Warum essen wir zum chinesischen Neujahrsfest Knödel?
Knödel sind ein Lebensmittel mit langer Geschichte und waren schon immer bei den Menschen beliebt. Es gibt sogar ein Volkssprichwort: „Nichts schmeckt besser als Knödel.“ Zu jedem chinesischen Neujahrsfest und anderen Festen sind Knödel eine unverzichtbare Delikatesse auf dem Esstisch. Warum also essen wir während des chinesischen Neujahrs Knödel? Das Frühlingsfest ist für uns ein wichtiges traditionelles Fest. Wenn Sie mehr über das Frühlingsfest erfahren möchten, sehen Sie sich bitte das Sonderangebot zum Frühlingsfest 2018 auf der Fortune Teller-Website an!Der Brauch, während des chinesischen Neujahrs Knödel zu essen:Es gibt vier Gründe, warum Knödel während des Frühlingsfestes zu einem unverzichtbaren Nahrungsmittel geworden sind:Erstens sind Knödel nach altem Brauch ein Gericht, das nach den Neujahrsopfern gegessen wird. Während des chinesischen Neujahrs widmen die Menschen der Zubereitung von Knödeln während sie die ganze Nacht wach bleiben und sie essen, wenn das alte Jahr zu Ende geht, das heißt zur Stunde von Zi. Dies ist die Zeit, in der sich die beiden Jahre ändern, wenn das neue Jahr begrüßt und das alte verabschiedet wird. Es hat eine besondere Bedeutung, da es „Jahreswechsel und Übergabe des Kindes“ bedeutet. „Zi“ bedeutet „Mitternacht“, was homophon mit „Knödel“ ist, was freudiges Wiedersehen und viel Glück bedeutet und viel Glück im neuen Jahr anzeigt. Zweitens haben die Knödel die Form von Barren. Während des Frühlingsfestes essen die Menschen Knödel, um Reichtum und Glück anzuziehen. Drittens haben Knödel Füllungen, sodass man alle möglichen glückverheißenden und festlichen Dinge darin einwickeln und so seine guten Wünsche für das neue Jahr ausdrücken kann. Viertens sind die Knödel selbst köstlich. Es gibt ein Volkssprichwort, das besagt: „Nichts ist bequemer als sich hinzulegen, und nichts ist köstlicher als Knödel.“ Der Brauch, während des Frühlingsfestes Knödel zu essen, war während der Ming- und Qing-Dynastien sehr beliebt. Knödel werden normalerweise vor Mitternacht am Silvesterabend eingewickelt und um Mitternacht gegessen, also zu Beginn des ersten Tages des ersten Mondmonats. Knödel essen bedeutet „das Jahr ändern und das Kind übergeben“. „Zi“ bedeutet „Mitternacht“, was homophon mit „jiao“ (Knödel) ist, was „freudiges Wiedersehen“ und „viel Glück“ bedeutet. An diesem kalten Neujahrstag ist es so wunderbar, heiße Knödel zu kochen, um Körper und Magen zu wärmen und seiner Familie freudig seine unendliche Fürsorge und seinen Segen auszudrücken. |
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