Welche traditionellen Speisen werden während der kleineren Hitze gegessen? Welche Vorteile bietet der Verzehr von Mangos während der kleineren Hitze?
Während der Jahreszeit der geringeren Hitze ist das Klima heiß und die Menschen fühlen sich oft unwohl und unwohl. Welche traditionellen Speisen essen wir also während der Jahreszeit der geringeren Hitze ? Es gibt eine Volkstradition, während der Jahreszeit der geringeren Hitze Mangos zu essen. Welche Vorteile hat es also, während der Jahreszeit der geringeren Hitze Mangos zu essen? „Schließlich ist die Landschaft des Westsees im Juni anders als in anderen Jahreszeiten.“ Der sechste Monat des Mondkalenders zeichnet ein anmutiges und großartiges Bild. Besuchen Sie die Website von Herrn Shuimo, um mehr über den sechsten Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 zu erfahren.Welches traditionelle Essen sollten wir während der kleineren Hitze essen?1. Iss drei Schätze während der kleineren Hitze„Weniger Hitze und mehr Hitze, das Wetter ist von oben bis unten heiß und feucht“, die Ankunft der geringeren Hitze bedeutet, dass wir kurz vor den Hundstagen des Sommers stehen. Zu dieser Zeit ist es heiß, der menschliche Körper schwitzt stark und verbraucht viel Energie. Die Gesundheitsvorsorge muss darauf achten, die körperliche Kraft wiederherzustellen, das Fieber zu senken und einem Hitzschlag vorzubeugen. Es ist Brauch, dass die Menschen in dieser Jahreszeit drei Köstlichkeiten essen: Gelben Aal, Honiglotuswurzel und Mungobohnensprossen. 2. Essen Sie bei geringer Hitze Lotuswurzeln . Bei geringer Hitze ist es Brauch, Lotuswurzeln zu essen. Lotuswurzeln enthalten viele Kohlenhydrate und reichlich Kalzium, Phosphor, Eisen und verschiedene Vitamine, insbesondere mehr VC, Kalium und Ballaststoffe. Sie wirken hitzelösend, blutnährend und lindern Unruhe. Sie sind für den Verzehr im Sommer geeignet. Lassen Sie frische Lotuswurzeln bei geringer Hitze köcheln, schneiden Sie sie in Scheiben, geben Sie die entsprechende Menge Honig hinzu und essen Sie sie nach Belieben. Sie wirken nervenberuhigend und schlaffördernd und können Schlaflosigkeit aufgrund von Blutmangel heilen. Es hat eine hitzelösende und blutkühlende Wirkung und kann zur Behandlung fieberhafter Erkrankungen eingesetzt werden. 3. Während der kleineren Hitze neue Speisen essen. Während der kleineren Hitze neue Speisen zu essen, ist ein Volksbrauch des Hakka-Volkes. Die Hakka bilden den Hauptbestandteil der indigenen Bevölkerung in Guangdong, Fujian, Jiangxi, Taiwan und anderen Orten. Nach der kleineren Hitze werden die Hakka den neuen Reis probieren. Nachdem sie den frisch geernteten Reis zu Reis gemahlen haben, werden sie ihn kochen und dem Gott des Getreides und ihren Vorfahren anbieten. Dann werden alle den neuen Wein probieren. Es heißt, dass „neu essen“ „scharfes Essen“ bedeutet und es ist der erste scharfe Tag nach dem Fest der kleinen Hitze. Im Allgemeinen wird eine kleine Menge neuen Reis gekauft und zusammen mit altem Reis gekocht, und es werden neu herausgekommene Gemüsesorten hinzugefügt. Daher gibt es unter den Menschen ein Sprichwort: „Iss Hirse bei geringerer Hitze und iss Getreide bei größerer Hitze.“ 4. Essen Sie während der kleineren Hitze sechs verschiedene Nudelsorten . Um die kleinere Hitze herum gibt es ein wichtiges Fest, das „Tiancai-Fest“, das jedes Jahr am sechsten Tag des sechsten Mondmonats stattfindet. In der Vergangenheit legten die Menschen besonderen Wert darauf, während des Tiancai-Festes sechs verschiedene Nudelsorten zu essen. Der Brauch, während der Hundstage im Sommer Nudeln zu essen, begann spätestens während der Zeit der Drei Königreiche. Der Grund für diese Betonung liegt im heißen und feuchten Wetter während der Periode der geringeren Hitze. Zu dieser Zeit haben die meisten Menschen wenig Appetit, sodass dies auch eine Gelegenheit ist, die Nudelauswahl zu erweitern und die Menschen zu ermutigen, mehr Grundnahrungsmittel zu essen. In „Wei Shi Chunqiu“ heißt es: „An einem heißen Sommertag essen die Leute Suppenkuchen, wischen sich den Schweiß mit einem Handtuch ab und ihre Gesichter werden strahlend.“ Mit den Suppenkuchen sind hier heiße Suppennudeln gemeint. 5. Essen Sie Knödel während der kleineren Hitze. Es gibt ein Volkssprichwort in den Hundstagen, das lautet: „Iss in den ersten Hundstagen Radieschen, iss in den zweiten Hundstagen Gemüse und in den dritten Hundstagen kannst du sogar Buchweizen anbauen“, „Iss in den ersten Hundstagen Knödel, iss in den zweiten Hundstagen Nudeln und in den dritten Hundstagen Pfannkuchen und Eier“. Es ist ein traditioneller Brauch, in den ersten Hundstagen des Sommers Knödel zu essen. In dieser Zeit haben die Menschen keinen Appetit und sind oft dünner als sonst. Diese Zeit wird allgemein als bitterer Sommer bezeichnet. In der traditionellen Tradition sind Knödel das Essen, das den Appetit anregt und die Völlerei lindert. Darüber hinaus sind die meisten an diesem Tag gegessenen Knödel vegetarisch. Das erfrischende Gemüse, eingehüllt in den Duft von Buchweizen, lindert effektiv den Appetitmangel der Menschen. 6. Hammelfleisch essen während der geringeren Hitze: Die Menschen in Xuzhou essen während der Hundstage Hammelfleisch, was „Hundstage-Hammelfleisch essen“ genannt wird. Dieser Brauch lässt sich bis in die Yao- und Shun-Zeit zurückverfolgen. Es gibt ein Volkssprichwort, dass eine Schüssel Hundstage-Hammelfleischsuppe in Pengcheng ausreicht, um das Leben eines Wunderdoktors zu retten. Die Vorliebe der Menschen in Xuzhou, im Sommer Hammelfleisch zu essen, spiegelt sich am besten im lokalen Volkslied wider: Am sechsten Tag des sechsten Mondmonats wird das Mädchen mit neuen Weizenkuchen und Hammelsuppe begrüßt. Der Brauch, an Hundstagen Nudeln zu essen, begann spätestens in der Zeit der Drei Reiche. Wei's Frühlings- und Herbstannalen: Essen Sie an einem heißen Tag Suppenkuchen, wischen Sie den Schweiß mit einem Handtuch ab und Ihr Gesicht wird strahlen. Mit den Suppenkuchen sind hier heiße Suppennudeln gemeint. In den Chroniken der Jahre von Jing Chu heißt es: Das Essen von Suppenkuchen an den Hundstagen im Juni gilt als Abwehr des Bösen. Der Mai ist ein böser Monat, daher sollten die Menschen auch das Böse abwehren, wenn es mit dem Juni zusammenhängt. Welche Vorteile bietet der Verzehr von Mangos während der kalten Jahreszeit?Es gibt ein landwirtschaftliches Sprichwort, das besagt: „Iss Mangos während der geringeren Hitze.“ Mangos sind während der geringeren Hitze am reifsten und köstlichsten. Da Mangos viele Vitamine enthalten, kann der regelmäßige Verzehr von Mangos die Haut nähren. Der Verzehr von Mangos hat eine reinigende Wirkung auf Darm und Magen und hat eine gewisse brechreizstillende Wirkung bei Reisekrankheit und Seekrankheit.Die meisten Leute denken, dass Mangos mit glatter Schale die bessere Wahl sind. Tatsächlich aber bedeutet eine Mango mit leicht runzeliger Schale, dass die Frucht vollreif ist, viel Wasser verdunstet ist und der verbleibende Zuckergehalt hoch ist, was sie süßer schmecken lässt. Allerdings gibt es eine Grenze für die Faltenbildung. Wenn die Falten zu stark sind, droht die Frucht zu verderben. Wie das Sprichwort sagt: „Ein gutes Schicksal ist nicht so gut wie Glück.“ Das Schicksal eines Menschen ist bereits bestimmt und das einzige, was Sie erreichen können, ist Ihr eigenes „Glück“. Unerwartete Veränderungen in der Welt können Ihr Schicksal jederzeit verändern. Verwenden Sie die Funktion [Prämienberechnung] von Mr. Shui Mo , um mehr über Ihr Schicksal im Jahr 2019 zu erfahren! |
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