Welche traditionellen Speisen essen wir während des Doppelten Neunten-Festes? Welche Bedeutung hat es, am Doppelten Neunten-Fest Chongyang-Kuchen zu essen?
Da es sich um ein traditionelles Fest handelt, ist die Frage, was man am Doppelten Neunten essen soll, für alle von großer Bedeutung. Schauen wir uns also an, welche traditionellen Speisen am Doppelten Neunten gegessen werden. Welche Bedeutung hat es, am Doppelten Neunten-Fest Chongyang-Kuchen zu essen? Der neunte Monat des Mondkalenders gehört zum Herbst, der Erntezeit. Im goldenen Monat September werden die Feldfrüchte eingebracht. Willkommen zur Sonderausgabe von Shuimoxiansheng.com vom September 2021, um mehr über den neunten Monat des Mondkalenders zu erfahren.Welche traditionellen Speisen essen wir während des Doppelten Neunten-Festes?Traditionelles Essen während des Double Ninth Festival: ChrysanthemenweinWährend des Doppelten Neunten-Festes ist es unter den Chinesen ein traditioneller Brauch, Chrysanthemenwein zu trinken. In der Antike galt Chrysanthemenwein als „glückverheißender Wein“, der während des Doppelten Neunten-Festes getrunken werden musste, um Katastrophen abzuwehren und um Segen zu beten. Traditionelles Essen während des Double Ninth Festival 2: Lammnudeln Am Doppelten Neunten-Fest werden Hammelnudeln gegessen. „Schaf“ und „Yang“ sind Homophone, was dem Doppelten Neuntenfest entspricht. Die Nudeln sollten weiß sein. „Weiß“ ist das Zeichen „百“ minus dem „一“ oben drauf, was bedeutet, dass einhundert minus eins gleich neunundneunzig ist, was dem traditionellen chinesischen Sprichwort „九九“ entspricht. Traditionelles Essen während des Doppelten Neunten Festes 3: Blumenkuchen Der Ursprung des Essens von Blumenkuchen am Doppelten Neunten-Fest liegt in der Sitte, am Doppelten Neunten-Fest Höhen zu erklimmen. Wo es Berge gibt, können die Menschen klettern, um Höhen zu erreichen, aber wo es keine Berge zum Klettern gibt, versuchen die Menschen, Ergänzungen und Ersatz zu finden. Da „cake“ (Kuchen) und „high“ (hoch) homophon klingen, entstand der Brauch, am Doppel-Neuntel-Fest Blumenkuchen zu essen. Traditionelles Essen während des Doppelten Neunten-Festes: Klebreiskuchen Das Essen von Ciba ist ein kulinarischer Brauch während des Doppelten Neunten-Festes im Südwesten meines Landes. Traditionelles Essen während des Doppelten Neunten Festes 5: Kaki Laut der Einleitung zu „Seltsame Gärten und seltsame Orte“ verließ Zhu Yuanzhang, Kaiser Taizu der Ming-Dynastie, eines Tages verkleidet die Stadt für einen Privatbesuch. An diesem Tag fiel zufällig das Doppelte Neunte Fest. Er hatte einen Tag lang nichts gegessen und war hungrig und durstig. Als er im Dorf Shengchai ankam, sah er in jedem Haus eingestürzte Mauern und verdorrte Bäume, die alle im Krieg niedergebrannt waren. Zhu Yuanzhang seufzte innerlich und sah sich um. Nur ein Kakibaum in der nordöstlichen Ecke war reif, also pflückte er einige und aß sie. Nachdem er etwa zehn Stück gegessen hatte, war er satt und ging lange Zeit melancholisch. Später erließ er ein Edikt: „Verleihen Sie Shi den Titel des Lingshuang-Marquis und befehlen Sie allen Menschen auf der Welt, am Doppelten Neunten-Fest zu seinem Gedenken Kakis zu essen.“ Welche Bedeutung hat es, am Doppelten Neunten-Fest Chongyang-Kuchen zu essen?Historischen Aufzeichnungen zufolge wird der Double Ninth Cake auch Blumenkuchen, Chrysanthemenkuchen und Fünffarbenkuchen genannt. Es gibt keine festgelegte Methode, ihn zuzubereiten, und er ist eher unkompliziert. Am neunten Tag des neunten Mondmonats legten die Menschen im Morgengrauen ein Stück Kuchen auf die Stirn ihrer Kinder und sangen etwas, um ihren Kindern bei allem Erfolg zu wünschen. Dies war die ursprüngliche Absicht der alten Menschen, im neunten Mondmonat Kuchen zu backen. Der exquisite Kuchen zum Doppelten Neunten-Fest besteht aus neun Schichten, wie eine Pagode, mit zwei Lämmern obenauf, um der Bedeutung des Doppelten Neunten-Festes (Schafe) gerecht zu werden. Manche Leute hängen auch eine kleine rote Papierfahne (anstelle von Hartriegel) auf den Kuchen zum Doppelten Neunten-Fest und zünden Kerzen an. Damit ist wohl eher gemeint, dass man statt „hoch hinaus klettern“ eher „Lampen anzünden“ oder „Kuchen essen“ verwendet. Es gibt bis heute keine festgelegte Sorte von Kuchen zum Doppelten Neunten-Fest. Die weichen Kuchen, die während des Doppelten Neunten-Festes an verschiedenen Orten gegessen werden, werden alle als Kuchen zum Doppelten Neunten-Fest bezeichnet. |
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