Einleitung: Das Essen von Reisknödeln ist ein Essensbrauch während des Drachenbootfestes. Warum essen wir während des Drachenbootfestes Reisknödel? Am fünften Tag des fünften Mondmonats läuten wir das neue Drachenbootfest inmitten des Duftes von Reisknödeln ein. Folgen wir der Fortune Teller-Website, um einen Blick auf die Inhalte zum Drachenbootfest 2018 zu werfen!Warum essen wir während des Drachenbootfests Reisknödel?„Der Duft von Reisknödeln erfüllt die Küche. Der Duft von Beifuß erfüllt das Haus. Pfirsichzweige sind am Tor angebracht, und wenn man hinausgeht, kann man den gelben Weizen sehen. Das Drachenbootfest wird hier und dort gefeiert. Es wird überall gefeiert.“Dies ist ein Volkslied, das das früher sehr beliebte Drachenbootfest beschreibt. Generell sind die Bräuche zur Feier des Drachenbootfests an verschiedenen Orten ähnlich, und das Essen von Reisknödeln während des Drachenbootfests ist seit der Antike in allen Teilen Chinas gleich. Heute sind die Reisknödel noch vielfältiger und bunter. Heutzutage wird Klebreis im Allgemeinen in Bambusschalen eingewickelt, aber die Muster und Farben der Füllungen hängen von den lokalen Spezialitäten und Bräuchen ab. Zu den bekanntesten zählen Longan-Zongzi, Fleisch-Zongzi, Kristall-Zongzi, Lotussamenpaste-Zongzi, kandierte Zongzi, Kastanien-Zongzi, scharfe Zongzi, Sauerkraut-Zongzi, Schinken-Zongzi, Zongzi mit gesalzenen Eiern usw. Die Menschen kochten auch Klebreis oder dämpften Reisknödel und warfen sie in den Fluss, um Qu Yuan zu gedenken. Da man befürchtete, dass Klebreis oder gedämpfte Reisknödel von Fischen gefressen werden könnten, musste man sie in Bambusrohre füllen. Später begann man, den Reis in Bambusblätter statt in Bambusrohre einzuwickeln. Nach und nach entwickelte sich der Brauch, während des Drachenbootfestes Reisknödel zu essen. Der Ursprung des Zongzi-EssensWas den Ursprung von Zongzi betrifft, glauben die Menschen im Allgemeinen, dass es zur Erinnerung an den großen Dichter Qu Yuan gedacht war. Qu Yuan, ein Minister des Staates Chu während der Zeit der Streitenden Reiche, liebte sein Land und sein Volk. Er wurde durch Verleumdungen geschädigt und stürzte sich am fünften Tag des fünften Monats im Jahr 278 v. Chr. in den Fluss Miluo. Die Menschen im Staat Chu suchten am Fluss nach Qu Yuan, hatten aber Angst, dass die Fische ihn fressen würden. Also füllten sie Bambusrohre mit Reis und warfen sie zu seinem Gedenken in den Fluss. Dies ist der Ursprung des ersten Reisknödels in meinem Land – des Bambusrohr-Reisknödels.Der Tradition zufolge werden jedes Jahr am fünften Tag im Mai Reisknödel in den Fluss geworfen, um Qu Yuan zu gedenken. In „Xu Qi Xie Ji“, geschrieben von Wu Jun aus der Liang-Dynastie in den Südlichen Dynastien, ist festgehalten, dass die Menschen des Staates Chu um Qu Yuan trauerten, nachdem dieser durch einen Sprung in den Fluss Selbstmord begangen hatte, und bei jedem Drachenbootfest zu seinem Gedenken Reis in Bambusrohren ins Wasser warfen. In der Jin-Dynastie wurde Zongzi offiziell als Speise des Drachenbootfestes bezeichnet. In der Tang-Dynastie war Zongzi ein beliebter Snack, der bei Festen und zu allen Jahreszeiten auf dem Markt angeboten wurde. In der Ming- und Qing-Dynastie wurde Zongzi sogar zu einer glückverheißenden Speise. Zusammenfassung: Das Obige ist der gesamte Inhalt von [Warum essen wir Reisknödel während des Drachenbootfestes und was ist der Ursprung von Reisknödeln], ich hoffe, es kann allen hilfreich sein! |
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