Der Ursprung des Verzehrs von schwarzem Reis zu Beginn des Sommers
Am Tag des Sommeranfangs ist es in vielen Gegenden südlich des Jangtsekiang Brauch, schwarzen Reis zu essen. Man sagt, dass der Verzehr von schwarzem Reis nicht nur die Sommerhitze abhält, sondern auch Wind vertreibt und Giftstoffe ausscheidet. Daher wird dieser Brauch in vielen Gegenden noch immer gepflegt. Wissen Sie, wie dieser Brauch entstanden ist? Die Fortune Teller-Website hat sorgfältig detaillierte Informationen zum dritten Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 zusammengestellt. Wenn Sie mehr über die glückverheißenden und unglückverheißenden Tage im dritten Monat des Mondkalenders erfahren möchten, kommen Sie zu Mr. Shui Mo!Der Ursprung des Verzehrs von schwarzem Reis zu Beginn des SommersUmi-Reis ist eine Art violett-schwarzer Klebreis. Er wird hergestellt, indem man die Blätter der wilden Zypresse sammelt und zu einer Suppe kocht. Der Klebreis wird einen halben Tag in dieser Suppe eingeweicht, dann werden die Blätter herausgenommen und in einem Holzdämpfer gedämpft. Am Tag des Sommeranfangs isst fast jeder in der Region Jiangnan schwarzen Reis. Es gibt eine Legende über den Ursprung dieses schwarzen Reises: Guiguzi hatte zwei Schüler, einer hieß Sun Lin und der andere Pang Juan. Beide waren talentiert, aber ersterer war ehrlicher, während letzterer intriganter war. Als Pang Juan den Berg hinabstieg, um Ruhm und Verdienst zu erlangen, war Sun Li noch immer auf dem Berg und lernte weiterhin von Guiguzi. Zwei Jahre später schrieb Pang Juan, der inzwischen ein großer General geworden war, an Sun Bin und bat ihn, ihn zu begleiten, um dem damaligen König von Wei zu helfen. Sun Bin willigte ein und stieg vom Berg hinab. Als Sun Lin nach Wei kam, stellte Pang Juan fest, dass Sun Lins Fähigkeiten viel besser waren als seine eigenen, und wurde eifersüchtig. Er legte Sun Lin eine Lüge vor, ließ ihn einsperren und holte ihm beide Kniescheiben heraus. Als Pang Juan Sun Lin jedoch zwingen wollte, die Kunst des Krieges zu schreiben, sagte ihm der Gefängniswärter, der Sun Lin bewachte, die Wahrheit. Sun Lin war wütend und verbrannte das Militärbuch. Dann gab er vor, verrückt zu sein, und ging in den Schweinestall, um Pang Juans Verfolgung zu entgehen. Man kann jedoch sagen, dass dieser alte Gefängniswärter tatsächlich ein guter Mann war. Er konnte es nicht ertragen, Sun Lin so leiden zu sehen, also tränkte er Klebreis in Eschenblättern, kochte ihn zu Reis und knetete ihn dann zu kleinen Kugeln. Dieses Essen ähnelte in Farbe und Form Schweinemist, was nicht nur Pang Juan täuschen, sondern auch Sun Lins Leben retten konnte. Auf diese Weise täuschte Sun Bin Pang Juan und kehrte erst zu seiner ursprünglichen Natur zurück, als Tian Ji von Qi Leute schickte, um ihn zu retten. Als Sun Ran in Qi ankam, wurde er zum Militärstrategen ernannt und verfügte über große Macht. In der darauffolgenden Konfrontation besiegte er erfolgreich die Wei-Armee und tötete Pang Juan, um sich zu rächen. Danach war Sun Lin dem alten Gefängniswärter sehr dankbar, denn der Tag, an dem der alte Gefängniswärter ihm Essen schickte, war zufällig der Sommeranfang. Also machte Sun Lin jedes Jahr zu Sommeranfang Klebreisbällchen aus Krähenbaumblättern zum Essen. Weil die Leute Sun Lin damals bewunderten, machten sie auch am Tag des Sommeranfangs Klebreisbällchen aus Krähenbaumblättern zum Essen. So wurde der Brauch, zu Sommerbeginn Klebreisbällchen aus Ebenholzblättern zu essen, bis heute überliefert. |
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