Der erste Monat des Mondjahres bricht an, Gongs und Trommeln erheben sich zum Himmel und begrüßen das neue Jahr. Möchten Sie mehr über den sechsten Tag des Neujahrsfestes 2021 erfahren? Im neuen Jahr hat sich nicht nur das Schicksal, sondern auch der Almanach und die Inhalte der Glücks- und Unglücksbotschaften stark verändert. Klicken Sie auf der Website von Shui Mo Xiansheng auf die Sonderfunktion zum Neujahrsfest 2022, um mehr über das Neujahrsfest zu erfahren.Auf welches Datum fällt der sechste Tag des Neujahrsfestes nach dem Mondkalender im Jahr 2022?Mondkalender: 6. Januar 2022; Gregorianischer Kalender: 6. Februar 2022, SonntagDer sechste Tag des Mondneujahrs ist auch als Tag des Pferdes bekannt. An diesem Tag die Armut zu vertreiben, ist ein einzigartiger chinesischer Volksbrauch, der bedeutet, die Armut und Not der Vergangenheit zu vertreiben. Was kann ich am sechsten Tag des Neujahrsfestes essen?Der sechste Tag des Mondneujahrs ist der „Tag der Vertreibung der Armut“. Der wichtigste Brauch an diesem Tag ist die Vertreibung der Armut. Es gibt nicht viele Essensbräuche, aber in manchen Gegenden essen die Menschen Eselsrollen oder frittierte Kuchen.1. Pfannkuchen Am sechsten Tag des neuen Mondjahres bieten die Menschen Pfannkuchen an und zünden Kerzen auf Bananenbooten an und lassen sie ins Wasser, um den Geist der Armut zu vertreiben. Deshalb backen die Menschen in manchen Gegenden am sechsten Tag des chinesischen Neujahrsfestes frittierte Kuchen, um die „armen Geister“ zu füttern, bevor sie sich auf die Reise machen. Je weiter sie gehen, desto besser. Wenn sie zu viele Kuchen backen, essen natürlich auch ihre Familienmitglieder etwas davon. 2. Eselsrolle Am sechsten Tag des Neujahrsfestes essen die Menschen in Peking und anderen Teilen Chinas den Brauch, Eselsrollen zu essen. Donkey Rolls, auch Bohnenmehlkuchen genannt, sind einer der berühmten traditionellen Snacks im alten Peking. Das fertige Produkt ist deutlich rot, weiß und gelb. Da der letzte Produktionsschritt eine Panierung mit Sojamehl erfordert, wird er „Donkey Rolling Around“ (Eselrollen) genannt, ähnlich der gelben Erde, die von wilden Eseln auf dem Land aufgewirbelt wird. Seine Rohstoffe sind mit Wasser gedämpftes gelbes Reismehl. Beim Kneten des Teigs geben Sie etwas mehr Wasser hinzu, um ihn weicher zu machen. Braten Sie die Sojabohnen separat an und mahlen Sie sie zu Mehl. Tauchen Sie dazu die gedämpften gelben Reisnudeln in Sojamehl und rollen Sie sie zu Blättern. Bestreichen Sie sie dann mit roter Bohnenpaste (es kann auch brauner Zucker verwendet werden), rollen Sie sie auf, schneiden Sie sie in kleine Stücke von etwa 100 Gramm und bestreuen Sie sie mit weißem Zucker. Die Füllung muss gleichmäßig gerollt sein, deutliche Schichten aufweisen und gelb aussehen. Sie ist wohlriechend, süß, klebrig und hat ein starkes Sojabohnenpulveraroma. Bohnenmehlkuchen wird aus Sojabohnenmehl als Hauptrohstoff hergestellt und wird daher Bohnenmehlkuchen genannt. Möchten Sie Ihr Glück erfahren? Möchten Sie herausfinden, wo Ihre goldene Ehe liegt? Klicken Sie unten auf [Prämienberechnung], um Ihr Horoskop und Ihr Vermögen zu berechnen! |
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