Tabus der Solarperiode „Kleine Kälte“ im Jahr 2019. Welche traditionellen Nahrungsmittel sollten während der Kleinen Kälte gegessen werden?
In dieser kalten Jahreszeit läuten wir den Winter-Solarbegriff Kleine Kälte ein. Was sind also die Tabus des Solarbegriffs Kleine Kälte im Jahr 2019? Welches traditionelle Essen wird während Xiaohan gegessen? Der elfte Monat des Mondkalenders rückt näher. Wenn Sie mehr über die spannenden Inhalte des elften Monats des Mondkalenders im Jahr 2018 erfahren möchten, besuchen Sie bitte die Website von Herrn Shui Mo!Was sind die Tabus des kleinen kalten Solarbegriffs im Jahr 2019?Mondkalenderzeit: 30. November 2018 23:38:10Gregorianische Kalenderzeit: Samstag, 5. Januar 2019 23:38:10 Himmlische Stämme und irdische Zweige: Wuxu-Jahr, Yichou-Monat, Renyin-Tag Fünf Elemente: Erde Erde, Holz Wasser, Wasser Holz Acht Charaktere: Flache Erde Holz, Meer Gold, Gold Buch Gold [Der heutige alte Almanach ist geeignet] Heiraten, Geld empfangen, Geschäft eröffnen, Betten und Öfen aufstellen, bohren, Gräber reparieren, begraben, Spenden sammeln, einen Schwiegersohn finden, pflanzen, um Nachwuchs und Geld beten, Trauer beenden, einen neuen Posten antreten, Säulen und Balken errichten, Vieh empfangen, Verträge unterzeichnen, Vieh züchten, medizinische Behandlung suchen und weihen. [Heutige Tabus im Almanach] Trennung, Rückkehr nach Ning, Reisen, Opfern, Beten, Bauen, Erdarbeiten, Dämme bauen, Wasser ablassen, Lagerhäuser öffnen, umziehen, in neue Häuser ziehen, Weihrauch platzieren, Heiratsanträge annehmen, die zwölf Götter werden von ihren Positionen entfernt. Der diensthabende Gott: Jinkui (Tierkreistag) Laut dem alten Almanach ist der kleine kalte Sonnenbegriff im Jahr 2019 der 5. Januar 2019 im gregorianischen Kalender und der 30. November 2018 im Mondkalender. Der Stern der Eliminierung befindet sich an seiner Position und die diensthabende Gottheit ist der Tierkreisstern Jinkui, daher ist der Tag relativ gut. Zu den Dingen, die an diesem Tag tabu sind, gehören: Trennung von Mann und Frau, Reisen, Opfer, Beten, Häuser bauen, den Boden für Gräber aufbrechen, daher sollte jeder mehr Aufmerksamkeit schenken . Welches traditionelle Essen wird während Xiaohan gegessen?1. Gelbe Sprossen essen Nach traditionellen Volksbräuchen aßen die Menschen in Tianjin am „Kleinen Kalten Tag“ gerne gelbe Sprossen. Gelbkohl, auch Nestherzkohl genannt, gehört zu einer Gruppe von Chinakohl. In der Antike war Gelbkohl eine seltene und kostbare neue Gemüsesorte, die im Norden in Gewächshäusern und im Süden auf offenen Feldern angebaut, im Herbst gepflanzt und im Winter geerntet wurde. Darüber hinaus waren die Bedingungen in der Antike eingeschränkt, sodass die Menschen auf die Idee kamen, den Gemüsemangel im Winter durch den Verzehr von gelben Sprossen auszugleichen.2. Essen Sie Klebreis. Wie das Sprichwort sagt: „Während der leichten und der schweren Kälte ist es auch ohne Wind kalt.“ In der Provinz Guangdong ist es Brauch, während der leichten und der schweren Kälte Klebreis zu essen, um die Kälte abzuwehren. Zu den festen Zutaten des traditionellen Klebreis mit konserviertem Geschmack gehören Klebreis, konserviertes Fleisch, konservierte Därme und Erdnüsse. Darüber hinaus werden dem Klebreis Pilze, Garnelen, getrockneter Oregano, Koriander, gegrilltes Schweinefleisch, Tintenfisch usw. hinzugefügt. Normalerweise isst man Klebreis während der Wintermonate Kleine Kälte und Große Kälte morgens, aber wegen Schule und Arbeit ist keine Zeit dafür, also isst man ihn abends. 3. Gemüsereis essen In alten Zeiten legten die Menschen in Nanjing großen Wert auf Xiaohan, doch im Laufe der Zeit verlor diese Bedeutung allmählich an Bedeutung. Der Brauch, während der leichten Kälteperiode Gemüsereis zu essen, ist jedoch immer noch sehr beliebt. Für arme Familien oder in schwierigen Zeiten ist Gemüsereis Reis, der mit Gemüse, Öl und Salz gekocht wird. Wenn die Bedingungen besser sind, wird er mit Speck, Wurst, Schinken, gewürfelter Ente und etwas gehacktem Ingwer serviert und zusammen mit Klebreis gekocht. Er ist sehr aromatisch und köstlich. 4. Essen Sie Hammelfleisch. Es gibt eine Volkslegende, die besagt: „Iss während der Kleinen Kälte Hammelfleisch und während der Großen Kälte Rettich.“ Die Kleine Kälte ist die kälteste Zeit des Jahres und Hammelfleisch ist auch während der Kleinen Kälte ein beliebtes traditionelles Gericht. Hammelfleisch ist das kostengünstigste warme Lebensmittel. Es hält nicht nur die Kälte ab, sondern nährt auch den Körper. Wenn Sie Hammelfleisch mit etwas Engelwurz, Yamswurzel und Karotte zusammen kochen, bekommen Sie nicht nur keine Halsschmerzen, sondern bleiben auch den ganzen Winter über warm. |
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