Was darf man am 15. Tag des ersten Mondmonats 2018 tun und was nicht? Was sollten wir am Laternenfest essen?
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Das Laternenfest ist das erste große Fest nach dem Frühlingsfest. Es gibt viele Bräuche beim Laternenfest und es gibt auch spezielle Speisen für das Laternenfest. Was sollten wir beim Laternenfest essen? Das Laternenfest findet am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats statt. Was darf man am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2018 tun und was nicht? Wenn Sie mehr über den ersten Monat des Mondkalenders im Jahr 2018 erfahren möchten, besuchen Sie unsere Wahrsager-Website! Was gilt es am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2018 zu tun und was nicht? Der 15. Tag des ersten Mondmonats 2018, der 2. Tag des dritten Mondmonats 2018, ist Freitag. 【Heutiger Lao Huang-Kalender】 Heiraten, den ersten Spatenstich setzen, reisen, eine Stelle antreten, Geld zahlen, Schätze sammeln, Erben suchen und das Land regieren [Heutige Tabus im Almanach] Balken und Säulen aufstellen, Opfer darbringen, um Segen beten, pflanzen, Kanäle graben, Wasser ablassen, Häuser bauen, Brücken bauen, Deiche errichten, Lagerhäuser eröffnen, medizinische Behandlung suchen, Märkte eröffnen, Gutscheine ausstellen, die Wirtschaft verwalten, Vieh eintreiben, Erdarbeiten durchführen, bohren, Beerdigungen durchführen, umziehen, in neue Häuser einziehen und Räucherstäbchen aufstellen. Was sollten wir während des Laternenfests essen?Yuanxiao-Essen: Yuanxiao Yuanxiao, auch bekannt als Tangyuan, Shuotuan, Yuanzi usw., hat in China eine lange Geschichte. Yuanxiao, auch bekannt als „Tangyuan“, ist mit Zucker, Rosen, Sesam, roter Bohnenpaste, Osmanthus, Walnusskernen, Nüssen und Jujubepaste gefüllt. Es ist in Klebreismehl eingewickelt und hat eine runde Form. Es kann salzig oder vegetarisch sein und verschiedene Geschmacksrichtungen haben. Während des Laternenfests muss man unbedingt Yuanxiao essen, da es die glückverheißende Bedeutung „rund wie der Mond“ hat.Essen zum Laternenfest: Knödel Knödel sind eine Art Volksessen mit langer Geschichte und werden von den einfachen Leuten sehr geschätzt. Es gibt ein Volkssprichwort, das besagt: „Nichts schmeckt besser als Knödel.“ Während des chinesischen Neujahrs sind Knödel eine unverzichtbare saisonale Delikatesse. Die Knödel haben die Form von Barren. Während des Frühlingsfestes essen die Menschen Knödel, um den Klang des „Anziehens von Reichtum und Schätzen“ darzustellen. Zweitens haben Knödel Füllungen, was es den Menschen erleichtert, alle möglichen glückverheißenden Dinge in die Füllungen einzuwickeln, um ihre Hoffnungen für das neue Jahr auszudrücken. Zutaten für die Zubereitung von Yuanxiao : angemessene Menge Klebreis, Reis, angemessene Menge weißen Zucker, Sesampaste, Pfirsichkerne (zerstoßen), Sesamsamen und geschmolzenes Schweineschmalz. üben: 1. Klebreis und Reis mischen (5000 Gramm Klebreis können zu 1000 Gramm Reis hinzugefügt werden), 1–2 Tage in Wasser einweichen, zu feinem Pulver mahlen, in einen Stoffbeutel geben, die Aufschlämmung an der Luft schweben lassen und Mehl herstellen. 2. Zucker, Sesampaste, Pfirsichkerne, Sesamsamen, geschmolzenes Schweineschmalz und Mehl verrühren und für die Füllung kleine Würfel daraus formen. 3. Fügen Sie dem Mehl eine angemessene Menge kaltes Wasser hinzu und kneten Sie es. Nehmen Sie ein kleines Stück und drücken Sie es flach. Fügen Sie die gehackte Füllung hinzu, verschließen Sie es und kneten Sie es zu einer runden Form. 4. Das Wasser zum Kochen bringen und die Klebreisbällchen hineingeben. Beim Kochen keine zu hohe Hitze verwenden. Die Klebreisbällchen schwimmen an die Wasseroberfläche und können nach einiger Zeit herausgenommen werden. Bereiten Sie für die Zubereitung der Knödel die folgenden Zutaten vor: Rindfleisch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sellerie. Hacken und mischen Sie alle Zutaten. Fügen Sie drei Esslöffel Speiseöl hinzu und fügen Sie selbst weitere Gewürze hinzu. Sie müssen mehr Speiseöl für das Rindfleisch hinzufügen, sonst wird es sehr trocken. üben: 1. Die Füllung in die Mitte des Knödelbodens geben und diesen in der Mitte zusammenfalten. Der gekaufte Knödelboden ist trocken, also tauche deine Finger in etwas Wasser, damit du ihn leichter kneifen kannst. 2. Halten Sie ihn mit der Fleischfüllung nach außen. Bei den traditionellen können Sie ihn einfach aufdrehen, bei den barrenförmigen müssen Sie ihn von oben nach unten drehen. 3. Drücken Sie mit dem Daumen eine Rille hinein und drücken Sie die Ecken zusammen. Drücken Sie nicht zu fest, sonst verbiegt sich der Barren. |
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