Was ist der Unterschied zwischen dem Geisterfest und dem Mittherbstfest? Was kann man während des Geisterfests essen?
Obwohl das Geisterfest im Volksmund Gespensterfest genannt wird, handelt es sich dabei nicht um ein Gruselfest. Möchten Sie mehr über das Geisterfestival erfahren? Der neunte Tag des neunten Monats im Mondkalender ist das Doppelte Neunte-Fest. An diesem Tag gibt es den traditionellen Brauch, Höhen zu erklimmen, daher wird es auch „Kletterfest“ genannt. Wenn Sie mehr über den neunten Monat des Mondkalenders erfahren möchten, besuchen Sie die Website von Herrn Shui Mo!Was ist der Unterschied zwischen dem Geisterfest und dem Mittherbstfest?Das traditionelle Fest nach dem Geisterfest ist das Mittherbstfest. Obwohl die Namen der beiden Feste ähnlich sind, handelt es sich um zwei völlig unterschiedliche Feste.Das Geisterfest findet am 15. Tag des siebten Mondmonats statt (oder in manchen Gegenden am 14. Tag des siebten Mondmonats), während das Mittherbstfest am 15. Tag des achten Mondmonats stattfindet. Das Geisterfest ist ein Fest im Frühherbst, während das Mittherbstfest die Mitte des Herbstes darstellt. Was die Bedeutung des Festes angeht, ist das Zhongyuan-Fest ein traditionelles Fest in meinem Land. Die wichtigsten Bräuche sind die Verehrung der Vorfahren, das Fegen von Gräbern und die Verehrung des Landes. Sein kultureller Kern ist die Achtung der Vorfahren und die kindliche Haltung. Das Mittherbstfest ist ein traditionelles Wiedersehensfest in meinem Land. Obwohl es auch den Brauch gibt, den Mondgott zu verehren, ist sein kultureller Kern das Familientreffen. Was kann man während des Geisterfests essen?1. KnödelIn Tiantai in der Stadt Taizhou in der Provinz Zhejiang isst man während des Geisterfests „Knödel“, ein Gericht, das Frühlingsrollen ähnelt. Der Legende nach wurde die Teigtasche von Ji Gong zurückgelassen: Als Ji Gong Mönch im Guoqing-Tempel war, sah er bei jeder Mahlzeit viele Reste, die er für Verschwendung hielt. Also wickelte er das Gemüse in Klebreispapier und bewahrte es für die nächste Mahlzeit auf. Diese Praxis war bei den Mönchen beliebt und verbreitete sich unter den Menschen. 2. Ente Am 15. Tag des siebten Mondmonats, dem Geisterfest, ist es vielerorts Brauch, Ente zu essen. „鴨“ und „磓“ haben die gleiche Aussprache und bedeuten, Geister zu unterdrücken. Darüber hinaus sind die Hühnerkrallen wie ein Rechen geformt, mit dem sich die Kleidung des Geistes leicht abkratzen lässt. Der Grund, warum die Menschen am Geisterfest Ente essen, liegt darin, dass der Legende zufolge verstorbene Vorfahren am Geisterfest nach Hause zurückkehren, um ihre Verwandten zu besuchen, und dabei die Naihe-Brücke überqueren müssen. Ohne Boot ist dies jedoch nicht möglich. Deshalb schickten die lebenden Menschen einige Enten zum Geisterfest, damit die Enten schwimmen und sie zurücktragen konnten. Mit der Zeit entwickelte sich daraus eine Tradition, während des Geisterfestes Enten zu essen. 3. Blumenbrötchen Vor dem 15. Tag des siebten Mondmonats sind Teigskulpturen bei Frauen beliebt, insbesondere in Nord-Jin. Eine Familie dämpfte Blumenknödel und die Nachbarn kamen, um zu helfen. Zunächst je nach Personenzahl in der Familie für jede Person einen großen Blumenknödel zubereiten. Die Blumenbrötchen, die man der jüngeren Generation gibt, sollten eine flache Form haben, ein sogenanntes „Mianyang“, was ein Lamm bedeutet, das auf den Knien kniet und Milch trinkt, in der Hoffnung, dass die jüngere Generation die Gnade der Erziehung durch ihre Eltern nicht vergisst. Die Blumenbrötchen, die man der älteren Generation gibt, sollten eine menschliche Form haben, ein sogenanntes „Mianren“, was ein Haus voller Kinder und Enkelkinder und ein langes und gesegnetes Leben bedeutet. Die Blumenbrötchen, die man der jüngeren Generation gibt, sollten eine Fischform haben, ein sogenanntes „Mianyu“, was jedes Jahr Überfluss bedeutet. 4. Mehl Am Tag des Geisterfestes besteht in Dongguan der Brauch, Reisnudeln zu essen. Dieser Brauch ist in Dongguan fast überall verbreitet. Natürlich ist die Art, Reisnudeln zu essen, in verschiedenen Regionen unterschiedlich. Reisnudeln sind ein traditionelles Gericht beim Geburtstagsbankett der Bevölkerung von Dongguan und symbolisieren Langlebigkeit, Glück und ein langes Leben. Dongguan ist vor allem für seinen gegrillten Aal bekannt. Das Wichtigste an gegrillten Hühnermagen ist die köstliche Suppe, die aus einem ganzen Huhn, großen Fleischstücken, großen Knochenstücken und vielen besonderen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Zum Essen die Reisnudeln in heißem Wasser blanchieren und in eine Schüssel geben, dann einen großen Löffel Suppe dazugeben und die Nudeln mit einer Schicht gebratener Gans mit knuspriger Haut und zartem Fleisch belegen. 5. Gedämpftes Lamm Im alten Peking und in ländlichen Gebieten Nordchinas ist es ein beliebter Brauch, dass Großväter und Onkel ihren Neffen am 15. Tag des siebten Mondmonats lebende Schafe schenken. Es wird gesagt, dass dieser Brauch mit der Legende von Chenxiang zusammenhängt, der den Berg spaltete, um seine Mutter zu retten. Nachdem Chenxiang den Berg gespalten hatte, um seine Mutter zu retten, wollte er seinen Onkel Erlang Shen jagen, der seine Mutter misshandelt hatte. Um die Freundschaft zwischen Bruder und Schwester und Onkel und Neffe wiederherzustellen, schickte Erlang Shen Chenxiang jedes Jahr am 15. Juli ein Paar lebender Schafe. Es wird gesagt, dass dies das Homonym von Erlang Shen und dem Nachnamen „Yang“ von Chenxiangs Mutter ist, um die Freundschaft zwischen den beiden Familien wiederherzustellen. Von da an entwickelte sich der Brauch, dass Onkel lebende Schafe schenkten, zu einer Volkstradition, und später entwickelte sich daraus allmählich die Schenkung eines Schafpaares. 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