Was ist beim Verzehr von Kakis in der Frostperiode zu beachten?
Einleitung: Frost Descent ist eine Zeit, in der Obst und Gemüse mit Freude geerntet werden. Es heißt, dass gefrorenes Essen besonders gut schmeckt, und dafür gibt es einen Grund. Informieren Sie sich über die Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Kakis während des Frost Descent Festivals. So ein tiefer Herbst, so eine goldene Farbe, so eine fruchtbare Jahreszeit. Nur im September können Sie immer damit rechnen, für Ihre Bemühungen belohnt zu werden. Fortune Teller Network lässt Sie jeden Atemzug des Septembers im Mondkalender spüren.Welche Vorteile bietet der Verzehr von Kakis während des Frost Descent?Während der Frostperiode ist die Temperatur relativ niedrig und die Stärke im Gemüse wird in Zucker umgewandelt. Nach dieser Umwandlung wird die pflanzliche Zellflüssigkeit nicht so leicht zerstört. Daher enthalten erfrorenes Obst und Gemüse viel Zucker, und zu den Gemüsesorten zählen beispielsweise Radieschen, Spinat und Kohl. Zu den Früchten zählen Trauben, Kakis usw.In einigen Gegenden unseres Landes gibt es ein Sprichwort, das besagt: „Wer während des Frosteinbruchs Kakis isst, beugt Schnupfen vor.“ Experten erklären, dass der wahre Grund darin liegt, dass Kakis zur Zeit des Frosteinbruchs im Allgemeinen vollreif sind. Zu dieser Zeit haben Kakis eine dünne Schale, frisches und köstliches Fruchtfleisch und einen hohen Nährwert. Der traditionellen chinesischen Medizin zufolge ist der Spätherbst die Jahreszeit des Frosteinbruchs. Es ist eine trockene Jahreszeit, in der häufig Husten auftritt. Die zu dieser Zeit vollreifen Kakis sind süß und herb, von Natur aus kühl und können die Lunge nähren, den Magen schützen und Trockenheit und Hitze vertreiben. Kakis haben eine leuchtende Farbe, sind weich und saftig, süß und lecker und werden von Menschen jeden Alters geliebt. Kakis können roh gegessen, zu Kakikuchen und Kakipudding verarbeitet und auch zur Herstellung von Wein und Essig verwendet werden. Kakis sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern haben auch einen hohen medizinischen Wert. Kaki ist sehr wirksam bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Sklerose. Es wird geschätzt, dass 100 Gramm Kaki mehr als 15 Gramm Kohlenhydrate, 28 Gramm Zucker, 1,36 Gramm Eiweiß, 0,2 Gramm Fett, 19 Milligramm Phosphor, 8 Milligramm Eisen, 10 Milligramm Kalzium, 16 Milligramm Vitamin C sowie Carotin und andere Nährstoffe enthalten. Rohe Kaki kann Hitze abführen und entgiften und ist ein gutes Medikament zur Senkung des Blutdrucks und zur Blutstillung. Sie hat eine gute therapeutische Wirkung bei der Behandlung von Bluthochdruck, Hämorrhoidenblutungen und Verstopfung. Darüber hinaus sind Kletten- und Kakiblätter sehr wertvolle Heilmittel. Auch eine hohe Vitamin- und Jodzufuhr kann bei einem durch Jodmangel verursachten Kropf hilfreich sein. Darüber hinaus helfen Kakis, den Blutdruck zu senken, die Blutgefäße weicher zu machen, den Durchfluss in den Herzkranzgefäßen zu steigern, die Durchblutung zu fördern, Entzündungen zu reduzieren und die Herz-Kreislauf-Funktion zu verbessern. Was Sie beim Verzehr von Kakis beachten sollten1. Essen Sie keine Kakis auf nüchternen Magen. Kakis enthalten eine große Menge an Gerbsäure und Pektin. Wenn Sie Kakis auf nüchternen Magen essen, bleiben die Gerbsäure und das Pektin unter der Einwirkung der Magensäure im Magen zurück und reagieren mit der Magensäure zu Magensteinen, die einen Verschluss des Verdauungstrakts verursachen. Wenn die Magensteine der Kakis nicht auf natürlichem Wege aus dem Körper ausgeschieden werden können, führt dies zu einem Verschluss des Verdauungstrakts, was zu Symptomen wie starken Schmerzen im Oberbauch, Erbrechen und in schweren Fällen sogar zu blutigem Erbrechen führt.2. Essen Sie Kakis und Krabben nicht zusammen mit proteinreichem Fisch, Garnelen und Krabben. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin sind Kakis und Krabben beide kalte Nahrungsmittel und können daher nicht zusammen gegessen werden. Aus Sicht der westlichen Medizin reagieren proteinreiche Krabben, Fische und Garnelen leicht mit Gerbsäure und bilden Magensteine. 3. Essen Sie die Kaki nicht mit der Schale. Die im ersten Punkt erwähnte Gerbsäure befindet sich hauptsächlich in der Schale der Kaki. Wenn Sie die Kaki mit geschälter Schale essen, können Sie weniger Gerbsäure aufnehmen und verringern die Wahrscheinlichkeit der Bildung von Magensteinen. Insbesondere wenn der Entgerbungsprozess nicht perfekt verläuft, enthält die Kakischale mehr Gerbsäure. |
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