Einleitung: Die 24 Sonnenbegriffe sind ein alter Zeitkalender in unserem Land und ihre Existenz hat eine gewisse Rolle bei der Förderung unserer Agrarkultur gespielt. Die Sommersonnenwende ist einer der 24 Sonnenbegriffe und mit ihr sind zahlreiche Bräuche und Gewohnheiten verbunden, einer davon ist das Essen von Wan Tan. Was also ist die Sommersonnenwende? Warum essen wir zur Sommersonnenwende Wan Tan? Was bedeutet das? Folgen wir dem Herausgeber, um es herauszufinden. Der fünfte Monat des Mondkalenders ist der erste Sommermonat. Das Wetter wird heißer und die schönen Tage werden heißer. Verschiedene wichtige Ereignisse treten in den Rhythmus der Jahresmitte ein. Herr Shui Mo wird sie für Sie auflisten.Was ist die Sommersonnenwende?Die Sommersonnenwende ist einer der 24 Sonnenbegriffe, der jedes Jahr auf den 20., 21. oder 22. Juni des Gregorianischen Kalenders fällt. Zur Sommersonnenwende bewegt sich die Sonne auf 90 Grad ekliptischer Länge (der Sommersonnenwendepunkt, derzeit im Sternbild Zwillinge) und die Position der Sonne direkt über dem Boden erreicht den nördlichsten Punkt des Jahres, fast direkt über dem nördlichen Wendekreis. Zu dieser Zeit sind die Tageslichtstunden in allen Teilen der nördlichen Hemisphäre die längsten des Jahres. Für Gebiete entlang des nördlichen Wendekreises ist die Sommersonnenwende auch der Tag, an dem die Sonne mittags am höchsten steht. In Peking können die Tageslichtstunden zur Sommersonnenwende bis zu 15 Stunden dauern und der Mittagsstand der Sonne kann 73°32′ erreichen. An diesem Tag erhält die nördliche Hemisphäre die meiste Sonneneinstrahlung, fast doppelt so viel wie die südliche Hemisphäre. Astronomische Experten sagen, dass die Sommersonnenwende der Wendepunkt der Sonne ist. Nach diesem Tag wird sie „ihren Lauf umkehren“, wobei sich der Punkt des direkten Sonnenlichts vom Wendekreis des Krebses nach Süden zu bewegen beginnt und das Tageslicht auf der Nordhalbkugel von Tag zu Tag kürzer wird. Nach der Sommersonnenwende beginnt der Sonnenhöhenwinkel zur Mittagszeit im nördlichen Wendekreis von Tag zu Tag abzunehmen. Gleichzeitig verwandelt sich der Nachthimmel nach der Sommersonnenwende allmählich in einen Sommerhimmel.Warum essen wir zur Sommersonnenwende Wan Tan? Was bedeutet das?In den „Dialekten“ von Yang Xiong aus der Westlichen Han-Dynastie wird „bingweizhiwan“ erwähnt. Wanwan ist eine Art Bing. Der Unterschied besteht darin, dass es mit Füllungen gefüllt und nach dem Dämpfen gegessen wird. Wenn es in Suppe gekocht wird, heißt es „Tangbing“.Die alten Chinesen glaubten, dass es sich dabei um eine Art versiegeltes Brötchen ohne die sieben Geheimnisse handelte, und nannten es daher „hun dun“. Nach den Regeln der chinesischen Schriftzeichenerstellung wurde es später „yang wang“ genannt. Derzeit gibt es keinen Unterschied zwischen Wan Tan und Knödeln. In den vergangenen Jahrtausenden haben sich Knödel nicht wesentlich verändert, doch Wan Tans erfreuten sich im Süden großer Beliebtheit und haben ihren ganz eigenen Stil entwickelt. Seit der Tang-Dynastie werden die Namen von Knödeln und Shui Jiao offiziell unterschieden. 1: Das Essen von Wan Tan während der Sommersonnenwende macht die Menschen schlauer. Die Alten sagten, dass die Form von 餛飩 „wie ein Hühnerei ist, ganz ähnlich dem Bild des Chaos zwischen Himmel und Erde“, und dass „餛飩“ homophon mit „渾混髩“ ist. Als Pangu die Welt erschuf und das Chaos erstmals getrennt wurde, konnte das Essen von Reis und Reis einen schlau machen. Für viele Menschen bedeutet das Essen von Klebreiskuchen auch, das Chaos zu beenden und die Welt zu erschaffen. 2: Wer zur Sommersonnenwende Reisnudeln isst, hat beim Schwimmen keine Angst vor Wasser. Der Sommer ist die Jahreszeit zum Schwimmen. Wenn Sie Wan Tans kochen, warten Sie, bis das Wasser kocht, und geben Sie die Wan Tans in den Topf. Nach dreimaligem Kochen und Abkühlen, wenn die Wan Tans aufsteigen, können Sie sie herausnehmen und essen. Denn Wan Tans schwimmen letztendlich im Wasser auf und sinken nicht auf den Boden. Daher gibt es ein Sprichwort, das besagt, dass wer zur Sommersonnenwende Suppenknödel isst, beim Schwimmen immer wie Knödel auf dem Wasser schwimmt und nicht ertrinkt. 3. Das Essen von „餛鼍面“ während der Sommersonnenwende bringt Langlebigkeit. Wenn zur Sommersonnenwende Wan Tan gegessen wird, mischen manche Leute Nudeln in die Wan Tan. Der Verzehr von Wan Tan kann einen Hitzschlag im Sommer verhindern. Die Länge der Nudeln wird mit der langen Tageszeit der Sommersonnenwende verglichen, was ein gutes Omen für ein langes Leben ist. Nach der Sommersonnenwende verschiebt sich der direkte Punkt der Sonne zur Mittagszeit allmählich nach Süden, und das Tageslicht auf der Nordhalbkugel wird kürzer. Daher gibt es unter den Menschen ein Sprichwort: „Nach dem Verzehr von Sommersonnenwende-Nudeln wird der Tag eine Zeile kürzer.“ Zusammenfassung: Durch den obigen Artikel wissen wir, was die Sommersonnenwende ist und was es bedeutet, Wan Tan zu essen. Ich hoffe, er kann Ihnen einige wissenserweiternde Vorteile bieten! Ich hoffe, es wird euch allen gefallen! |
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