Was ist das Qiaoguo des Qixi-Fests? Einführung in das traditionelle Essen des Qixi-Fests im Jahr 2021
Der diesjährige chinesische Valentinstag ist am 14. August. Probieren Sie doch einmal die traditionelle chinesische Köstlichkeit Qiaoguo. Also, was sind die Snacks zum chinesischen Valentinstag? Welche traditionellen Köstlichkeiten gibt es noch zum chinesischen Valentinstag 2021? Die Redaktion verrät es Ihnen! Die Frage, welche Tabus und Vorsichtsmaßnahmen im Mondkalender für Juli gelten, wird auch im Sonderthema zum siebten Monat des Mondkalenders 2021 beantwortet. Sie können auf Shuimo.com auf den siebten Monat des Mondkalenders 2021 klicken, um dies zu überprüfen.Welche Snacks gibt es zum chinesischen Valentinstag?Ein Symbol des chinesischen Valentinstags, ähnlich der Schokolade am 14. Februar im Ausland.Die Hauptzutaten von Qiaoguo sind Öl, Mehl, Zucker und Honig. Bereits in der Song-Dynastie gab es Qixi Qiaoguo zu kaufen. Es gibt viele Arten von Qiaoguo in unterschiedlichen Stilen, aber die allgemeine Methode ist dieselbe: Den geschmolzenen Zuckersirup zum Mehl und den Sesam geben, gut verrühren und auf dem Tisch verteilen, dünn ausrollen, mit einem Messer in rechteckige Blöcke schneiden, spindelförmige Schoko-Embryonen ausrollen und in Öl goldbraun ausbacken. An manchen Orten ist es beliebt, die Pralinen aufzufädeln und in der Sonne zu trocknen. Die Pralinen werden aneinandergereiht und an kleine Stäbchen oder Stroh gebunden und dann mit bunten Quasten umwickelt. Die Pralinen werden dann als Dekoration oder Snack an die Wand gehängt oder um den Hals von Kindern gehängt. Manche Familien hängen die Kekse ein Jahr lang als Dekoration auf und essen die alten Kekse dann im nächsten Jahr, wenn neue Kekse gebacken werden. Bedeutung: Beten Sie für sich selbst oder Ihren Freund, klug zu sein Was ist der Ursprung der Legende über Qiaoguo?1. Vor langer Zeit lebte ein kleines Mädchen namens Xiaoqiao. Sie hatte Sympathie für den Kuhhirten und die Weberin. Jedes Jahr am chinesischen Valentinstag bereitete sie einen exquisiten Nudelsnack zu und nannte ihn Qiaoguo.Da „巧“ (qiao) und „桥“ (qiao) einander ähnlich klingen, glauben die Menschen, dass das Essen der 巧果 (qiao-Frucht) einen klüger macht und ihn in die Lage versetzt, wie eine Elster eine Brücke zu bauen, die dem Kuhhirten und der Weberfrau hilft, sich im Himmel zu treffen. Dieser Vorfall bewegte den Kaiser des Himmels, also segnete er das Mädchen und verhalf ihr zu einer glücklichen Ehe. Deshalb wurde das Qixi-Fest später Valentinstag genannt. 2. Am chinesischen Valentinstag backen die Menschen Kuchen in Form von Fingern und Zungen, die „Qiaoshi“ genannt werden. Frauen und Kinder fädeln die „Qiaoshi“ mit bunten Fäden zusammen und werfen sie über die Rückseite eines Daches, in der Hoffnung, dass die Elster eine Brücke baut, damit der Kuhhirte und das Webermädchen die Milchstraße überqueren und sich nachts treffen können. 3. Qiaoguo sind die Tränen der sieben Feen. Wenn Sie es bei Babys tragen, werden Mädchen klüger und schöner. Welche weiteren traditionellen Köstlichkeiten gibt es außer Qiaogu zum chinesischen Valentinstag 2021?1. Knusprige Bonbons:Am chinesischen Valentinstag werden vielerorts knusprige Bonbons in Form von webenden Mädchen hergestellt, die allgemein als „Qiaoren“ oder „Qiaosu“ bekannt sind. Wenn sie verkauft werden, werden sie auch „Sende-Qiaoren“ genannt. Die Menschen glauben, dass Menschen, die diese Art von „knusprigen Bonbons“ essen, klug und geschickt werden. 2. Qiaoqiao-Reis: In Shandong essen die Menschen beim Qixi-Fest Qiaoqiao-Reis. Der Brauch des Bettelns um Fähigkeiten ist sehr interessant: Sieben brave Mädchen sammeln Lebensmittel und Gemüse, um Knödel zuzubereiten, und legen jeweils eine Kupfermünze und eine rote Dattel in zwei Knödel. Nach dem Betteln um Fähigkeiten versammeln sie sich, um Knödel zu essen. Es heißt, dass derjenige, der das Geld isst, gesegnet wird, und derjenige, der die Dattel isst, vorzeitig heiraten wird. 3. Früchte: In Fujian darf das Webermädchen beim Qixi-Fest Melonen und Früchte bewundern und probieren, in der Hoffnung auf ihren Segen für eine gute Ernte im kommenden Jahr. Zu den Opfergaben gehören Tee, Wein, frische Früchte, fünf Samen (Longan, rote Datteln, Haselnüsse, Erdnüsse, Melonenkerne), Blumen und Pollen, die von Frauen als Schminke verwendet werden, um für eine gute Ernte im kommenden Jahr zu beten. |
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