Was sollten wir während der Frühlingstagundnachtgleiche 2019 essen? Welche Regeln gelten?
Was sollten wir während der Frühlingstagundnachtgleiche 2019 essen? Welche Regeln gelten? Die Frühlingstagundnachtgleiche findet jedes Jahr normalerweise um den 21. März statt. Die Sonne steht genau über dem Äquator und überall auf der Welt sind Tag und Nacht gleich lang. Zeitlich gesehen handelt es sich dabei um die Position der Sonne zwischen 0° und 15° ekliptischer Länge. Auf der Website von Herrn Shui Mo finden Sie weitere Inhalte zum zweiten Monat des Mondkalenders im Jahr 2019. Sie sind herzlich eingeladen, mehr darüber zu erfahren!Was sollten wir während der Frühlingstagundnachtgleiche 2019 essen? Welche Regeln gelten?Eselsrolle <br /> In Peking essen die Menschen zur Frühlingstagundnachtgleiche Eselsrollen, um das Böse abzuwehren und um Segen zu beten. Donkey Rolls haben einen außergewöhnlichen Ursprung. Allein die verarbeiteten Zutaten, darunter Rhabarberreismehl, Sojamehl, rote Bohnenpaste, weißer Zucker, Sesamöl, Osmanthus, grüne und rote Seide und Melonenkerne, genügen, um die Anforderungen an vielfältige Zutaten in den Ernährungsrichtlinien zu erfüllen. Seine Herstellung gliedert sich in drei Schritte: Teig herstellen, Füllung anrühren und Formen. Die fertige „Donkey Roll“ ist mit Bohnenmehl überzogen, hat eine goldene Farbe, ist süß und aromatisch, weich im Mund und hat einen einzigartigen Geschmack. Es ist eine Delikatesse für alle Altersgruppen.Sonnenkuchen „Sonnenkuchen Schritt für Schritt.“ Nach alten Pekinger Bräuchen verehren die Menschen zur Frühlingstagundnachtgleiche den Sonnengott und essen Sonnenkuchen. Sonnenkuchen sind sowohl eine Opfergabe zum Fest der Frühlingstagundnachtgleiche als auch ein saisonales Lebensmittel, das die „hochstehende Sonne“ symbolisiert. „Sonnenkuchen“ hat nicht nur eine schöne Bedeutung, die Anordnung von Klebreis und Füllungen entspricht auch dem gesundheitsfördernden Konzept, im Frühling „die Säure zu reduzieren und die Süße zu erhöhen“. Haruna <br /> Die Familie Xie in der Stadt Cangcheng in Kaiping, einem der ehemaligen Vier Landkreise, hatte einen inoffiziellen Brauch namens „Frühlingsgemüse essen zur Frühlings-Tagundnachtgleiche“. Als „Frühlingsgemüse“ bezeichnet man eine Art wilden Amarant, den die Einheimischen „Frühlingsgrüne Artemisia“ nennen. Am Tag der Frühlingstagundnachtgleiche geht das ganze Dorf los, um Frühlingsgemüse zu ernten. Beim Suchen auf den Feldern sieht man meist hellgrüne, dünne Pflanzen, die etwa so lang wie eine Handfläche sind. Rettich <br /> In Yangzhou besteht außerdem der Brauch, während der Frühlingstagundnachtgleiche gedämpfte Brötchen und Frühlingsrollen mit Rettich oder geriebenem Rettich gefüllt zu essen. Der Verzehr von Rettich zu dieser Jahreszeit kann nicht nur zur Belüftung des Körpers beitragen, sondern auch Krankheiten vorbeugen und die Frühjahrsmüdigkeit lindern. Unter den verschiedenen Gemüsesorten für die Gesundheitspflege im Frühling ist der Rettich das wirksamste. Weißer Rettich hat die Wirkung, Hitze zu beseitigen, Körperflüssigkeiten zu fördern, Qi zu regulieren, Nahrung zu verdauen und Schleim zu reduzieren. Roh verzehrt lindert er Hitze und fördert Körperflüssigkeiten, während gekocht verzehrt er Qi und Verdauung fördert. Im Frühling verzehrt kann er zur Vorbeugung und Behandlung von Symptomen wie Husten aufgrund übermäßigen Schleims, Halsschmerzen, Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfung eingesetzt werden. Schnittlauch <br /> Der Frühling ist noch kühl und der Frühlings-Schnittlauch hält Einzug in die Küche. Sommer-Schnittlauch ist leicht bitter, Frühlings-Schnittlauch hingegen ist frisch und süß. Der ballaststoffreiche Lauch kann den Magen nach einer Winterpause wieder langsam in Schwung bringen. Die enthaltenen ätherischen Öle und Sulfide wirken zudem desinfizierend, sterilisierend und appetitanregend. Es gibt viele Möglichkeiten, Lauch zuzubereiten. Viele Familien haben ihre eigene Art, Lauch zuzubereiten. Eine Variante sind Knödel, das heimeligste Gericht ist jedoch Rührei mit Lauch. Hirtentäschel <br /> Hirtentäschel sprießt im Spätwinter und wächst kräftig im zeitigen Frühjahr. Hirtentäschel wird seit jeher von den Menschen verehrt. Man glaubt, dass das Essen von Hirtentäschel im Frühling, wenn gerade Saison ist, böse Geister vertreiben, die Sehkraft verbessern, Glück bringen und fit halten kann. Daher gibt es in Jiangnan sogar ein Sprichwort, dass der dritte Tag des dritten Mondmonats der Geburtstag des Hirtentäschels sei. Frühlingsbambussprossen <br /> Wie können wir den Frühling ohne Bambussprossen feiern? Wie viele Lebensmittel gibt es auf der Welt, die knusprig, zart, frisch und süß sind? Frühlingsbambussprossen gehören zweifellos dazu. Eigentlich sind Bambussprossen das ganze Jahr über erhältlich, geschmacklich sind sie allerdings im Frühjahr und Winter am besten. Frühlingsbambussprossen und Winterbambussprossen sind die besten Bambussprossen der Welt. Sie haben Ähnlichkeiten, aber auch offensichtliche Unterschiede. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bambussprossen im Winter prall und köstlich sind, während Bambussprossen im Frühling einfach und frisch sind. Der Beginn des Jahres 2019 beweist, dass sich auch Ihr Glück geändert hat. Berechnen Sie Ihr Glück im Voraus, korrigieren Sie Ihre Fehler, falls welche vorhanden sind, und ermutigen Sie sich, falls keine vorhanden sind, damit das neue Jahr reibungslos und sicher verläuft. Wenn Sie detailliertere Vorhersagen für 2019 erfahren möchten, klicken Sie unten auf [ Prämienberechnung ]. Ich wünsche Ihnen Frieden und Erfolg im neuen Jahr! |
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