Was soll man während der Frost Descent-Sonnenperiode essen? Analyse der Ernährungsgewohnheiten des Frost Descent!
Einleitung: Der Frostabstieg ist ein wichtiger traditioneller Brauch in unserem Land, und die Esskultur des Frostabstiegs ist ebenso wichtig. Was eignet sich also zum Essen während des Frostabstiegs? Eine Analyse der Essgewohnheiten des Frostabstiegs! Folgen Sie Herrn Shui Mo, um mehr über jeden Tag des neunten Mondmonats 2018 zu erfahren und wie Sie im neunten Mondmonat Naturkatastrophen und von Menschen verursachte Katastrophen vermeiden können.Was soll man während der Frost Descent-Sonnenperiode essen? Analyse der Ernährungsgewohnheiten des Frost Descent!Was man während der Frost Descent-Solarperiode essen kann – Kakis <br /> In manchen Gegenden unseres Landes essen die Menschen während der Frostsaison rote Kakis. In den Augen der Einheimischen hält das nicht nur warm, sondern stärkt auch Muskeln und Knochen. Es ist ein sehr gutes Frostnahrungsmittel. Die alten Leute in Quanzhou sagen, dass der Verzehr von Kakis während der Frostperiode eine laufende Nase vorbeugt. An manchen Orten lautet die Erklärung für diesen Brauch: Am Tag des Frosteinbruchs muss man Kakis essen, sonst werden die Lippen den ganzen Winter über rissig. Zu dieser Zeit klettern die Menschen auf dem Land auf die hohen Kakibäume und pflücken ein paar leuchtend süße Kakis zum Essen.Was man während der Frost Descent-Solarperiode essen kann - Weiße Pampelmuse <br /> Während des Frostabstiegs ist der Reis der zweiten Stufe in Südtaiwan reif und bereit für die Ernte. Es ist auch die Erntezeit für die weiße Pampelmuse in Madou Town, Tainan. Die große weiße Pomelo, bekannt als „Königin der Pomelo“, genießt ein höheres Ansehen als die Pomelo, daher auch das Sprichwort „Experten essen weiße Pomelo und Laien essen Pomelo“. Die beste weiße Pampelmuse schmeckt säuerlich mit einem Hauch von Süße und schmeckt noch besser, wenn sie in Pflaumenpulver getaucht wird. Da die Frucht süß und saftig ist, kann sie von Patienten mit Fieber, Husten und Diabetes gegessen werden. Sie wirkt außerdem nüchtern, senkt den Blutdruck, reduziert das Fieber und stellt die körperliche Stärke wieder her. Was man während der Frost Descent-Solarperiode essen sollte – Rindfleisch <br /> In vielen Orten auf dem chinesischen Festland besteht der Brauch, während des Frost Descent Festivals Rindfleisch zu essen. In Yulin in der Provinz Guangxi beispielsweise essen die Einwohner am Tag des Frosteinbruchs üblicherweise Rindfleischnudelsuppe zum Frühstück und gebratenes Rindfleisch mit Rettich oder Rinderbrusteintopf zum Mittag- oder Abendessen, um neue Energie zu tanken und um Wärme und Kraft im Winter zu beten. Neben Rind-, Hammel- und Kaninchenfleisch eignen sich für Frost Descent ebenfalls gut. Was man während der Frost Descent-Solarperiode essen kann – Rettich <br /> Landwirtschaftliches Sprichwort aus Shandong: „Zu Beginn des Sommers wird Sorghum angebaut; im weißen Tau wird Maiglöckchen geerntet; im Frost wird Rettich geerntet.“ Zu dieser Jahreszeit schmecken Rettiche, die durch Frost gefroren sind, am besten, und Rettiche im Oktober sind auch als kleiner Ginseng bekannt. Es gibt ein weiteres Volkssprichwort: „Essen Sie im Winter Radieschen und im Sommer Ingwer, und Sie brauchen keinen Arzt, der Ihnen Medikamente verschreibt.“ Dieses Sprichwort macht nicht nur deutlich, dass Radieschen im Winter ein Saisongemüse sind, sondern offenbart auch seine therapeutische Wirkung. Bei kaltem und trockenem Wetter kann der Verzehr von Rettich nicht nur den Wasserhaushalt des Körpers wiederherstellen, sondern auch den Appetit anregen, die Verdauung unterstützen und Krankheiten wie Blähungen, Husten mit Schleim, Engegefühl in der Brust, Asthma und Erkältungen lindern. Was man während des Frost Descent-Solarterms essen sollte – Entenfleisch <br /> Die Menschen im südlichen Fujian und in Taiwan essen am Tag des Frosteinbruchs stärkende Speisen, was wir im Norden oft als „Gewichtszunahme im Herbst“ bezeichnen. In Süd-Fujian gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Es ist besser, während des Frosteinbruchs neue Kraft zu tanken, als das ganze Jahr über.“ Diese kleinen Sprichwörter bringen voll und ganz zum Ausdruck, welche Bedeutung die Menschen in Fujian und Taiwan dem Solarbegriff „Frost Descent“ beimessen. Daher erfreuen sich Enten in den Regionen Fujian und Taiwan während der Frostsaison großer Beliebtheit, sind jedoch manchmal ausverkauft und nur noch knapp verfügbar. |
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