Was sind die Bräuche und Traditionen von Bailu?
Als eine der 24 Sonnenperioden hat die Weißtau-Saison ein langes kulturelles Erbe, und verschiedene Bräuche und Gewohnheiten repräsentieren auch die Ankunft dieser Jahreszeit. Werfen wir einen Blick auf die Sitten und Bräuche des Solarbegriffs „White Dew“. Es ist der siebte Monat des Mondkalenders. Der Sommer ist noch nicht in seiner Blüte, aber der Herbst ist bereits da. Die Hitze ist weg und die Kühle kommt. Ein Blatt kann den kommenden Herbst ankündigen. Herr Shui Mo wird mit Ihnen den Inhalt des Mondkalenders für den siebten Monat 2018 betrachten.Bräuche und Traditionen des Solarsemesters „Weißer Tau“1. In Fuzhou gibt es ein traditionelles Sprichwort, das besagt: „Während des Weißtau-Festes muss Longan gegessen werden.“ Ein Volksspruch besagt, dass das Essen von Longan am Bailu-Tag eine wunderbare Wirkung auf den Körper hat, da Longan selbst viele Funktionen hat, wie z. B. die Belebung von Qi und Milz, die Ernährung des Blutes und die Beruhigung des Geistes, die Befeuchtung der Haut und die Verschönerung. Es kann auch viele Krankheiten wie Anämie, Schlaflosigkeit, Neurasthenie usw. behandeln. Darüber hinaus sind die Longans vor Bailu groß, haben kleine Kerne und einen guten süßen Geschmack, daher ist es am besten, Longan am Bailu zu essen. Egal, ob es wirklich stärkend ist oder nicht, es zu essen ist stärkend, daher sind die Menschen in Fuzhou auch an diesen traditionellen Brauch gewöhnt. 2. Die alten Nanjing-Bewohner aus Süd-Jiangsu und Zhejiang haben immer noch den Brauch, ihren eigenen Bailu-Reiswein zu brauen. Früher, als Bailu jedes Jahr ankam, braute jede Familie auf dem Land in Jiangsu und Zhejiang Reiswein, um Gäste zu bewirten, und die Leute brachten oft Bailu-Reiswein in die Stadt. Bailu-Wein wird aus Klebreis, Sorghum und anderen Getreidesorten gebraut. Er hat einen leicht süßen Geschmack, weshalb er „Bailu-Reiswein“ genannt wird. 3. Die Weißtau-Saison ist auch die Zeit, in der die Menschen am Taihu-See König Yu, dem legendären Helden der Hochwasserbekämpfung, Dayu, Opfer darbringen. Die Fischer am Taihu-See nennen ihn „Bodhisattva des Wassers“. Jedes Jahr am achten Tag des ersten Mondmonats, dem Qingming-Fest, dem siebten Tag des siebten Mondmonats und der Weißtau-Saison finden hier Weihrauchzeremonien zur Verehrung von König Yu statt. Unter ihnen sind das Qingming-Fest und das Weißtau-Fest im Frühling und Herbst die größten und dauern eine Woche. 4. Die alten Leute in Nanjing mögen „Weißtau-Tee“ sehr. Die Teebäume haben zu dieser Zeit den heißen Sommer hinter sich und die Zeit um den Weißtau ist die beste Zeit für ihr Wachstum. Bailu-Tee ist weder so frisch und zart wie Frühlingstee noch so trocken und bitter wie Sommertee. Stattdessen hat er einen einzigartigen süßen und erfrischenden Duft und wird besonders von erfahrenen Teetrinkern geliebt. 5. In Cangnan, Pingyang und anderen Orten sammeln die Menschen an diesem Tag „zehn Arten von Weiß“ (manche sagen „drei Arten von Weiß“), um knochenloses Huhn (oder Ente) mit weißen Federn zu schmoren. Es wird gesagt, dass der Verzehr dieses Huhns den Körper nährt und Blähungen (Arthritis) vertreibt. Mit den „Zehn Arten von Weiß“ sind hier zehn Kräuterarten gemeint, die das Wort „weiß“ im Namen tragen, wie etwa weißer Hibiskus, weißes Bitterkraut usw., was wörtlich „weißem Tau“ entspricht. 6. Es wird angenommen, dass der Verzehr von Süßkartoffeln während des Weißtau-Festes Magensäure vorbeugen kann, wenn man das ganze Jahr über geriebene Süßkartoffeln oder geriebene Süßkartoffeln mit Reis isst. Daher aßen die Bauern während des Weißtau-Festes Süßkartoffeln. |
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