Die verschneite Landschaft in den kalten Wintermonaten sorgt für innere Ruhe, doch die kälteste Jahreszeit, die Kleine Kälte, steht vor der Tür. Wie kam es zur Kleinen Kälte? Besuchen Sie die Fortune Teller-Website, um mehr über die Kultur der Solarbegriffe zu erfahren. Die Wintermonate sind kalt, aber wenn alles gut geht, sind es die wärmsten Tage. Herr Shui Mo gibt Ihnen den Mondkalender für November, damit Sie eine Vorstellung davon haben, was zu tun ist.Was ist die Ursache einer leichten Erkältung?Minor Cold ist der 23. Sonnenterm, der zwischen dem 5. und 7. Januar im Gregorianischen Kalender auftritt, wenn die Sonne bei 285° ekliptischer Länge steht. Für China markiert die „Minor Cold“ den Beginn der kältesten Tage des Jahres. Laut den meteorologischen Daten Chinas ist die Minor Cold-Zeit der Sonnenzeitabschnitt mit der niedrigsten Temperatur, und nur in wenigen Jahren ist die Temperatur der Major Cold-Zeit niedriger als die der Minor Cold-Zeit.Wie war die Kleine Erkältung in der Antike? Im alten China wurde die Kleine Kälte in drei Phasen unterteilt: „Die erste Phase ist, wenn die Wildgänse nach Norden fliegen; die zweite Phase ist, wenn die Elstern anfangen, Nester zu bauen; die dritte Phase ist, wenn die Fasane anfangen zu schreien.“ Die Alten glaubten, dass Wildgänse unter den Zugvögeln gemäß Yin und Yang wandern. Zu dieser Zeit hat sich die Yang-Energie bewegt, sodass die Wildgänse beginnen, nach Norden zu ziehen. Elstern sieht man zu dieser Zeit überall im Norden und sie beginnen, Nester zu bauen, wenn sie die Yang-Energie spüren. Die dritte Phase sind „Elstern“, wobei „Krähe“ „rufen“ bedeutet. Fasane rufen, wenn sie die wachsende Yang-Energie um den 49. Tag des Mondmonats spüren. Welche Sitten und Bräuche gibt es während der kleinen kalten Sonnenperiode?Nanjing: Gemüsereis essen In alten Zeiten legten die Menschen in Nanjing großen Wert auf die kleine Erkältung, doch mit der Zeit ist sie allmählich verblasst und heute sind in ihrem Leben nur noch wenige Spuren davon zu finden.Guangdong: Klebreis zu essen ist eine Tradition in Guangzhou. Die Leute essen Klebreis am Morgen des Xiaohan. Damit er nicht zu klebrig wird, besteht der Reis normalerweise aus 60 % Klebreis und 40 % Duftreis. Speck und Wurst hacken, anbraten, Erdnüsse anbraten, einige gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und mit dem Reis vermischen. Tianjin: Gelbe Sprossen essen Laut „Jinmen Miscellaneous Notes“ gab es früher in Tianjin während der leichten Kälte den Brauch, gelbe Sprossen zu essen. Gelbkohlsprossen sind eine Spezialität aus Tianjin und werden aus Kohlsprossen hergestellt. Nach der Wintersonnenwende die Stängel und Blätter des Kohls abschneiden, nur das Herz etwa 6 cm über dem Boden stehen lassen, mit Dünger bedecken und keine Luft durchlassen. Essen Sie ihn nach einem halben Monat, dann ist er knusprig und zart. Da die Bedingungen damals eingeschränkt waren, dachten sich die Menschen einiges aus, um den Mangel an Wintergemüse auszugleichen. |
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