats. In einigen Gebieten ethnischer Minderheiten im Südwesten und Norden ist es Silvester.
Das kleine Neujahr bedeutet auch, dass die Menschen mit den Vorbereitungen für das neue Jahr beginnen und sich auf ein sauberes und glückliches neues Jahr vorbereiten. Es bedeutet, dass das neue Jahr ein neues Gesicht haben sollte und drückt die guten Wünsche der chinesischen Arbeiter aus, sich vom Alten zu verabschieden und das Neue einzuläuten sowie Glück und Segen willkommen zu heißen.

Woher kommt das Kleine Neujahrsfest?

Der 23. und 24. des 12. Mondmonats sind die traditionellen chinesischen Tage zur Anbetung des Küchengottes, auch bekannt als das „Kleine Neujahr“. Der Legende nach war der Küchengott ursprünglich ein einfacher Mann namens Zhang Sheng. Nachdem er eine Frau geheiratet hatte, verbrachte er sein Leben in Ausschweifungen und verprasste den gesamten Besitz seiner Familie, bis er schließlich auf der Straße betteln musste. Eines Tages bettelte er im Haus seiner Ex-Frau Guo Dingxiang. Er schämte sich so sehr, dass er unter den Ofen sprang und verbrannte.
Als der Jadekaiser davon erfuhr, dachte er, Zhang Sheng habe seine Meinung geändert und sei nicht ganz böse. Da er am Boden des Topfes gestorben war, wurde er Küchengott genannt und musste sich jedes Jahr am 23. und 24. des Mondmonats im Himmel melden und am Silvesterabend wieder auf den Boden des Topfes zurückkehren. Gewöhnliche Menschen glauben, dass man den Küchengott respektieren muss, weil er dem Himmel Bericht erstattet. Aus diesem Grund begehen die Menschen am 23. und 24. Tag des Mondmonats das Fest des „Kleinen Neujahrs“, bei dem sie den Küchengott anbeten und für Frieden und Glück im kommenden Jahr beten.
Fan Chengda aus der Song-Dynastie sagte in seinem „Gedicht über Opfergaben an den Küchengott“: „Der alten Legende zufolge blickt der Küchengott am 24. Tag des Ramadan zum Himmel auf und möchte sprechen. Der Wolkenwagen und die Windpferde verweilen eine Weile und jede Familie hat Becher und Teller für die Opfergaben. Der Schweinskopf ist verfault und der Fisch ist frisch und aus Bohnenpaste, süßem Kiefernholz und Mehl werden Kugeln geformt. Männer opfern den Wein und Frauen bleiben fern. Gießen Sie Wein ein und verbrennen Sie Geld, um den Küchengott zu erfreuen. Hören Sie nicht auf die Streitereien der Dienstmädchen und seien Sie nicht böse, wenn die Katzen und Hunde Hörner haben. Ich werde Sie betrunken zum Himmelstor schicken und sagen Sie nichts darüber, ob die Schöpfkelle lang oder kurz ist. Ich werde nach dem Gewinn fragen und ihn teilen, wenn ich zurückkomme.“ Man kann sagen, dass dieses Gedicht die Sitten und Gebräuche der alten Chinesen in Bezug auf Opfergaben an den Küchengott anschaulich illustriert. Natürlich handelt es sich dabei bloß um eine Volkslegende und sie ist nicht glaubwürdig.

Welche traditionellen Speisen werden während des kleinen Neujahrs im ganzen Land gegessen?

1. Das kleine Neujahrsfest ist auch als Fest des Küchengottes bekannt. Während dieses Festes legen die Menschen Wert darauf, Knödel zu essen, was bedeutet, „Knödel in den Wind zu schicken“. Die Menschen in den Bergregionen essen hauptsächlich Kuchen und Buchweizennudeln. Das kleine Neujahr fällt im Norden auf den 23. Tag des 11. Mondmonats und normalerweise werden abends Knödel gegessen. Wir essen es aber auch morgens und die Bräuche sind von Ort zu Ort unterschiedlich. Der Tag des kleinen Neujahrs ist auch der Tag, an dem der Küchengott in den Himmel kommt. Der Legende nach berichtet der Küchengott nach einem Jahr auf der Erde gerne von den Menschen, wenn er in den Himmel zurückkehrt. Deshalb müssen wir dem Küchengott an diesem Tag Opfer darbringen und dann isst die ganze Familie gemeinsam festliche Wiedersehensknödel.
2. In der südöstlichen Region Jin war das Essen von gebratenem Mais ein beliebter Brauch. Es gibt ein Volkssprichwort, das besagt: „Iss am 23. keinen gebratenen Mais; iss am ersten Tag des neuen Jahres einen Topf voll davon.“ Gerne wird der frittierte Mais mit Maltose zusammengeklebt und in großen Stücken eingefroren, die dann knusprig und süß schmecken.
3. Neben dem Verzehr von Küchenzucker am Tag der Anbetung des Küchengottes ist auch feuergebackenes Essen ein ganz besonderes saisonales Essen. Am 23. Tag des Mondmonats, wenn die Menschen den Küchengott verehren, läuft an den Pfannkuchenständen der Stadt reges Geschäft.
4. Im Süden repräsentieren Reiskuchen Schätze, die aus allen Richtungen kommen. Die turmförmigen Reiskuchen symbolisieren ein erfolgreiches neues Jahr und ein blühendes Leben.
5. Der wichtigste Volksbrauch während des kleinen Neujahrs ist „Ci Zao“, was „Anbetung des Küchengottes“ bedeutet. Es gibt auch Menschen, die Zuckermelone essen. Hausgemachte kandierte Melone.
6. Die Menschen in Ningbo essen Reiskuchen, darunter Zuckerreiskuchen und gebratene Reiskuchen. Gebratene Reiskuchen können je nach persönlichem Geschmack sauer, süß oder salzig frittiert werden.

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