Essen Sie Yuanxiao während des Laternenfests? Was ist der Unterschied zwischen Yuanxiao und Tangyuan?
Einleitung: Das Laternenfest, das am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats stattfindet, ist das erste wichtige Fest nach dem Frühlingsfest. Feiern wir dieses Fest also, indem wir Laternenfestknödel essen? Wenn Sie mehr über den ersten Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 erfahren möchten, besuchen Sie unsere Wahrsager-Website!Essen Sie Yuanxiao während des Laternenfests?Das Laternenfest, auch bekannt als Shangyuan-Fest, Kleines Neujahr, Laternenfest oder Lichterfest, ist das erste wichtige Fest nach dem Frühlingsfest. Es ist eines der traditionellen Feste in China, den Regionen mit chinesischer Charakterkultur und den Überseechinesen. Der erste Monat des Mondkalenders ist der erste Monat des Jahres. Die Alten nannten die Nacht „xiao“, daher wird der fünfzehnte Tag der ersten Vollmondnacht des Jahres als Laternenfest bezeichnet.Am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats essen die Menschen Yuanxiao, ein Lebensmittel, das in meinem Land eine lange Geschichte hat. In der Song-Dynastie erfreute sich ein neuartiges Gericht zum Laternenfest großer Beliebtheit bei der Bevölkerung. Diese Art von Essen wurde zuerst „Fuyuanzi“ und später „Yuanxiao“ genannt. Geschäftsleute nannten es auch „Yuanbao“. Yuanxiao, auch bekannt als „Tangyuan“, ist mit Zucker, Rosen, Sesam, roter Bohnenpaste, Osmanthus, Walnusskernen, Nüssen und Jujubepaste gefüllt. Es ist in Klebreismehl eingewickelt und hat eine runde Form. Es kann salzig oder vegetarisch sein und verschiedene Geschmacksrichtungen haben. Es kann gekocht, gebraten oder gedünstet werden und symbolisiert ein glückliches Wiedersehen. Die Klebreisbällchen aus Shaanxi werden nicht eingewickelt, sondern in Klebreismehl „gerollt“ und dann gekocht oder gebraten. Sie sind heiß und rund. Was ist der Unterschied zwischen Yuanxiao und Tangyuan?Bei beiden wird für die Haut Klebreismehl verwendet, als Füllung werden häufig Sesam, Zucker und andere Zutaten verwendet, so dass man sie leicht verwechseln kann. Dennoch gibt es große Unterschiede in den Herstellungsverfahren.Die Herstellung von Yuanxiao ist viel komplizierter als die von Klebreisbällchen : Zuerst muss die Füllung gemischt werden, die erstarrte Füllung muss in kleine Stücke geschnitten, mit Wasser gespült und dann in einen mit Klebreisnudeln gefüllten Korb gegeben und gerollt werden. Dann wird sie erneut mit Wasser gespült und wieder in den Korb gegeben und gerollt. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt, bis die Füllung mit Klebreisnudeln bedeckt und zu runden Bällchen gerollt ist. Aufgrund der unterschiedlichen Herstellungsverfahren hat Yuanxiao eine gröbere Textur als Klebreisbällchen. Die Zubereitung von Klebreisbällchen ähnelt im Süden ein wenig der Zubereitung von Knödeln: Zuerst wird Klebreismehl mit Wasser vermischt und zu einem Teig geknetet (genau wie beim Kneten von Teig für Knödel), dann formen Sie mit den Händen eine kleine Kugel aus dem feuchten Teig und drücken diese in eine runde Form. Nehmen Sie ein Stück Füllung und legen Sie es auf die Klebreisscheiben. Drehen und schließen Sie die Ränder dann mit den Händen, sodass eine Klebreiskugel entsteht. Zusammenfassung: Das Obige lautet [Essen wir Yuanxiao während des Laternenfests? Was ist der Unterschied zwischen Yuanxiao und Tangyuan? 】, ich hoffe, es wird allen hilfreich sein! |
<<: Was gibt es während des Laternenfests zu essen?
Artikel empfehlen
Die Position des Gottes des Glücks am 14. Tag des zweiten Mondmonats im Jahr 2020 und die Position des Gottes des Glücks zu jeder Stunde
Im zweiten Monat des Mondkalenders erfüllt die Fr...
Analyse des Datums 15. September im Mondkalender 2021. Ist es möglich, an diesem Tag eine Beerdigung abzuhalten?
Es gibt bestimmte Überlegungen und Erklärungen zur...
Was heißt „Frohes Laternenfest“ auf Englisch? Welche Segnungen können zum Laternenfest übermittelt werden?
Das Laternenfest ist ein traditionelles Fest in me...
Ist es in Ordnung, den Vertrag im Jahr 2020 am 21. März des Mondkalenders zu unterzeichnen? Ist Lao Huangs Weissagung ein gutes Zeichen?
Auch für die Unterzeichnung eines Vertrags muss ei...
Ist es eine gute Idee, 2018 am Winteranfang zu heiraten? Worauf sollte man bei einer Hochzeit achten?
Der Moment des Betretens des Trausaals ist heilig....
Ist der 24. April des Mondkalenders 2019 ein günstiger Tag für eine Beerdigung? Ist das Hexagramm heute gut?
Einleitung: Gemäß den traditionellen Bräuchen unse...
Wie gut ist das Glück des Tierkreispferdes am Nationalfeiertag 2020? Eine vollständige Analyse des Schicksals des Tierkreispferdes
Das Glück des Tierkreispferdes am Nationalfeiertag...
Worauf sollten wir während des Jingchi-Sonnensemesters achten? Einführung in die Landwirtschaft während der Panikperiode
Das Jingchen-Solarsemester ist eines der 24 Solars...
Kann ich mir am 14. Dezember des Mondkalenders 2021 die Haare schneiden lassen? Wie wähle ich einen günstigen Tag für einen Haarschnitt aus?
Der Huangli, auch als Lao Huangli oder Huangli bek...
Ist es angemessen, das Bett am 15. Tag des neunten Mondmonats im Jahr 2021 aufzustellen? Welche Voraussetzungen müssen für den Bettaufbau gegeben sein?
Im September blühen Chrysanthemen stolz im Herbstf...
Was bedeutet es, einen Ofen zu bauen? Können wir am Weihnachtstag 2019 einen Ofen bauen?
Weihnachten ist ein Fest, das aus dem Westen nach ...
2021 Drachenbootfest Gott des Glücks Richtungen und Orte zu verschiedenen Zeiten
Das Drachenbootfest ist neben dem Frühlingsfest, d...
Der 29. Tag des ersten Mondmonats ist das Fest der kindlichen Pietät
Einleitung: Der erste Monat des Mondjahres ist ein...
Wie erhält man seine Gesundheit durch Laba? Worauf sollten Sie beim Üben von Laba achten?
Laba liegt im Rama-Monat des Mondkalenders. Das We...
Welcher Tag ist der Tag vor der Sommersonnenwende im Jahr 2020? Informieren Sie sich über die günstigen und ungünstigen Zeiten am Tag vor der Sommersonnenwende!
Die Sommersonnenwende ist das zehnte der vierundzw...