Was gibt es am dritten Tag des Neujahrsfestes zu essen? Was ist der Sinn?
Einleitung: Jeder Tag im ersten Monat des Mondjahres hat andere Bräuche und Regeln. Worauf sollten wir also achten? Es gibt einige Tabus rund um das Frühlingsfest, die Sie beachten müssen. Weitere Informationen finden Sie im Sonderthema zum Frühlingsfest 2018, das speziell von der Fortune Teller-Website zusammengestellt wurde!Was gibt es am dritten Tag des Neujahrsfestes zu essen? Was ist der Sinn?Der dritte Tag des ersten Mondmonats wird „Kleiner Neujahrstag“ oder „Red Dog Day“ genannt. Der Legende nach ist „Chigou“ der „zornige Gott“ und jeder, der ihm begegnet, bringt Unglück. Daher gilt der dritte Tag des ersten Mondmonats als „Unglückstag“ und es ist nicht ratsam, an diesem Tag auszugehen. Es heißt, wenn man jemandem am dritten Tag des Mondneujahrs ein frohes neues Jahr wünscht, wird man mit dieser Person Streit haben, deshalb wünschen die Leute niemandem ein frohes neues Jahr. Außerdem bedeutet das Wort „赤“ „赤貧“, deshalb veranstalten die Leute an diesem Tag keine Bankette, da dies die „赤狗“ beleidigen und Armut bringen würde.Es gibt ein Volkssprichwort über das Essen von Hezi : Iss am ersten Tag Knödel, am zweiten Tag Nudeln und am dritten Tag Hezi. Anscheinend gibt es den Brauch, am dritten Tag des Neujahrsfestes Hezi zu essen. Hezi ist eine Art chinesische Pasta und in Nordchina, insbesondere in Peking und Tianjin, beliebt. Es handelt sich um einen kleinen, dünnwandigen gefüllten Kuchen, der zur Kategorie der gefüllten Kuchen gehört. Er hat eine runde Form, hat nur eine Schicht Füllung zwischen zwei Schichten dünner Kruste und muss mit einem Backeisen gebacken werden. Gemüsereisrolle „Mit Reis gefüllter Gemüsereis“ ist eine einzigartige chinesische Neujahrsspezialität in Ding'an. Jeder Haushalt bereitet am dritten Tag des chinesischen Neujahrs eine Mahlzeit aus „Mit Reis gefülltem Gemüsereis“ zu. Eingepackt ist kein weißer Reis, sondern Gold, Silber und Schätze, was darauf hindeutet, dass es im neuen Jahr großen Reichtum geben wird. Kaltwassernudeln werden, wie der Name schon sagt, mit kaltem Wasser zubereitet. Der Teig ist elastisch und kann mehr Füllungen aufnehmen, er darf jedoch nicht zu dünn ausgerollt werden, da er sonst nach dem Einfüllen in den Topf leicht bricht. Einigen Kaltwassernudeln wird eine kleine Menge Salz zugesetzt, wodurch die Nudeln weiß werden und die Haut zäh und elastisch wird. Aus ihnen lassen sich verschiedene Nudeln, Knödel, Wan-Tan-Teig usw. herstellen. Zusammenfassung: Das Obige lautet [Was isst man am dritten Tag des Neujahrsfestes? Was ist der Sinn? 】, ich hoffe, es wird allen hilfreich sein! |
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