Wann ist die Wintersonnenwende im Jahr 2019? Warum essen wir zur Wintersonnenwende Knödel?
Einleitung: Mit der Entwicklung der Gesellschaft sind es heute vor allem die älteren Menschen, die auf den Mondkalender achten. Sie legen großen Wert auf Feste wie die Wintersonnenwende. Also, wann ist die Wintersonnenwende im Jahr 2019? Warum essen wir während der Wintersonnenwende Knödel? Der elfte Monat des Mondkalenders bedeutet, dass wir uns vom kühlen Herbst verabschieden und in den kalten Winter eintreten. Besuchen Sie das Sonderthema „Der elfte Monat des Mondkalenders“ auf Shuimoxiansheng.com, um mehr über den elften Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 zu erfahren. ——Wintersonnenwende, in der Antike als „der kürzeste Tag“ oder „der kürzeste Tag“ bekannt. Im Di Lei Fu Gua, Yi Yi heißt es: „Die alten Könige schlossen die Grenze bis zum Neujahrstag und Händlern und Reisenden war die Ausreise verboten.“ In Chen Zhisuis Zai Jing Tang-Sammlung heißt es: „Der Sommer endet zur Herbst-Tagundnachtgleiche, und der Frühling beginnt zur Wintersonnenwende.“ Dort steht auch, dass zur Wintersonnenwende die Sonne ihren südlichsten Punkt erreicht, der Tag am kürzesten und der Schatten am längsten ist.Wann ist die Wintersonnenwende im Jahr 2019?Die Wintersonnenwende 2019 ist am Sonntag , 22. Dezember 2019 um 12:18:29Gemeinsame Termine Der Große Wagen zeigt auf Zi und die Sonnenlänge beträgt 270°, also die Wintersonnenwende. Der erste Monat ist der Monat Yin, der elfte Monat ist der Monat Zi und die Wintersonnenwende ist der 22. der 24 Solarterme. Die Wintersonnenwende fällt im Gregorianischen Kalender normalerweise auf den 21. oder 22. Dezember. Beispiel: Der genaue Zeitpunkt der Wintersonnenwende im Jahr 2018 ist der 22. Dezember um 6:22:38 Uhr. Berechnungsmethode Die Berechnungsformel für das Datum der Wintersonnenwende (östliche 8. Zone): (YD+C)-L Interpretation der Formel: Y = letzte zwei Ziffern der Jahreszahl, D = 0,2422, L = Schaltjahr, 21. Jahrhundert C = 21,94, 20. Jahrhundert = 22,60. Beispiel: Das Datum der Wintersonnenwende im Jahr 2088 = [88×0,2422+21,94]-[88/4]=43-22=21, und die Wintersonnenwende ist am 21. Dezember. Ausnahme: Für die Jahre 1918 und 2021 reduziert sich das Berechnungsergebnis um einen Tag. Hinweis: Die Pingqi-Methode (vor 1645 verwendet) berücksichtigt nicht die ungleichmäßige Geschwindigkeit der Sonnenbewegung auf der Ekliptik und unterscheidet sich von der Dingqi-Methode (seit 1645 verwendet). Der genaue Zeitpunkt der Wintersonnenwende ist unterschiedlich. Warum essen wir zur Wintersonnenwende Knödel?Im Norden ist das Essen von Knödeln während der Wintersonnenwende ein weit verbreiteter Brauch. Jedes Jahr zur Wintersonnenwende im Mondkalender sind Knödel ein unverzichtbarer Bestandteil der Festtagsmahlzeit, unabhängig vom Wohlstand. Wie das Sprichwort sagt: „Am 1. Oktober ist die Wintersonnenwende und in jedem Haushalt gibt es Knödel.“ Dieser Brauch wurde beibehalten, um an den „Medizinheiligen“ Zhang Zhongjing zu erinnern, der zur Wintersonnenwende Medizin verteilte.Ernährungsgewohnheiten zur WintersonnenwendeEssensbräuche zur Wintersonnenwende – SüßkartoffelsuppeNach den traditionellen Bräuchen Ningbos ist Süßkartoffelsuppe eine der Köstlichkeiten, die man zur Wintersonnenwende unbedingt essen muss. „Fan“ und „Fan“ haben die gleiche Aussprache. Nach dem Verständnis der Menschen in Ningbo bedeutet das Essen von Süßkartoffeln während der Wintersonnenwende, all das Pech des vergangenen Jahres umzukehren. Tangguo, ähnlich wie Tangyuan, aber viel kleiner und ohne Füllung. Tangguo wird auch Yuanzi genannt, was „Wiedervereinigung“ und „Erfüllung“ bedeutet. Im alten Ningbo gibt es außerdem ein Sprichwort, das besagt: „Suppe essen macht einen ein Jahr älter.“ Die Menschen in Ningbo sind es gewohnt, bei der Zubereitung von Süßkartoffelsuppe Wein hinzuzufügen. Im Ningbo-Dialekt wird Brauwein auch „Jiangban“ genannt. „Jiang“ ist im Ningbo-Dialekt homophon mit „zhang“, was „steigendes Vermögen“ und „steigendes Glück“ bedeutet. Essensbräuche zur Wintersonnenwende – taiwanesischer Klebreiskuchen In Taiwan wird die Tradition, zur Wintersonnenwende neunschichtige Kuchen zu verwenden, um die Vorfahren zu verehren, noch immer gepflegt. Aus Klebreismehl werden Hühner, Enten, Schildkröten, Schweine, Kühe, Schafe und andere Tiere geformt, die Glück, Reichtum, Wohlstand und ein langes Leben symbolisieren. Die Kuchen werden dann in Schichten in einem Dampfgarer gedämpft und zur Ahnenverehrung verwendet, um zu zeigen, dass die Menschen ihre Vorfahren nicht vergessen haben. Menschen mit gleichem Nachnamen und Clan versammeln sich zur Wintersonnenwende oder zu einem früheren, vorher oder danach vereinbarten Datum im Ahnentempel und verehren ihre Vorfahren nacheinander in der Reihenfolge ihres Alters. Dies wird allgemein als „Ahnenverehrung“ bezeichnet. Nach der Zeremonie wird ein Bankett zur Unterhaltung der Verwandten abgehalten, die gekommen sind, um ihre Vorfahren zu verehren. Alle trinken fröhlich und kommen nach langer Trennung wieder zusammen. Das nennt man „Ahnen essen“. Die Tradition, den Ahnen während des Wintersonnenwende-Festes zu huldigen, wird in Taiwan von Generation zu Generation weitergegeben, um zu zeigen, dass die Menschen ihre „Wurzeln“ nicht vergessen haben. Radieschen, grünes Gemüse, Tofu, Pilze usw. Speisebräuche zur Wintersonnenwende - Jiangnan-Reis In den Wasserstädten von Jiangnan gibt es den Brauch, dass sich in der Nacht der Wintersonnenwende die ganze Familie versammelt, um Klebreis aus roten Bohnen zu essen. Der Legende nach hatte Gonggong einen unfähigen Sohn, der viele böse Taten beging. Er starb am Tag der Wintersonnenwende. Nach seinem Tod verwandelte er sich in einen Pestgeist und schadete den Menschen weiterhin. Am meisten Angst hat dieser Pestgeist jedoch vor roten Bohnen. Deshalb kochen und essen die Menschen am Tag der Wintersonnenwende Reis aus roten Bohnen, um den Pestgeist zu vertreiben, Katastrophen zu verhindern und Krankheiten zu heilen. Essensbräuche zur Wintersonnenwende – Lei Yuan in Taizhou, Zhejiang Die Menschen in Taizhou, Zhejiang, lieben gutes Essen. Die Wintersonnenwende ist ein wichtiger Tag im Jahr. An diesem Tag müssen sie einige besondere Gerichte und Speisen zubereiten. Zunächst müssen sie ihren Vorfahren huldigen und zu ihnen beten, damit sie der ganzen Familie im kommenden Jahr Frieden und Glück schenken. Anschließend versammelte sich die ganze Familie fröhlich zum Essen und Trinken. Unter ihnen ist das Essen von „Wintersonnenwende-Yuan“ (Lei Yuan, auch Hard Lei Yuan, Fan Cao Yuan genannt) eine alte Tradition in Taizhou. Lei Yuan bedeutet rund und feucht und Wiedervereinigung. Speisebräuche zur Wintersonnenwende – Weinherstellung in Suzhou, Jiangsu In der Region Suzhou wird der Wintersonnenwende große Bedeutung beigemessen. In der Region Suzhou gibt es ein Sprichwort: „Die Wintersonnenwende ist wie Neujahr.“ In der Nacht der Wintersonnenwende trinken die Menschen in Suzhou traditionell Winterwein. Winterwein ist eine Art Reiswein, der aus Osmanthusblüten gebraut wird und ein angenehmes Aroma hat. In der Nacht der Wintersonnenwende trinken die Menschen in Suzhou im Winter gebrauten Wein und essen ihn mit verschiedenen halbierten Gemüsesorten, beispielsweise halbiertem Rind- und Hammelfleisch. Im kalten Winter kann wintergebrauter Wein nicht nur die Kälte vertreiben, sondern übermittelt den Menschen von Suzhou auch schöne Wünsche fürs Leben. Speisebräuche zur Wintersonnenwende - Jiangxi Mochi Mochi ist eine Spezialität aus Zhejiang und Jiangxi. Außerdem ist es ein traditioneller Snack der Bevölkerung von Fujian und eine Opfergabe bei ihren Opfern. Nach dem Trocknen im Schatten kann Klebreiskuchen gedämpft, gebraten, geröstet oder im Wok zubereitet werden. Mochi ist auch ein berühmter Snack im Süden von Fujian, von dem der berühmteste in Yingdu, Nan'an, hergestellt wird. Seine Rohstoffe sind hochwertiger Klebreis, Schmalz, Sesam, Erdnusskerne, Kandiszucker usw. Mochi ist süß und lecker und macht satt. Es hat eine süße und geschmeidige Textur und ist weich und leicht eisig. Das fertige Produkt ist strahlend weiß, glatt und transparent. Essensbräuche zur Wintersonnenwende – Nudeln zur Wintersonnenwende essen in Hefei, Anhui „Iss die Wintersonnenwende-Nudeln und du wirst jeden Tag größer.“ In Hefei in der Provinz Anhui hängt der Brauch, während der Wintersonnenwende Nudeln zu essen, mit der Sonnenzeit, dem Klima und der Landwirtschaft zusammen. Nach der Wintersonnenwende folgen die neun kalten Tage, wobei jeweils neun Tage als eine Neun gezählt werden. Im strengen Winter, wenn Wasser zu Eis gefriert, ist das Essen einer Schüssel heißer Eiernudeln die einzige Möglichkeit, die Wintersonnenwende zu feiern. Tangyuan aus Chaoshan und Süd-Fujian Wie das Sprichwort sagt: „Ein gutes Schicksal ist nicht so gut wie Glück.“ Das Schicksal eines Menschen ist bereits bestimmt, und das einzige, was Sie erreichen können, ist Ihr eigenes „Glück“. Unvorhersehbare Ereignisse können jederzeit eintreten. Verwenden Sie die exquisite Berechnungsfunktion von Mr. Shui Mo, um mehr über Ihr Glück im Jahr 2020 zu erfahren! |
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