Warum essen wir während des Drachenbootfestes Reisknödel? Wer darf während des Drachenbootfestes keine Reisknödel essen?

Warum essen wir während des Drachenbootfestes Reisknödel? Wer darf während des Drachenbootfestes keine Reisknödel essen?
Einleitung: Wenn man über das traditionelle Essen des Drachenbootfestes spricht, denkt jeder an Reisknödel. Warum also essen wir während des Drachenbootfestes Reisknödel? Wer sollte während des Drachenbootfestes keine Reisknödel essen? Im fünften Monat des Mondkalenders stehen die Granatapfelblüten in voller Blüte. Han Yu hat ein Gedicht, das lautet: „Die Granatapfelblüten im Mai sind leuchtend für die Augen.“ Wenn Sie mehr über den fünften Monat des Mondkalenders im Jahr 2019 erfahren möchten, kommen Sie zu Herrn Shui Mo!

Warum essen wir während des Drachenbootfests Reisknödel?

Das Essen von Reisknödeln während des Drachenbootfestes ist zu einem besonderen Festbrauch geworden. Sowohl Menschen aus dem Süden als auch aus dem Norden essen an diesem Tag Reisknödel.
Es gibt viele Geschichten über das Essen von Reisknödeln während des Drachenbootfests und die beliebteste besagt, dass es mit dem patriotischen Dichter Qu Yuan zusammenhängt.
Laut den „Biographien von Qu Yuan und Jia Sheng“ in „Aufzeichnungen des großen Historikers“ war der patriotische Dichter Qu Yuan von Trauer und Wut erfüllt und zutiefst gebrochen, als er die Nachricht hörte, dass die Qin-Armee die Hauptstadt des Staates Chu erobert hatte. Entschlossen schrieb er sein letztes Werk „Huai Sha“, umarmte einen Stein und sprang in den Miluo-Fluss und opferte sein Leben für sein Land.
Nach Qu Yuans Tod trauerten die Menschen im Staat Chu sehr und strömten zum Miluo-Fluss, um ihm die letzte Ehre zu erweisen. Um zu verhindern, dass sein Körper im Fluss von Fischen und Garnelen gefressen wird, warfen sie Reisklöße in den Fluss.
Von da an war es jedes Jahr am 5. Mai Brauch, während des Drachenbootfestes Reisknödel zu essen.

Wer darf während des Drachenbootfests keine Reisknödel essen?

Menschen mit leerem Magen sollten kein Zongzi essen
Essen Sie Reisknödel nicht auf leeren Magen. Manche Menschen essen Reisknödel gerne zum Frühstück oder Abendessen. Auf diese Weise bleibt der Klebreis lange Zeit im Magen und regt die Magensäuresekretion an, was bei Patienten mit chronischer Gastritis und Ösophagitis zu einem Rückfall führen kann.
Ältere Menschen und Kinder sollten keine großen Mengen Zongzi essen
Zongzi besteht hauptsächlich aus Klebreis, der sehr klebrig ist. Die Magen-Darm-Funktionen von älteren Menschen und Kindern werden beeinträchtigt. Wenn sie zu viel davon essen, kann dies leicht zu Verdauungsstörungen und den daraus resultierenden Symptomen wie übermäßiger Magensäure, Blähungen, Bauchschmerzen und Durchfall führen.
Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten keine Fleischknödel essen
Zongzi bestehen zumeist aus Klebreis, der sehr klebrig ist und leicht zu Verdauungsstörungen führen kann. Darüber hinaus enthalten Fleischknödel, Schweinefett- und rote Bohnenpastenknödel viel Fett und sind fettige Nahrungsmittel. Wenn Patienten mit Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen wie Bluthochdruck, Hyperlipidämie, koronarer Herzkrankheit usw. zu viel davon essen, kann dies die Blutviskosität erhöhen, die Durchblutung beeinträchtigen, die Belastung des Herzens und den Grad der Ischämie erhöhen und Angina pectoris und Herzinfarkt auslösen. Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen sollten kein Zongzi essen
Klebreis hat eine wärmende Natur und enthält viele langlebige Pflanzenfasern. Zu große Mengen davon belasten den Magen-Darm-Trakt zusätzlich. Insbesondere bei Personen, die an Magen-Darm-Erkrankungen oder Zwölffingerdarmgeschwüren leiden, kann der übermäßige Verzehr von Reisknödeln zu einer Perforation des Geschwürs und zu Blutungen führen, was den Zustand der Person verschlimmert. Manche Leute legen die Reisknödel gerne eine Weile in den Kühlschrank, bevor sie sie essen. Solche Reisknödel sind hart und kalt, was für Menschen mit Magenproblemen zweifellos schlimmer ist.
Diabetiker sollten keine süßen Reisknödel essen
Mit roten Datteln oder roter Bohnenpaste gefüllte Reisknödel haben einen hohen Zuckergehalt. Darüber hinaus sind manche Menschen daran gewöhnt, Reisknödel beim Verzehr mit Zucker zu verfeinern. Wenn dies nicht in Maßen geschieht, wird die Funktion der Bauchspeicheldrüse geschädigt, was zu einem raschen Anstieg des Blutzucker- und Harnzuckerspiegels des Patienten führt, den Zustand verschlimmert und sogar Koma und Vergiftungserscheinungen verursacht.

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