Ist es eine gute Idee, Ihr Haus am dritten Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2021 zu renovieren? Welche Essgewohnheiten gelten am dritten Tag des ersten Mondmonats?
Einleitung: Für die Renovierung eines Hauses ist es im Allgemeinen notwendig, einen günstigen Tag zu wählen. [Ist der dritte Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2021 ein guter Tag für die Renovierung eines Hauses? Welche Ernährungsgewohnheiten gelten am dritten Tag des ersten Mondmonats?] Folgen Sie dem Herausgeber, um es herauszufinden. Nach dem katastrophalen Jahr 2020 hat der Beginn des ersten Monats des Mondkalenders vielen Menschen neue Hoffnung gebracht. Besuchen Sie die Website von Herrn Shui Mo, um weitere Artikel über das Schicksal des ersten Monats 2021 zu lesen.Ist es eine gute Idee, Ihr Haus am dritten Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2021 zu renovieren?Mondkalender 2021, der dritte Tag des ersten Mondmonats (Mondkalender) Gregorianischer Kalender 2021, Sonntag, 14. Februar, Sonntag, Wassermann ( Solarkalender ). Ongsha, Jujiang, Yuehuo Duhuo, Desolation, Shege , Eis und Fliesen. Opfer anbieten, Weihrauch anheben, den Markt öffnen, Viehzustände beginnen, mit dem Bohren beginnen, bewegen, Häuser bauen, Brunnen graben, Verträge aufbauen, medizinische Behandlung, vertikale Säulen, Pflanzen, Freisetzung von Wasser, Eröffnung von Warenhäusern, Bauen von Brücken und Bauen von Bäuern.Da „Dekoration“ im alten Almanach tabu ist, ist es nicht angebracht, das Haus am dritten Tag des ersten Mondmonats im Jahr 2021 zu dekorieren. Welche Speisegewohnheiten gelten am dritten Tag des ersten Mondmonats?Es gibt ein Sprichwort: Am ersten Tag gibt es Knödel, am zweiten Tag Nudeln und am dritten Tag Hezi. Anscheinend gibt es den Brauch, am dritten Tag des Neujahrsfestes Hezi zu essen. Hezi ist eine Art chinesische Pasta und in Nordchina, insbesondere in Peking und Tianjin, beliebt. Es handelt sich um einen kleinen, dünnwandigen gefüllten Kuchen, der zur Kategorie der gefüllten Kuchen gehört. Er hat eine runde Form, hat nur eine Schicht Füllung zwischen zwei Schichten dünner Kruste und muss mit einem Backeisen gebacken werden.Der Teig sollte relativ weich und die Haut hauchdünn und elastisch sein. Füllung, einlagig, die häufigsten sind Lauch, Fenchel, Ei und Schweinefleisch. Die häufigsten und beliebtesten Kombinationen sind Lauch + Ei, Fenchel + Schweinefleisch und Lauch + Schweinefleisch. Einige von ihnen sehen ähnlich aus wie Dampfbrötchen, Knödel und gefüllte Kuchen und ihre Füllungen sind fast die gleichen wie die von Knödeln und gefüllten Kuchen. Der Teig zur Herstellung von Hezi wird grundsätzlich nicht aus fermentierten Nudeln, sondern aus heißen Nudeln und Kaltwassernudeln hergestellt. Das gedämpfte Brötchen ist wegen seiner dünnen Haut, der großen Füllung und dem köstlichen Geschmack sehr beliebt. Essgewohnheiten am dritten Tag des ersten Mondmonats: Gemüsereisrollen „Mit Reis gefüllter Gemüsereis“ ist eine einzigartige chinesische Neujahrsspezialität in Ding'an. Jeder Haushalt bereitet am dritten Tag des chinesischen Neujahrs eine Mahlzeit aus „Mit Reis gefülltem Gemüsereis“ zu. Eingepackt ist kein weißer Reis, sondern Gold, Silber und Schätze, was darauf hindeutet, dass das neue Jahr Wohlstand bringen wird! . Laut Einleitung handelt es sich bei „Gemüsereiswraps“ nicht einfach um Reiswickel mit Gemüse. Knoblauch, Bohnen, Garnelen, Lauch und Salat sind allesamt wichtige Zutaten für Gemüsereiswraps. Gießen Sie den weißen Reis in den Topf und braten Sie ihn mit Lauch, Knoblauch, Bohnen usw. an. Dann verteilen Sie den Salat auf Ihrer Handfläche und geben den gekochten Reis dazu. Legen Sie Ihre Hände zusammen, rollen Sie die Salatblätter auf, lassen Sie den heißen Reis den Salat kochen und dann können Sie ihn essen. Essensbräuche am dritten Tag des ersten Mondmonats: Gekochte Nudeln. Gekochte Nudeln werden auch gekochte Wassernudeln genannt, was bedeutet, dass Nudeln mit kochendem Wasser geknetet werden. Die auf diese Weise gekneteten Nudeln können sehr dünn ausgerollt werden, sind jedoch nicht elastisch, haben eine dunklere Farbe und sind leicht süßlich. Sie eignen sich zur Herstellung von gekochten Knödeln, geröstetem Weizen, Potstickers usw. Da sie nicht elastisch sind, müssen Sie beim Einwickeln vorsichtiger sein. Die Teigtaschen zum Nudelkochen haben meist eine runde oder halbrunde Form. Essensbräuche am dritten Tag des ersten Mondmonats: Kaltwassernudeln . Wie der Name schon sagt, werden Kaltwassernudeln mit kaltem Wasser hergestellt. Auf diese Weise sind die Nudeln elastisch und können mehr Füllungen aufnehmen, sie dürfen jedoch nicht zu dünn gerollt werden, da sie sonst nach dem Einlegen in den Topf leicht brechen. Einigen Kaltwassernudeln wird eine kleine Menge Salz zugesetzt, wodurch die Nudeln weiß werden und die Haut zäh und elastisch wird. Aus ihnen lassen sich verschiedene Nudeln, Knödel, Wan-Tan-Teig usw. herstellen. Für die Zubereitung der Kaltwassernudelknödel rollen Sie den Teig zunächst zu einer dünnen Platte aus, wickeln dann die vorbereiteten Füllungen in mehreren Lagen darin ein und frittieren sie. Die auf diese Weise hergestellten Knödel haben einen reichen Geschmack und eine Füllung, die zwischen mehreren dünnen Teigschichten eingeschlossen ist. Diese Art von Nudelknödeln gibt es auch anderswo. Die Bedeutung des dritten Tages des ersten MondmonatsDer dritte Tag des ersten Mondmonats ist auch als Xiaonianchao oder Roter-Hund-Tag bekannt. Es handelt sich um ein altes chinesisches Fest, an dem angeblich Nüwa das Schwein erschuf. Einer chinesischen Volkslegende zufolge heiraten die Mäuse in der dritten Nacht des Neujahrsfestes. Daher schalten die meisten Familien das Licht aus und gehen früh zu Bett, um die Mäuse nicht zu stören (manche sagen, dass das frühe Ausschalten des Lichts am Abend dazu dient, die Mäuse daran zu hindern, zu sehen und zu heiraten, was ihre Fortpflanzungsrate verringert). Sie streuen auch einige Reiskörner und Kuchen in die Ecken des Hauses, damit die Mäuse etwas zu essen haben. Das nennt man „Mäuse teilen“ und bedeutet, dass man die Ernte des Jahres mit den Mäusen teilt. Der dritte Tag des ersten Mondmonats gilt für die Chinesen als Geburtstag der Hirse. An diesem Tag bringen sie Opfer dar, beten für eine gute Ernte und essen keinen Reis. |
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