Welches Essen ist das beste, um sich bei einer leichten Erkältung warm zu halten? So trotzen Sie der Winterkälte

Welches Essen ist das beste, um sich bei einer leichten Erkältung warm zu halten? So trotzen Sie der Winterkälte
Kleine Erkältung ist ein Sonnenbegriff, der mit dem Wetter zusammenhängt. An diesem Tag haben wir in vielen Regionen unterschiedliche Ernährungskulturen, die auch die Art der Gesundheitserhaltung widerspiegeln. Was ist also das geeignete Essen, um sich bei kleiner Erkältung warm zu halten? Wie kann man der Winterkälte trotzen? Der Fastenmonat ist das Jahresende und die kälteste Zeit des Winters. Der Mondkalender kommt bald. Wenn Sie mehr Details erfahren möchten, besuchen Sie bitte die Website von Herrn Shui Mo.

Welches Essen ist das beste, um sich bei einer leichten Erkältung warm zu halten?

1. Guangzhou Klebreis, warm von Kopf bis Fuß
Es ist eine Guangzhou-Tradition, am Morgen des Xiaohan Klebreis zu essen. Damit er nicht zu klebrig wird, besteht der Reis normalerweise aus 60 % Klebreis und 40 % Duftreis. Speck und Wurst werden gehackt und gebraten, die Erdnüsse werden gebraten, einige gehackte Frühlingszwiebeln werden hinzugefügt und vor dem Essen in den Reis gemischt.
Klebreis symbolisiert Wärme und bringt Wärme vom Jahresanfang bis zum Jahresende. Da Klebreis einen höheren Zuckergehalt als Reis hat, wärmt der Verzehr davon Ihren ganzen Körper und hilft, die Kälte zu vertreiben. Gemäß der Theorie der traditionellen chinesischen Medizin hat Klebreis eine nährende Wirkung auf das Gehirn und füllt das Qi wieder auf. Klebreis eignet sich am besten für den Verzehr in der kalten Jahreszeit.
2. Nanjing Hühnersuppe, um die Kälte zu vertreiben und den Körper mit köstlichem Geschmack zu versorgen
Die alten Leute in Nanjing haben die Gewohnheit, am neunten Tag des neunten Mondmonats ein Huhn und an jedem Tag ein Ei zu essen. Daher sind Hühnersuppe und Eier während der kalten Jahreszeit auf dem Tisch unverzichtbar.
Hühnereintopfsuppe kann mit roten Datteln, Lotussamen, Wolfsbeeren und Longans kombiniert werden. Sie kann auch mit Pilzen, Yamswurzeln, Cordyceps-Blüten oder Jakobsmuscheln und getrockneten Garnelen kombiniert werden. Der Geschmack ist köstlich und mild. 2-3 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann das Fett abschöpfen, Knochen und Fleisch vom Huhn entfernen und es direkt essen. Es kann als Grundlage für eine Eintopfsuppe verwendet oder morgens zum Kochen von Nudeln mit Hühnersuppe verwendet werden.
3. Beijing Laba Congee, nahrhaft, herzerwärmend und nahrhaft
Einer der wichtigsten Volksbräuche während der kleinen kalten Solarperiode ist das Essen von „Laba Congee“. Laba liegt ungefähr im Sonnenbegriff der kleineren Kälte. Zu dieser Zeit kann das Essen eines solch reichhaltigen, heißen Breis nicht nur den Appetit anregen, sondern auch die Körperwärme steigern und dazu beitragen, den Magen zu wärmen und die Kälte zu vertreiben.
„Yanjing Sui Shi Ji“ berichtet: „Laba-Brei wird aus gelbem Reis, weißem Reis, Klebreis, Hirse, Wasserkastanienreis, Kastanien, roten Augenbohnen, geschälter Dattelpaste usw. hergestellt, mit Wasser gekocht und dann mit roten Pfirsichkernen, Mandeln, Melonenkernen, Erdnüssen, Haselnüssen, Pinienkernen, weißem Zucker, braunem Zucker und kleinen Trauben zum Färben gefärbt.“ In dieser kalten Jahreszeit ist eine Schüssel warmer Laba-Brei nicht nur nahrhaft, sondern wärmt auch das Herz.
4. Taiwanesischer Roselle-Tee, sauer und süß, kann innere Hitze reduzieren
Während der leichten Kälteperiode beginnen die meisten taiwanesischen Bauern mit der Getreide- oder Gemüseernte, die nach der Reisernte gepflanzt werden. In Hualien und Taitung ist auch Roselle-Saison. Roselle-Tee aus Roselle hat einen süß-sauren Geschmack und kann Lärm und Gereiztheit reduzieren.

So trotzen Sie der Winterkälte

Nehmen Sie an Aerobic-Übungen teil:
Wie das Sprichwort sagt: „Trainieren Sie im Winter, vermeiden Sie Krankheiten; seien Sie im Winter faul und nehmen Sie mehr Medikamente.“ Aerobic-Übungen mit leichtem Schwitzen, weniger Kurzatmigkeit und Muskelkater können den Stoffwechsel regulieren, die Herz-Lungen-Funktion verbessern und die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten erhöhen.
Essen Sie mehr lungenstärkende Früchte:
Granatapfel, Orange, Kaki, Birne und Weintraube fördern die Flüssigkeitsproduktion und lindern Husten, befeuchten die Lunge und lindern Husten und sind ausgezeichnete Früchte zur Stärkung der Lunge im Winter. Tipps zur Konservierung: Wenn Sie die geschälten Früchte in kaltem, abgekochtem Wasser einweichen, können Sie die Oxidation verhindern und die ursprüngliche Farbe bewahren. Außerdem werden die Früchte dadurch knackig und süß.

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