Kennen Sie alle Sitten und Bräuche von Xiaohan?
Wie es heißt, ist das Wetter während der kleineren und größeren Kälte so kalt, dass die Menschen frieren. In unserem täglichen Leben geht es nicht nur darum, sich warm zu halten, sondern mit der näher rückenden kleineren Kälte wird auch die festliche Atmosphäre stärker und die Menschen beginnen, sich auf das Frühlingsfest vorzubereiten. Wissen Sie also, welche Bräuche und Praktiken es während der kleineren Kälte gibt?Welche Bräuche und Traditionen gibt es während Xiaohan?Sitten und Bräuche 1: Laba-Congee trinken (variiert je nach Ort)In Bezug auf die Ernährung ist das Essen von „Laba Congee“ während der „kleinen Kälte“ ein wichtiger Brauch. Der Laba-Congee aus Peking gilt als der exquisiteste, da dem weißen Reis noch weitere Zutaten beigemischt werden, wie zum Beispiel rote Datteln, Lotussamen, Walnüsse, Kastanien, Mandeln und nicht weniger als 20 weitere. Auf dem nördlichen Shaanxi-Plateau wird Brei neben verschiedenen Reis- und Bohnensorten auch mit verschiedenen Trockenfrüchten, Tofu und Fleisch gemischt. Nach dem Essen sollte der Brei auf der Tür, dem Herd und den Bäumen vor der Tür verteilt werden, um böse Geister abzuwehren, Katastrophen zu vermeiden und eine gute Ernte im kommenden Jahr herbeizurufen. In den Gebieten von Shaanxi, in denen Reis nicht oder nur in geringen Mengen angebaut wird, essen die Menschen keinen Laba-Brei, sondern Laba-Nudeln. In Gansu werden traditionell Getreide und Gemüse zur Herstellung von Laba-Congee verwendet. Nach dem Kochen wird es nicht nur von der Familie gegessen, sondern auch an die Nachbarn verteilt und als Viehfutter verwendet. In der Region Wuwei wird „Vegetarisches Laba“ bevorzugt, das mit dickem Reisbrei, Linsenreis oder dickem Reis gegessen wird. Nach dem Kochen wird es mit gebratenem Sanzi und Mahua gegessen. Der Volksbrauch nennt es „In Sanzi eingeweichter Linsenbrei“. Sitte 2: Ölrückstände bei der Salbenherstellung auspressen Die Jahreszeit der kleinen Erkältung ist auch die arbeitsreichste Zeit für traditionelle chinesische Mediziner und chinesische Medizinapotheken. Im Allgemeinen sind die zu Beginn des Winters zubereiteten Pastenrezepte fast aufgebraucht. Zu dieser Zeit kochen einige Familien etwas mehr und essen es bis etwa zum Frühlingsfest. Wenn die leichte Kälte kommt, kochen die alten Leute in Nanjing normalerweise Reis. Die Zutaten für Gemüsereis sind unterschiedlich. Manche bestehen aus Zwerggelbkohl, Speckscheiben, Wurstscheiben oder gewürfelter Ente und etwas gehacktem Ingwer, der mit Klebreis gekocht wird. Er ist sehr aromatisch und köstlich. Darunter sind Kurzbeinschweinefleisch, Wurst und getrocknete Ente berühmte Spezialitäten aus Nanjing. Sie können als echter „Nanjing-Gemüsereis“ bezeichnet und sogar mit Laba-Brei verglichen werden. Sitten und Bräuche 3: Die Erhaltung der Gesundheit beginnt Im Alltag sollten wir zu dieser Jahreszeit den Besonderheiten des Winterschlafes folgen und früh zu Bett gehen und spät aufstehen. Früh zu Bett zu gehen dient der Stärkung der Yang-Energie des Körpers, und spät aufzustehen dient der Stärkung der Yin-Energie. Es gibt ein Sprichwort: „Wer im Winter Sport treibt, wird weniger krank; wer im Winter faul ist, muss mehr Medikamente einnehmen.“ Das zeigt, wie wichtig es ist, im Winter Sport zu treiben. In diesen trockenen und kalten Tagen empfiehlt es sich, mehr Sport im Freien zu treiben, beispielsweise morgens joggen, Seilspringen oder Federballspielen. Allerdings sollten Winterübungen je nach den Wetterbedingungen des Tages auf unterschiedliche Weise und an unterschiedlichen Orten durchgeführt werden. Bei starkem Wind, starkem Schneefall, starkem Nebel oder großer Kälte sollte das Training vermieden werden. Fazit: Die Kleine Kälte naht. Obwohl die Temperaturen kalt sind, sind die Herzen der Menschen nicht kalt. Die festliche Atmosphäre wird stärker und die Menschen haben Heimweh. Freunde, die nicht zu Hause sind, vergessen Sie nicht, Ihrer Familie zu melden, dass es ihnen gut geht, und erinnern Sie sie daran, sich während der Kleinen Kälte warm zu halten und ihren Körper rechtzeitig zu ernähren. |
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