Ist es am Cold Food Festival, dem Tag vor dem Qingming Festival, nicht erlaubt, Gräber zu besuchen? Welche Speisen darf man am Cold Food Festival essen?
Einleitung: Das Cold Food Festival und das Qingming Festival sind beides wichtige traditionelle Feste. Ist es also nicht erlaubt, am Cold Food Festival, also am Tag vor dem Qingming Festival, Gräber zu besuchen? Welche Speisen sollten wir am Cold Food Festival essen? Der Jahresplan beginnt mit dem Frühling. Der Februarwind im Mondkalender bringt offiziell den Frühling und das Wetter wird allmählich wärmer. Shuimoxiansheng.com interpretiert für Sie jeden Tag des Februars im Mondkalender 2019!Ist es am Cold Food Festival, dem Tag vor dem Qingming Festival, nicht erlaubt, Gräber zu besuchen?Der Tag vor dem Qingming-Fest wird „Han-Tag“ genannt. Es heißt, ein ehemaliger Kaiser habe aus Versehen seinen General Han Shizhong und dessen Frau Liang Hongyu getötet und sich zutiefst schuldig gefühlt. Deshalb habe er einen berühmten taoistischen Priester gebeten, ein Ritual durchzuführen, damit alle Opfergaben, die die Menschen im ganzen Land am Tag vor dem Qingming-Fest ihren Vorfahren darbrachten, der Familie Han zugute kämen. Wenn Sie daher am Tag vor dem Qingming-Fest die Gräber Ihrer Vorfahren besuchen, können diese die von Ihnen angebotenen Dinge nicht entgegennehmen. Daher ist es nicht angebracht, am Tag vor dem Qingming-Fest Gräber zu fegen.Was den Zeitpunkt des Gräberfegens während des Qingming-Festes betrifft, kann dies tatsächlich während des Qingming-Festes erledigt werden, je nachdem, wie es Ihnen passt. Natürlich hat jeder Ort seine eigenen lokalen Bräuche, und wir müssen diese Bräuche respektieren. Außerdem gibt es bei manchen Bräuchen einen Unterschied zwischen den Zeiten für das Fegen der Gräber von Verwandten, die innerhalb eines Jahres verstorben sind, und denen, die vor mehr als einem Jahr verstorben sind. Erinnern Sie Ihre Freunde daran, die örtlichen Gepflogenheiten zu befolgen. Was essen wir während des Cold Food Festivals?Essensbräuche beim Cold Food Festival: Fünffarbiger Klebreis <br /> Fünffarbiger Klebreis ist ein traditioneller Snack im Gebiet der Zhuang-Ethnie. Er ist so benannt, weil es Klebreis in fünf Farben gibt: Schwarz, Rot, Gelb, Weiß und Lila. Er wird auch „schwarzer Reis“ genannt. Jedes Jahr am dritten Tag des dritten Mondmonats oder am Tag der Grabreinigung stellen die Zhuang normalerweise fünffarbigen Klebreis her. Sie lieben fünffarbigen Klebreis sehr und betrachten ihn als Symbol für Glück und eine gute Ernte.Essensbräuche beim Cold Food Festival: Zitui-Dampfbrötchen <br /> Es wird auch Laoguoguo genannt, und wie der Name schon sagt, ist es ein Gericht zum Gedenken an Jie Zitui und eine traditionelle Delikatesse des Qingming-Festes in der Provinz Shanxi. Zitui-Dampfbrötchen ähneln den Helmen antiker Militärgeneräle, sind mit Eiern oder roten Datteln gefüllt und mit einem Deckel versehen. Der Deckel ist rundherum mit Teigblumen bedeckt. Die Teigblumen sind kleine Teigbrötchen in Form von Schwalben, Insekten, Schlangen, Kaninchen oder den vier Schätzen des Arbeitszimmers. Essensbräuche beim Cold Food Festival: Cold Food Congee <br /> Da das Kaltspeisenfest dem Qingming-Fest sehr nahe kommt, wurden die beiden Feste später zu einem einzigen Fest zusammengelegt. Daraus entwickelte sich der Brauch, beim Qingming-Fest Ahnen zu verehren und Gräber zu fegen, der bis heute überliefert wurde. Während des Festes dürfen in keinem Haushalt Feuerwerkskörper verwendet werden und zur Erinnerung an den Anlass müssen kalte Speisen wie Haferbrei zubereitet werden. Im „Jingchu Sui Shi Ji“ steht: „Einhundertfünfzig Tage nach der Wintersonnenwende im letzten Jahr gab es starken Wind und heftige Regenfälle, was als Cold Food Festival bezeichnet wurde. Feuer war drei Tage lang verboten und es wurde Gerstenbrei gekocht.“ In Kong Yingdas Kommentar gibt es auch ein Sprichwort: „Opfer für die Götter erfordern reichliche Gaben von Wein, Käse und Reis.“ Liru ist ein mit Maltose zubereiteter Mandelbrei. Bis zur Sui- und Tang-Dynastie war es noch das Hauptgericht des Cold Food Festivals. Essensbräuche beim Cold Food Festival: Sanzi <br /> In allen Teilen meines Landes ist es Brauch, während des Cold Food Festivals Sanzi zu essen. Sanzi wurde in der Antike „Hanju“ genannt und ist ein berühmtes Gericht während des Cold Food Festivals. Jia Sixie hat in „Qi Min Yao Shu“ die Herstellungsmethode für kalte Speisen während der Drei Königreiche und der Jin-Dynastie detailliert beschrieben. In den darauffolgenden Dynastien war es als „粔籹“ und „細環餅“ bekannt. Das Sanzi wird in Öl frittiert, ist knusprig, süß und hat einen tollen Geschmack. Heutzutage gibt es Unterschiede zwischen nördlichen und südlichen Sanzi: Nördliche Sanzi sind groß und locker und enthalten als Hauptzutat Weizenmehl. Südliche Sanzi sind zart und exquisit und enthalten als Hauptzutat Reismehl. Die Volksgruppen der Hui und Dongxiang stellen ebenfalls Sanzi her, die verwendeten Zutaten und Methoden unterscheiden sich jedoch etwas von denen der Han. Essensbräuche beim Cold Food Festival: Grüne Knödel <br /> Während des Qingming-Festes ist es in der Region Jiangnan Brauch, grüne Knödel zu essen. Die Menschen im Süden des Jangtsekiang mischen den Saft einer Beifußart, die es nur rund um das Qingming-Fest gibt, in portionierten Klebreis, kneten ihn mit der Hand und wickeln ihn anschließend je nach persönlichem Geschmack mit unterschiedlichen Füllungen ein und dämpfen ihn zu grünen Teigtaschen. Die grünen Knödel sind jadegrün, klebrig und weich und duften erfrischend. Sie schmecken süß, aber nicht fettig, und fett, aber nicht fettig. Qingtuanzi ist auch für die Menschen in der Region Jiangnan ein wichtiges Nahrungsmittel zur Verehrung ihrer Vorfahren. Aus diesem Grund ist Qingtuanzi in den volkstümlichen Speisebräuchen der Region Jiangnan besonders wichtig. Essensbräuche beim Cold Food Festival: Wu Nian-Reis <br /> Wuren-Reis ist auch als schwarzer Reis bekannt. Jedes Jahr am dritten Tag im März kocht jede She-Familie in Ost-Fujian „Wunen-Reis“ und gibt ihn ihren Han-Verwandten und Freunden. Im Laufe der Zeit entwickelte sich bei den lokalen Han auch der Brauch, während des Qingming-Festes „Wunen-Reis“ zu essen. Wuren-Reis wird hergestellt, indem Klebreis in gewaschenen und gekochten Wuren-Blättern eingeweicht und dann gedämpft wird. Er ist schwarz, hat aber ein starkes Reisaroma und einen einzigartigen Geschmack. Schicksalsschläge im Leben können in gut und schlecht, günstig und unglücklich unterteilt werden. Wenn Sie den Schicksalsverlauf Ihres Schicksals im Voraus berechnen, können Sie Probleme vermeiden, bevor sie auftreten, ungünstige Situationen umkehren und Ihr Leben reibungsloser und schöner gestalten. Um Ihr Lebensvermögen für die nächsten zehn Jahre zu berechnen, klicken Sie bitte unten auf die Schaltfläche [Prämienberechnung], um eine genaue Berechnung durchzuführen. Ich wünsche Ihnen alles Gute für Ihr Leben! |
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