Ist es während des Frühlingsfestes notwendig, zum Wiedersehensessen nach Hause zu gehen? Woher stammt das Wiedersehensessen?
Einleitung: Das Frühlingsfest ist in unserem Land ein traditionelles Fest mit langer Geschichte und großer Zeremonie, und viele Auslandschinesen möchten während des Frühlingsfests nach Hause fahren und dort an einem gemeinsamen Abendessen teilnehmen. Ist es also notwendig, während des Frühlingsfestes zum Wiedersehensessen nach Hause zu gehen? Woher stammt das Wiedersehensessen? Wenn Sie mehr über das Frühlingsfest 2018 erfahren möchten, besuchen Sie unsere Wahrsager-Website!Ist es während des Frühlingsfestes notwendig, zum Wiedersehensessen nach Hause zu gehen?Um sich vom alten Jahr zu verabschieden, muss man an Silvester ein üppiges Abendessen genießen, das allgemein als „Silvesteressen“ bekannt ist. An manchen Orten wird es auch „Familientreffenessen“, „Familientreffen“, „Jahresendwein“, „Jahresendwein“ und „Jahresendwein“ genannt. Der Brauch, sein Alter zu verabschieden, ist seit der Jin-Dynastie sehr beliebt. An diesem Abend versammeln sich Familien, Kinder und Enkel sitzen um ihre Knie herum und alle sprechen bei Lichtern und Wein über das Wiedersehen.Ein gemeinsames Abendessen an Silvester ist in fast jedem Haushalt ein traditioneller Brauch. An diesem Tag eilen die Menschen, die außer Haus arbeiten, so lange sie Zeit haben, nach Hause. Die Familie kommt zusammen, holt reichlich Essen heraus und nimmt ein gemeinsames Abendessen ein. Das Zusammensein bei einem Familienessen ist nicht in allen Teilen Chinas gleich. Im Süden besteht dieses Gericht normalerweise aus mehr als einem Dutzend Gerichten, darunter müssen auch Tofu und Fisch sein, da diese die Homophone des chinesischen Schriftzeichens für „Reichtum“ sind. Im Norden bestehen Familienessen meist aus Knödeln, die die ganze Familie zusammen zubereitet. Knödel sind eine Art Gericht, das hergestellt wird, indem man köstliche Fleischfüllungen in runden, dünnen Teig einwickelt. Nach dem Einwickeln werden sie in kochendem Wasser gekocht und mit Gewürzen verfeinert. Die ganze Familie sitzt am Tisch und genießt gemeinsam das warme und belebende Essen. „Knödel“ symbolisiert Wiedersehen. Woher stammt das Wiedersehensessen?Über die Ursprünge des Silvesteressens ranken sich viele interessante Legenden. Am weitesten verbreitet ist darunter die Geschichte über die Menschen, die gemeinsam gegen „Nian“ kämpfen.In alten Zeiten gab es ein wildes Monster, das in den Bergen und dichten Wäldern lebte. Die Leute nannten es „Nian“. Es hat ein abscheuliches Aussehen und eine wilde Natur. Es ernährt sich von Vögeln, Tieren und Schuppeninsekten und ändert täglich seinen Geschmack. Die Leute erschrecken, wenn sie das Wort „Nian“ hören. Später erlernten die Menschen allmählich das Aktivitätsmuster von „Nian“. Es schlich sich alle 365 Tage an Orte, an denen sich Menschen versammelten, um frisches Essen zu probieren, und die Zeit seines Erscheinens war nach Einbruch der Dunkelheit. Wenn die Hähne im Morgengrauen krähten, kehrten sie in die Berge und Wälder zurück. Nachdem man das Datum berechnet hatte, an dem „Nian“ Chaos anrichten würde, betrachteten die Menschen diese schreckliche Nacht als einen kritischen Zeitpunkt, genannt „Silvester“. An diesem Abend bereitete jeder Haushalt im Voraus das Abendessen vor, schaltete das Feuer aus und reinigte den Herd, band dann den Hühnerstall und den Viehstall zu, versiegelte die Vorder- und Hintertüren des Hauses und versteckte sich im Haus, um das „Silvesteressen“ einzunehmen. Da dieses Abendessen ungewiss Glück oder Unglück bedeuten konnte, wurde es sehr üppig zubereitet. Neben dem Zusammenkommen der ganzen Familie zum Abendessen, um Harmonie und Wiedervereinigung auszudrücken, mussten sie vor dem Essen auch ihren Vorfahren Opfer darbringen, um den Segen der Geister der Vorfahren beten und die Nacht sicher verbringen. Nach dem Abendessen traute sich keiner mehr, zu schlafen, sondern man saß zusammen und plauderte, um sich Mut zu machen. Sie kommen nicht durch das neue Jahr, ohne das Silvesteressen zu genießen. So entwickelte sich mit der Zeit der Brauch, an Silvester ein gemeinsames Abendessen zu veranstalten. Eine weitere Legende des WiedersehensessensAn Silvester veranstalten wir ein Wiedersehensessen. Dieses „Wiedervereinigungsessen“ wird durch das gemeinsame Kochen von Dingen aus Himmel, Erde und Wasser zubereitet.Der Legende nach gab es vor langer Zeit einen alten Mann, der einen guten Koch anstellte. Seine Familie hatte einen einzigen Sohn, der zur Armee eingezogen wurde. Als das chinesische Neujahrsfest näher rückte, erinnerten sich der alte Mann und seine Frau daran, dass ihr Sohn der Familie seit einem Jahr keine Neuigkeiten mehr geschickt hatte und sie nicht wussten, ob er tot oder lebendig war. Also machten sie den ganzen Tag lang ernste Gesichter und hatten nicht die Absicht, das chinesische Neujahrsfest zu feiern. Der alte Koch sah das und hatte Mitleid mit dem alten Paar, aber er konnte nichts dagegen tun. Er wollte einfach ein besseres Essen kochen, um das alte Paar glücklicher zu machen. Am 30. Tag ging der alte Koch frühmorgens auf die Straße und kaufte einige Tauben, Hühner, Fisch und Gemüse. Er kochte sie in der Küche und wollte sie gerade servieren, als der einzige Sohn des alten Mannes zurückkam. Der alte Mann war sehr glücklich und nahm seinen Sohn beiseite, um ihm viele Fragen zu stellen. Dies brachte den alten Koch in eine schwierige Lage. Er hatte nur zwei Gerichte für den alten Mann und seine Frau zubereitet, aber jetzt sind es drei Personen. Es wäre zu enttäuschend, zwei Gerichte zu servieren. Wenn er ein weiteres Gericht zubereiten würde, wäre es nicht genug. Was sollte er tun? Nach einigem Nachdenken kam der alte Koch auf eine Idee: Er stapelte die gekochten Gerichte und die Essensreste aufeinander, briet sie auf einem großen Teller und servierte sie. Der alte Mann nahm einen Bissen von dem Gericht und fand, dass es ihm gut schmeckte. Also fragte er: „Wie heißt dieses Gericht? Es schmeckt wirklich gut.“ Der alte Koch wusste es auch nicht! Er dachte: Ihre Familie ist heute wieder vereint, und ich habe dieses Essen für Ihr Treffen zubereitet. Sagen Sie einfach beiläufig: „Familientreffen-Abendessen“. Von da an wurde diese Art der Mahlzeit überliefert und jedes Jahr am 30. Tag des Mondkalenders bereiteten die Menschen ein „Wiedervereinigungsessen“ vor, um das Familientreffen darzustellen. Zusammenfassung: Der obige Inhalt handelt von [Müssen Sie während des Frühlingsfestes zum Wiedersehensessen nach Hause gehen? Woher stammt das Wiedersehensessen? 】Problemanalyse, hoffe, sie kann allen helfen! |
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