Die glückverheißende und unglückverheißende Zeit der Wintersonnenwende im Jahr 2018 und die Bedeutung des Knödelessens während der Wintersonnenwende
Wie günstig oder unheilvoll wird die Wintersonnenwende im Jahr 2018 sein? Die Alten teilten die Wintersonnenwende in drei Phasen ein: „Die erste Phase ist, wenn Regenwürmer sich verknoten; die zweite Phase ist, wenn Elche ihre Geweihe verlieren; die dritte Phase ist, wenn die Quellen erwachen.“ Mr. Shuimo.com bietet Ihnen weitere Artikel über den elften Monat des Mondkalenders im Jahr 2018. Verfolgen wir den elften Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 auf Mr. Shuimo.com.Günstige und unglückliche Zeiten während der Wintersonnenwende 2018:Zi-Stunde (23:00-00:59): Ren Zi [glückverheißend]Chou-Stunde (01:00-02:59): Guichou [glückverheißend] Yin-Stunde (03:00-04:59): Jiayin [Pech] Mao-Stunde (05:00-06:59): Yi Mao [glückverheißend] Chen-Stunde (07:00-08:59): Bingchen [Pechvogel] Si-Stunde (09:00-10:59): Ding Si [heftig] Mittag (11:00-12:59): Wuwu [glückverheißendes Xunkong] Wei-Zeit (13:00-14:59): Jiwei [Xunkong] Shen-Zeit (15:00-16:59): Gengshen [glückverheißend] Stunde für dich (17:00-18:59): Xin You [Glückverheißend] Xu-Zeit (19:00-20:59): Renxu [Pech] Hai-Stunde (21:00-22:59): Gui Hai [Pechvogel] Die Bedeutung des Knödelessens während der Wintersonnenwende:Wie das Sprichwort sagt: „Am 1. Oktober ist die Wintersonnenwende, in jedem Haushalt gibt es Knödel.“ Dieser Brauch wurde zum Gedenken an Zhang Zhongjing, den Medizinheiligen der Provinz Henan, überliefert, der den einfachen Leuten zur Wintersonnenwende Medizin gab.Einer Legende zufolge waren die Winter in Nanyang, Henan, vor über 1.800 Jahren kalt und feucht und es herrschte ein Mangel an Kleidung, sodass die Bewohner häufig an Erfrierungen, insbesondere Erfrierungen der Ohren, litten. Der Medizinheilige Zhang Zhongjing erfand die Knödel. Er hackte Lauch, Fenchel, Ingwer, Hammelfleisch, Chilischoten usw. klein, wickelte sie in Teig in die Form von Ohren, kochte sie in einem Topf, fügte der Suppe Essig, Reiswein und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu und aß die Knödel zusammen mit der Suppe. Nach dem Verzehr verspürten die Menschen plötzlich eine Wärme am ganzen Körper, ihre Ohren wurden heiß und ihre Erfrierungen waren geheilt. Diese Art von Gericht wurde „Knödel“ genannt, woraus sich später Knödel entwickelte. Diese Art von „sauren Suppenknödeln“ mit Suppe und Wasser ist in Henan, Shaanxi und anderen Orten sehr beliebt. Der Grund, warum Knödel seit Tausenden von Jahren überliefert werden, liegt in der Weisheit, die die Chinesen durch langjährige Lebenspraxis entwickelt haben: Gleichgewicht von Yin und Yang, Harmonie der fünf Geschmacksrichtungen, Kombination aus grob und fein, Kombination aus Getreide und Gemüse, Gleichgewicht zwischen Härte und Weichheit und Toleranz gegenüber Mäßigung. Wer in einen Knödel beißt, nimmt nicht nur Nährstoffe, sondern auch Kultur zu sich. |
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